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2006年2月28日

中野のラーメン?らーめん福粋のとりこってりめんと味付玉子

らーめん福粋のとりこってりめんと味付玉子■より多くの人が好む味に

鳥パイタンスープが話題のラーメン店・福粋は、毎月サービスデーを実施しています。その日は、とりこってりめんが通常¥650のところ、¥290円で食べることが出来るのです。

1月はウィークデーでなかったために行けなかったので、今月は心待ちにしていました。そして、そのサービスデーである今日、行ってきました。

注文したのは、もちろん割引されている看板メニューの”とりこってりめん”。そしてせっかく安くいただけるので、その分、味付け玉子(¥100)をトッピングしました。

出てきたラーメンは、…前回と比べてやや変わっていると感じました。まず鳥のチャーシューが、やや細くなっています。そして、スープにとろみが弱くなっている気がしました。何より、香りが違います。濃厚な、メニューの名前通りこってりとした鳥のエキスの匂いが押さえられています。

いただいてみると、やはり印象通りに変わっていると感じました。こってり加減が無くなり、あっさりに変わっています。もちろん鳥のダシやエキスがスープに溶け込んでいて、おいしいことには変わりません。一方でネギやスライスレモンの風味も加わり、軽い口当たりになっていました。

今日だけかも知れませんが、より多くの人の口に合うラーメンになったと思います。

★お店情報:中野区中野5-68-9、03-3387-9307、11:30?23:30

★参考エントリー:らーめん福粋の福の日、今月は28日(中野区地域情報)らーめん福粋のとりこってりめん(中野区のラーメン)

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投稿者 shannon : 2006年2月28日 23:49 | カテゴリー:中野区のラーメン

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