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2006年2月 7日

中華麺屋 喜神のしょうゆらーめん(中野区のラーメン)

中華麺屋 喜神のしょうゆらーめん(中野区のラーメン)■東京ラーメンを連想する、あっさり味

どうしても好みの注文をしたくなり、麺屋喜神へ行ってきました。以前に来たときは、インターネットを中心においしいと話題になっていた「つけ麺、塩、細麺」を食べましたが、今回オーダーしたのは、しょうゆらーめん(平打ち太麺、¥600)です。

食べてみると、つけ麺の塩とはアプローチがまるで違う味でした。

スープは、わずかにお醤油の香りがするものの、ダシの甘さが際だっています。薄い褐色で、透明感があります。調味料やタレ、獣系のダシのどれもがとんがっておらず、丸い味わいでした。

麺は太め。とはいえ、もっちり感は無く、のど越しが軽い。しっとりとした歯ごたえで、かん水や卵をあまり感じないためか、うどんのようです。小麦粉の風味だけが残るので、こちらも食べやすい。

具は香りが高いメンマ、柔らかく適度の厚みがあり、トロッとした脂身がしつこくないチャーシュー、そして輪切りのネギが目を引きました。これらと麺・スープが共に口当たり・のど越しがよく、やや甘いものの、さっぱりといただけました。

JR中野駅北口には、醤油ラーメンの有名なお店として、さっぱり系として有名な平凡、醤油の風味が強い喜多方ラーメン 坂内・小法子がありますが、喜神のしょう油も負けていません。

★お店情報:中野区中野5-51-3、03-5318-2950、11:30?26:00(スープが無くなり次第終了)、第2火曜定休

★関連エントリー:中華麺屋 喜神のつけ麺(塩・細麺)(中野区のラーメン)中華麺屋 喜神がテレビ番組で紹介か?(中野区タウン情報)

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投稿者 shannon : 23:12 | コメント (4) | トラックバック

FTTH利用者は18.4%(データ)

コンテンツ利用は無料が中心?富士通総研調査(INTERNET Watch)

どんどん早くなるインターネット回線。とある調査によると、光を使っている方は18%ほどだそうです。

導入のブレーキとなっている要因について、いくつか列記していますが、一番は料金でしょうか。

光でニーズが見込まれるオンデマンドコンテンツについては、案の定、2位にアダルトなジャンルがエントリーしていますね。

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投稿者 shannon : 12:02 | コメント (0) | トラックバック

2006年2月 6日

天ぷら つな八中野店の梅定食とかきピーマン(中野区の和食&うどん&そば)

天ぷら つな八中野店の梅定食■季節を天ぷらで味わう幸せ

2月に入り、カキの季節もまもなくとなりました。そこで、今の内に味わおうと、つな八中野店へ行きました。

今日オーダーしたのは、梅定食(¥1155、海老、白身魚、野菜2点、穴子、小海老かき揚げ。写真は一部)。

そして、もちろんかきピーマン(¥600)も追加しました。

今日調理場に立っていたのは、若い板前さん。自分のテンポで、ちゃくちゃくと仕事をしていました。そんな板前さんの仕事ぶりからか、今日の天ぷらは、どれも揚げ上がりが柔らかく、油の切れもよいものでした。

花のように散っていない、薄く付いた衣。その下からは、蒸されたように柔らかい素材が出てきます。

かきピーマン特に、穴子はほっこりとしていて、食感が抜群でした。塩でいただいたら、甘味が出てきました。

そして、かきピーマンも絶妙の揚げ上がりです。ピーマンに、見事にレアのカキが包まれており、口の中でエキスが広がります。火が通りきっておらず、それなのにぎりぎり口の中をやけどしないくらいに、アツアツなのです。

本当は、ゆっくりと食べたいのですが、揚げたてが一番おいしいので、次々といただきました。

今日は、本当に贅沢なランチをしてしまいました。

★関連エントリー:つな八中野店のかきピーマン(中野区の和食&うどん&そば)つな八中野店の天ぷら定食(中野区の和食&うどん&そば)

★お店情報:中野区中野3-34-27丸井中野本店5F、03-3383-9288

★関連:新宿 つな八のホームページ

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投稿者 shannon : 22:29 | コメント (0) | トラックバック

エルゴノミックキーボードにヤラレる(ハードウェア)

■「なんとMicrosoftのキーボードを購入してしまった。」(ITmedia +D)

キーボードで、興味深い記事がありました。

やはり、皆さん考えることは同じのようで、PCに標準についてくるものより、より使いやすいものを求めるようですね。

基準は人によっていろいろと違いますが、私の場合はスペースキーが長く(筆者と同じで、漢字変換に左手の親指を使いますから)、BSキーが大きいこと、矢印キーが離れていることなどが魅力的です。やっぱり新しくしたいですね…。

★関連:【特別企画】今、ショップで一番売れてるキーボードは?(ASCII24 Akiba2GO!)

