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2005年02月08日
みかわ家の白湯らーめん（中野区のラーメン）
■さっぱり系の白湯（パイタン）とコストパフォーマンス
JR中野駅南口、アーケードの商店街の中にある、みかわ家に行きました。スープががしょう油、味噌、白湯とあり、つけ麺もあってオーダーに迷います。しかし、お店の看板の「九州和風白湯」「博多」とあったので、白湯らーめん（￥480）を注文しました。なお、今回はオーダーしませんでしたが、￥100で味玉、角煮、焼豚、海苔、ねぎ、高菜、メンマがそれぞれトッピング可能です。
らーめんは、すり鉢状のどんぶりで出てきました。直径が大きく、浅いです。具では、特にもやしが目を引きました。普通ラーメンでは、茹でてあるもやしがトッピングされていることが多いのですが、炒めてあります。挽き肉と一緒に火にかけたのか、薄く味もついていました。スープは看板で「和風」を掲げているだけあり、微妙なダシが効いています。油が浮いているものの豚骨の風味は出ていなく、野菜の甘味を感じられました。
スープ、麺、具のどれも手堅くオーソドックスな出来で、￥480とコストパフォーマンスの高いラーメンです。
★お店情報：中野区中野2－29－7、03-3381-3419、11:00～22:00（スープが無くなり次第終了）、無休
投稿者 shannon : 2005年02月08日 21:33 | カテゴリー：中野区のラーメン
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