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2005年6月24日

中嶋屋精肉店のメンチカツ(中野区のお弁当&お総菜)

中嶋屋精肉店のメンチカツ■ジューシーなのに軽い口当たりのメンチカツ
野方周りで職場に戻ってきたスタッフからおすそ分けをもらいました。中嶋屋精肉店のメンチカツ(今日は特売日で1コ¥80)です。お店は、西武新宿線野方駅北口、ちょっと商店街を入ったところにある老舗のお肉屋さんとのことです。

袋に入っていたメンチカツは、揚げたてでアツアツ。いただくと、さくっとした衣の中は、まるでハンバーガーのパティをフライにしたような、かなり大きめのミンチされたお肉とタマネギがつまっています。

ソースをつけないのに、適度な肉汁と風味だけで食べられてしまいました。油くささもなく、食べやすいメンチカツでした。おいしかったです。

★お店情報:中野区若宮1-27-9、03-3330-0402、10:00?19:30、定休・日

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投稿者 shannon : 22:04 | コメント (2) | トラックバック

ついに、…高円寺まで行きました(ワークス)

山形麺伝説 天の五穀の地鶏中華(山形地鶏)「JR高円寺駅前にラーメン店がオープン」との情報が職場を駆け回り、…ランチを食べに高円寺まで行くことになりました。

高円寺駅前(杉並区高円寺北3-1-15)に山形麺伝説 天の五穀(てんのごこく)高円寺店が、6月23日にオープンしたのでした。店頭にもあるチラシを持って行くと、中華そば(豚トロ入り)¥650、辛みそらーめん(山形発祥)¥800、地鶏中華(山形地鶏)¥700、地鶏そば(山形直送そば)¥750が、6月26日(日)まで¥500とのことです。早速、地鶏中華を注文。

「地鶏中華と地鶏そばの違いってなんでしょう?」と思っていたら、そばは日本そばでした。そんなお店なので、中華そばですけれども揚げ玉(!)や長ネギ、かまぼこなどが入って、スープもかつお節のダシがきいているようで、まるで日本そば。小麦粉の麺なのに具とスープは日本風で、まったく新しい感じのラーメンでした。

職場に戻ると、「そこまで食べたいか!」と呆れられてしまいました…。

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投稿者 shannon : 20:36 | コメント (2) | トラックバック

RAWファイルとは(メモ)

RAWファイル>>生ファイル>>ロウ・ファイル
デジタル カメラの RAW ファイル管理
RAWファイルとは
調べ物をしていて引っかかった単語がありましたので、メモ。このファイル形式には、まだお目にかかったことがないです。…使っているデジカメが、旧式の低位モデルだからですね。

実際の運用編はこちらのサイトが詳しかったです。

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投稿者 shannon : 17:24 | コメント (0) | トラックバック

2005年6月23日

てんぱちの天ぷら定食(中野区の和食&うどん&そば)

てんぱちの天ぷら定食■お刺身もおいしいであろう天ぷら店
今日のお昼は、遠出をして西武新宿線新井薬師駅方向へ向かいました。早稲田通りに出て、あいロードを通り、五差路の信号を渡ったところにある、天ぷら屋さんのてんぱちに行ったのです。

職場で刺身定食がおいしいと聞いていたのですが、かなり迷って天ぷら定食(¥1200)を注文。せっかくなので、天ぷらをいただくことにしました。

まず、小鉢をいただきます。味がしっかりしみこんだ煮物、酢の物が出てきました。揚げ上がりにはお新香も追加。ほかほかのご飯と細切りのミョウガが入っているのがうれしいおみそ汁を並べると、カウンターが狭くなるボリュームです。

天ぷらはナス、エビ、まいたけなど6種類ですが、素材の味、特に甘みがよく出ていました。新鮮なネタを技で揚げているからなのでしょう。これなら、そのままお刺身でいただいてもおいしいはずです。特にイカははんぺんのようなほっこりとした食感で、抜群でした。衣は全体的に薄め。ピーマンなどは淡く覆われているくらいで、どれも油がしつこくなく、おなかにも優しいです。

店内には、秩父のお酒が多くありました。店主に伺うと、お酒とワインは秩父のもののみを取り揃えているとのこと。こだわりあるラインナップで揃えられたお酒を飲み、天ぷらをつまむなんて、カッコイイです。夜にも来たくなる、天ぷら屋さんでした。

★お店情報:中野区上高田2-54-10、03-3388-4989、11:30〜14:00、18:00〜23:00(土は夜のみ)、定休・日

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投稿者 shannon : 23:49 | コメント (0) | トラックバック

広告ツールとしてのブログはメディアミックス在りき(メモ)

