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2005年04月01日
甘味喫茶 冨士見野の柏餅（中野区の和菓子）
■かしわと餅から立ち上る草の香りと、たっぷりのつぶあん
今日のおやつは役員が差し入れてくれた、甘味喫茶 冨士見野の柏餅・つぶあん（￥120）です。大きさは普通なのに、手に持つとズシリと重いのが意外でした。
触ると、お餅がペタッとしていて柔らかかったのが好みと違っていて残念でした。しかし、食べてみると印象が変わります。柔らかめのお餅には、ちょっと大きめの草が練り込んであり、それと包まれている柏の二つの葉っぱの香りが鼻に入ってきます。そしてあんこはたっぷり。甘さ控えめで塩味が効いていて、つぶが大きいのです。
香りはお餅で食感と味はあんで楽しめた、外見以上のボリュームがある柏餅でした。
★お店情報：中野区新井 1-31-5、03-3386-5640
★追加情報：価格を修正しました（2005/04/02）
投稿者 shannon : 2005年04月01日 23:06 | カテゴリー：中野区の和菓子
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