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投稿者 shannon : 20:17 | コメント (0) | トラックバック

エクセルで複数のシートを一度に印刷する(テクニカル)

Microsoft Excelについて、質問を受けました。エクセルを使っていて、バラバラのシートに入力したデータを一枚でプリントしたいというものです。Web担当で、決してWordやExcelに詳しいわけではなく、ましてや以前は三四郎ユーザーだったのですが…。

それでも頼られたのだからと、調べていくと詳細に解説をしているサイトさまを見つけました。

まずは、インストラクターのネタ帳さまのエントリー「複数のシートを印刷したい」。非常に細かく、そして「基本は分かったけどこうしたい」「エントリーのタイトルと外れているけど、こうしたい」ということまで、フォローがされています。

そして、「複数シートの表を1枚の用紙にまとめたい!」(デジタルARENA)も参考になりました。

私自身、「複数のシートの印刷は出来るのかな?」と半信半疑だったので、ためになりました。両サイトの運営者さま、ありがとうございました。

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投稿者 shannon : 08:47 | コメント (0) | トラックバック

2006年2月 3日

新井薬師の豆まきの福豆(中野区タウン情報)

新井薬師の豆まきの福豆

外から戻ってきたスタッフが、豆をくれました!

新井薬師と名前が入った、福豆です。

行列に遭遇して、もらうことが出来たとのこと。おすそ分けをもらってしまいました。こういう袋で配っているんですね。

★関連エントリー:新井薬師の豆まき看板がありました(中野区タウン情報)

★関連:新井薬師梅照院のホームページ

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投稿者 shannon : 22:22 | コメント (2) | トラックバック

2月3日に発病する「BlackWorm」に注意(メモ)

本日中にウイルススキャンを(INTERNET Watch)

ワードやエクセル、PDFなどのデータファイルを壊すウィルスがあるとのことです。感染方法は、添付ファイル付きのメールとのことで、まずはそれらを開かないようにすることで、防げます。

最悪、パソコンは壊れてしまっても、買い換えが出来ます。しかし、自分で作ったデータは、無くなってしまったら二度と手に入りません。注意したいと思います。

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投稿者 shannon : 12:30 | コメント (0) | トラックバック

2006年2月 2日

ヨドバシアキバで麻辣刀削麺を食べました(ワークス)

麻辣刀削麺今週、秋葉原に用があり、ヨドバシアキバ館でランチを食べました。以前も行って、モチモチの太麺がたまらなかった刀削麺を味わってきました。

前に食べたのは、ネギと煮込みチャーシュー載せ刀削麺。これがなかなか辛かったのです。そして、今回は意を決して辛さ★★★、メニューにある中でもっとも辛い(とお店が案内している)麻辣(マーラー)刀削麺(¥680)を注文しました。

出てきた麺は、スープが真っ赤でした。顔を近づけると、唐辛子とコショウ、そしてパクチーの複雑な香りが漂ってきて、鼻から辛みを感じさせます。いただくと…アレ?全然辛くない。むしろコショウの苦みが舌に伝わってきます。複雑な苦みと辛さのあるスープが、食を進めます。

調子に乗って、具として載っていた赤い唐辛子をかじったら、やってしまいました。辛い!残りを、口の周りをひりひりさせながら食べることになってしまいました。

唐辛子を食べる前では、想像より辛くなく、おいしくいただけた麻辣刀削麺。やはり、食べ物は自分で味わってみなければ、わからないものですね。

★関連エントリー:Akiba館で、ネギと煮込みチャーシュー載せ刀削麺(ワークス)

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投稿者 shannon : 23:06 | コメント (0) | トラックバック

知らずに赤っ恥!パーツショップ店員が笑いをこらえた不思議な読み方(メモ)

■「パソコンの世界は横文字だらけ。」(デジタルARENA)

私も、ASUSはエイサスと読んでいますね…。Wi-Fiが「ワイファイ」なのも知りませんでした。ただ、この記事はタイトルが悪いと感じます。読み方なんて、わからなくて当然なので、ざっくばらんに聞けば大丈夫なはずです。(ひょっとしたら、知ったかぶりについて言っているタイトルなのかも知れませんが)

通じればいいじゃないですか、と思うのですが、こだわる方も多いのも事実。ホームページ作成ソフト「Dreamweaver」を「ドリームウェーバー」とすると、怒る人もいます。一般的には「ドリームウィーバー」です。

ちなみに、Celeronはわざと「セルロン」と読むことにしています。IEEE1394は、「ファイヤーワイヤー」と呼びます。

★関連:Dreamweaverの正式な読みは何ですか?

★関連:IEEE 1394(アスキーデジタル用語辞典)

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投稿者 shannon : 12:02 | コメント (0) | トラックバック

2006年2月 1日

豆の専門店 但馬屋(中野区タウン情報)

豆の専門店 但馬屋中野サンプラザの前の通りを、新井薬師方面に歩いていくと、ビルの一階に古風な店構えが現れます。但馬屋さんです。

お店の前には、ピーナッツや炒り豆などが置かれています。奥では、おせんべいなどを売っているようです。

この時期なので、節分の豆まき用の豆を売っていました。

率直に申し上げて「豆のお店」というジャンルがあることを、このお店を見て初めて知りました。駅前の大通りに、豆の専門店?中野は奥が深い街です。

★お店情報:中野区中野4-5-1、03-3386-0793、9:30?20:30、休・第2、4日曜

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投稿者 shannon : 22:10 | コメント (2) | トラックバック


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