さまざまなマスメディアを知る電通に、Blog人気の効果を聞いた

新しい視点を発見できた記事でした。双方向性とは「Inter-Action」であること、「動くストーリー」を仕掛ける必要性などは、これまでの広告メディアからインターネットを見た意見として、貴重ですね。また、

「結局のところBlogというものは、XMLとCSS、RSSに支えられている技術にすぎませんし、今後は、その上に乗るコンテンツや仕掛けででどのような使い方ができるかを模索するという段階に入ってきますね」
と、ブログをシステム的に見ているのも面白い。”技術にすぎない”というのは、ネット関係者からは聞くことが難しい、シビアな分析です。

興味の喚起と、サービスの需要や購買などのアクションの間のミッシングリンクをつなぐ以上の働きは何か。Inter-Actionを受動的に出来ないか。記事によって、いろいろと問題提起をされました。

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投稿者 shannon : 12:10 | コメント (0) | トラックバック

2005年6月22日

FFFTPでアップロードできないときの設定(テクニカル)

設定は間違っておらず、セキュアの問題でFFFTPがファイルをアップロードできない場合、次の通り設定を変更してみる。

・ホストの設定->拡張の「PASVモードを使う」にチェックを入れる
・ホストの設定->高度の「LISTコマンドでファイル一覧を取得」にチェックを入れる

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投稿者 shannon : 23:06 | コメント (0) | トラックバック

電子メールのヘッダー情報で何がわかる?(メモ)

メールの「ヘッダー」とは、メールに付いている送受信に必要な情報

ヘッダーの解説記事がありましたのでメモ。「下から上に見ていく」のがポイントです。業務妨害メール(shannon用語。一般的には迷惑メール)の場合、多くが偽装されていますが、自分のプロバイダーに送られてきたところの情報は、信用できるようです。

★関連:Return-Pathとは

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投稿者 shannon : 22:33 | コメント (0) | トラックバック

2005年6月21日

カレーまえ田のポークカレー辛口(中野区のカレー)

カレーまえ田のポークカレー辛口■ブロードウェイ探索者が集う、カレースタンド
JR中野駅北口にある、中野ブロードウェイ。その2Fにカレーショップがあります。以前いただいたポークカレー辛口(¥500)をご紹介します。お店はカウンターのみで、レーズンと福神漬けとラッキョウが置いてありました。カレーショップでは、食べやすい様にやや小さいものがあるラッキョウは、普通の大きさです。

出されたカレーは、普通より1.3倍の盛りでボリュームがあります。味は、スパイシーさの中に酸味があるカレー。肩でしょうか、脂味が無く歯ごたえがある肉が、4コ入っていました。

職場の女性陣からは「店主がコワイ」ということを聞いていて、ちょっと構えていたのですが大丈夫。確かに無表情でしたが、入店・カレーを出す時、お店を出る時と大きな声で挨拶を受けました。迷路の様なブロードウェイで疲れたら、ふと立ち寄るスタンド。ここで素早く出されるカレーでエネルギーを補給し、また迷宮へ戻っていく…。そんな休憩所の雰囲気を感じたカレー店でした。

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投稿者 shannon : 17:32 | コメント (0) | トラックバック

ヤフーが検索のベータ版を開始(サイト運営)

Googleのように検索に特化

Yahoo! Japanが検索専門のサイトをやり始めました。仕方がないのでしょうけれども、ヤフージャパンサーチのデザインはGoogleにそっくりです。

さっそく”なかのひと”で検索をしてみました。検索結果は、Yahoo!のものと変わりがないですね。”中野 ランチ”ですと、若干変わりますがそれでも目立った差はありません。アルゴリズムは同じかもしれませんね。そうすると、自分好みの検索画面にカスタマイズできるというのが利点でしょうか。

このエントリーの話題とは関連がありませんが、ちょっと検索をしてみて、気が付きました。Yahoo!ブログ、SEO的に強いですね…。

★関連:検索に特化した新サービス「Yahoo! SEARCH(ベータ版)」を公開

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投稿者 shannon : 12:26 | コメント (0) | トラックバック

2005年6月20日

「ブラウザ・ベースのファーミング攻撃が2年前と比べ約倍増」(メモ)

CompTIAの調査

アメリカの調査結果ですが、心配なものがありました。ニセのサイトに誘導して、個人情報を盗み出すネット犯罪が増えているというレポートです。

フィッシングの場合は、メールで送られてきたリンクを直接クリックしない、メールや電話で問い合わせてみるなど防衛することが出来ます。しかし、ファーミングと名付けられた方法では、それも通用しないようで、対処方法に困ります。特にHostsファイルを書き換えられた場合はやっかいです。

ファーミングとは

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投稿者 shannon : 23:19 | コメント (0) | トラックバック


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