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2005年01月11日
甘泉庵のどら焼き（中野区の和菓子）
きめが細かいカステラのような皮
今日のおやつは、甘泉庵のどら焼きでした。綺麗に焼き色が付いている皮が目を引きます。しっとりとした食感の、やや厚めの皮、その中には粒あんが詰まっていました。
小豆の粒は細かく、あんは固めで、甘さが控えめ。そのため、後味がすっきりとしていて、口からのぼってくる皮の香ばしさもあり、いただきやすい和菓子でした。
★お店情報：中野区中野5-59-8、03-3388-3063、9:00～20:00、無休
投稿者 shannon : 2005年01月11日 22:16 | カテゴリー：中野区の和菓子
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