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2006年06月21日

台湾美食のチャーシュー丼(中野区の中華)

台湾美食のチャーシュー丼■どんぶりの具としてのチャーシューに工夫あり

以前食べたお弁当をご紹介します。台湾美食のチャーシュー丼です。

JR中野駅南口にある、台湾美食は本場の素材を本場の手法を使って調理してくれる台湾料理屋さんです。香辛料の使い方も本場仕込みで、地元の雰囲気を舌と鼻で味わえる、お店なのです。

以前ルーロー飯を食べた時に、コメント欄でチャーシュー丼のことを教えていただき、気になっていました。先日機会があり、お店に行くことが出来ました。

チャーシューは、ご飯が見えないくらい敷き詰められています。肉質か、薄く切ってあるためか、やわらかい。箸で切って、ご飯と一緒に口に運べます。

薄味のチャーシューに対して、ご飯にまぶされているネギが辛く、アクセントになっています。ふりかけられている、すりごまの香ばしさも食欲をそそります。添えられている細切りのザーサイは、かなり味が濃く、辛かったです。

ルーロー飯もそうなのですが、味・盛りつけともどんぶりとして具とご飯が一体化している感じが嬉しいお弁当でした。

★関連エントリー:台湾美食の魯肉飯(ルーロー飯)(中野区の中華)

★お店情報:中野区中野3-33-20、03-5342-3575、AM11:30~PM10:00、無休

投稿者 shannon : 2006年06月21日 21:32 | カテゴリー:中野区のグルメ

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コメント

 行かれましたか、チャーシュー丼。肉が沢山でかなりお得だと思います。
 しかし、28日現在、何故かメニューから消滅してしまいました。コストが合わなかったのかなぁ・・・と勝手に推測してます(聞けば良いんでしょうけど)。
 ルーロー飯は健在ですので、それはまあ良かったです。新メニューとして角煮定食880円ナリが新登場したので早速頼んでみましたが、肝心の角煮がちょっと固くてイマイチでした。残念! ただ付け合わせの野菜はとっても良かったです。コストパフォーマンスはチャーシュー丼を知ってるとちょっと微妙・・・。

投稿者 こしょやん : 2006年06月28日 11:11

>こしょやんさま
いただいてからすぐにご紹介すればよかった…。今はメニューから無くなってしまったのですか

そして、角煮定食が登場したのですね。付け合わせの野菜に想像が膨らみます。ただ、お書きのとおり台湾食堂で¥880はちょっと高めの設定ですね。それだけの何かがあるのか、また機会を見つけて食べてみます

情報、ありがとうございました!

投稿者 shannon : 2006年06月28日 20:58

はじめまして。台湾美食は家のそばでよく行きます。
ルーローも良いですが私はゆでワンタンが好きです。かかってるタレが辛くて花椒が効いてて美味しいのですが持ち帰ると
ワンタンがのびてしまうところが難点です^^;
あと羊餅(ローピン?)が凄いです。お焼きみたいな感じの中に羊肉が具として入っていますがむちゃくちゃなスパイシーさ加減です。いっちゃってます。羊臭もかなりで。美味しいとは
いえないのかもしれませんが癖になります。すみません刺激が
好きな私は美味しく感じます。店頭に写真があるのに最近は
頼んでもありませんと言われてばかりで悲しいのですが。
  只今ブログ全部チェック中です。楽しいです。
嬉しい。中野が好きなので参考になります。本当に。
これからもバンバン来ますので宜しくお願い致します

投稿者 しちょん : 2007年01月02日 07:55

はじめまして。台湾美食は家のそばでよく行きます。
ルーローも良いですが私はゆでワンタンが好きです。かかってるタレが辛くて花椒が効いてて美味しいのですが持ち帰ると
ワンタンがのびてしまうところが難点です^^;
あと羊餅(ローピン?)が凄いです。お焼きみたいな感じの中に羊肉が具として入っていますがむちゃくちゃなスパイシーさ加減です。いっちゃってます。羊臭もかなりで。美味しいとは
いえないのかもしれませんが癖になります。すみません刺激が
好きな私は美味しく感じます。店頭に写真があるのに最近は
頼んでもありませんと言われてばかりで悲しいのですが。
  只今ブログ全部チェック中です。楽しいです。
嬉しい。中野が好きなので参考になります。本当に。
これからもバンバン来ますので宜しくお願い致します

投稿者 しちょん : 2007年01月02日 07:55

同じコメントしてすみません。
カキコ忘れで。チャーシュー飯食べてなかったです。
ショックです~~>。<

投稿者 しちょん : 2007年01月02日 07:57

>しちょんさま
コメントありがとうございます。おすすめは茹でワンタンと羊餅なのですね。台湾料理は、香りが独特なものが多く、それが気に入っているものも多いです。特に羊餅はスパイシー&匂いも独特とのことで、チャレンジのし甲斐がありそう(?)。機会を見て、2つを食べてみます
ブログを見ていただいているとのこと。こちらも、ありがとうございます!少しでも参考になっているのでしたら、嬉しいです

投稿者 shannon : 2007年01月05日 22:00

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