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2006年8月17日

長崎ちゃんぽん リンガーハット中野南口店のおんたまちゃんぽん(中野のラーメン)

長崎ちゃんぽん リンガーハット中野南口店のおんたまちゃんぽん■肉と野菜と魚介類の具がたっぷり

先日食べた麺類をご紹介します。長崎ちゃんぽんリンガーハット中野南口店の、おんたまちゃんぽん(¥504)です。

最近JR中野駅南口に出来た、長崎チャンポンリンガーハットに行って来ました。看板メニューである、チャンポンを食べようと思ったのですが、メニューを見て、おんたまちゃんぽんにしてしまいました。

いただいたチャンポンは、スープに溶け込んだ魚介類と野菜の旨味が淡く、じわっと味が口の中で広がります。麺も太めで、具の存在感に負けていません。粘りけがあるような、ちょっと変わった食感が面白いです。

具は、やっぱり多彩。一つ一つの量はやや少なめですが、バラエティに富んでいて、口に運ぶ度に違った食材が飛び込んできました。おんたまは、味が卵本来のものであるため、当たり前ですが薄味です。濃厚な黄身を麺にからめていただく方法で味わえましたが、白身は塩味のスープにはちょっと馴染まなかったかも知れません。とはいえ全体的には手堅い出来で、何よりもいろいろな具が楽しめました。

お店の印象としては、席に案内されるときに喫煙・禁煙を聞かれなかったので全席禁煙なのかな?と思っていたら、時間帯によって禁煙を決めているのが気になります。個人的な感覚ではありますが、ちゃんぽんは塩風味のスープと、魚介類の香りも楽しみたいので、出来れば分煙をしていただきたいと思いました。

リンガーハットのちゃんぽんは、浅くその分幅が広いお丼に入ってくるので、一瞬驚きます。運ばれてきたときに、ぱっと見ではお丼が大きく感じられ、量が多い印象があるのです。そんなところも楽しい一杯でした。

★お店情報:中野区中野2-29-6、03-5328-3471、10:00?翌4:00

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投稿者 shannon : 22:25 | コメント (0) | トラックバック

答えられますか? Web 2.0サービスの潮流に必須の3要素

『「Web 2.0 サービス開発の潮流」についてのセッションが開催』(CNET Japan)

タイトルの問いかけに答えたのは、Adobe社の投資活動、投資調査担当の方でした。記事を拝見していると、サービスの提供についての指南というよりは、ウェブサイトの制作・管理方法のような印象を受けますね。

特にスカイプ社の方のお話しは参考になりそう。ユーザーに提供するだけではなく、モチベーションをかき立てて、一緒にもり立てていくような仕組みを仕込んでいくことが、大切なようです。

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投稿者 shannon : 12:18 | コメント (0) | トラックバック

2006年8月11日

ラーメン武蔵屋の特製らーめん(中野ラーメン)

ラーメン武蔵屋■キャベツの存在感がある家系ラーメン

先日食べたラーメンをご紹介します。ラーメン武蔵屋の特製らーめん(¥800)です。

営団地下鉄丸ノ内線の新中野駅近くにあるラーメン店といえば、中華そば青葉鍋横店が有名でした。ある時、ネットで家系ラーメン屋さんがあると初めて知り、機会があったので行ってみました。

特製らーめんは、食券の販売機で「キャベツと半熟タマゴがトッピングされており、おすすめ」という旨の告知がされています。また、今回はお願いをしませんでしたが、ライスが無料ということで、しっかりと食べたい人には嬉しいサービスがなされていました。

店内は、率直に申し上げて男の世界。年季の入った店内に、新聞や雑誌が無造作に置かれてあったり、食材の段ボールが積み上げられたりしており、独特の雰囲気を醸し出しています。

ラーメン武蔵屋の特製らーめん席に座ってしばらくして、「(味)濃いめ・(油)少なめ・(麺の茹で方)固め」の作り方をお願いした特製らーめんが出てきました。見た印象は、キャベツと海苔が目立っています。

さっそくいただいてみると、作り方が同じである他の家系に比べて、醤油味が濃い様に感じます。湯切りがしっかりとされている麺は、四角い中太のもちっとした食感で、スープと良く絡んでいました。

シャキッと食感が残る様に茹でられているキャベツは、見た目通り印象に残ります。ほうれん草も海苔も、スープにひたひたにして食べると味が染みていておいしいのですが、キャベツはそれだけで自己主張をしていました。また、量も多い。スープに隠れていて、見た以上にたくさん入っていました。

好みとはいえ、個人的に残念だったのがタマゴ。家系のタマゴといえば、黄身がトロッとした半熟が絶妙なのですが、らーめん武蔵屋のものはやや固めのゆで加減でした。

家系のラーメンは、とんこつの香りが強いパンチのあるものです。しかしラーメン武蔵屋は、キャベツが入っているためか、とんこつの匂いも味もマイルドで、醤油味が立っていました。

★お店情報:中野区中央4-4-1 藤晃ビル1F、03-3381-0141、11:00 - 02:00

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投稿者 shannon : 23:57 | コメント (6) | トラックバック

インターネットマップのまとめサイト(メモ)

日々進化を続けるウェブの世界の中で、特に取り上げられているのが地図の世界だと感じています。そんな地図のサービスについて、まとめているサイトがありました。

こんなに便利になってたの!進化し続ける「地図サービス」9サイト徹底比較! -その1-
こんなに便利なってたの! 10倍楽しもう!「地図サービス」9サイト徹底比較! -その2-

いずれも、livedoorコンピューターのコンテンツで、現在利用できるサービスを網羅し、画像も使いながら、詳しく解説しています。それぞれの特徴と、ユーザーにとってはデメリットになるかもしれない点も、かなり率直に書かれています。参考になります。

goo地図の駅改札口周辺のパノラマ写真や、距離を測る使い方は知りませんでした。記事のタイトル通り、便利になっていますね。

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投稿者 shannon : 12:06 | コメント (0) | トラックバック

2006年8月10日

今日も、とある会に出席してきました

ドライミスト連日になってしまいましたが、今日もある集まりに行ってきました。

NTT Docomoの方のお話が聞けたのですが、サイトにもあるドコモの戦略の内、マルチメディア化とユビキタス化について詳しく聞く機会であったのは、よかったです。

いずれにしても、通信端末と通信回線というインフラを持つ会社ですから、そこでどの様なビジネスモデルを作ろうとしているのかということは、興味の湧くところ。サイト管理者としては、ドコモの描くビジネスモデルでケータイ対応サイトがどの様になっていくかを、考える必要があると感じました。

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投稿者 shannon : 23:16 | コメント (0) | トラックバック

ドコモの国際ローミングサービスにトラブル

火曜日から、海外に持ち出したり、レンタルしたDocomoへ、国際電話をかけることが出来なくなっています。NTTドコモのお知らせ→国際ローミングサービスがご利用しづらい状況について

未だ復旧しておらず、不便な状態が続いています。

必要があって契約させて持たせたにもかかわらず、よりによってこのタイミングでトラブルが起こるとは、不幸としか言いようがありません。早く復旧して欲しいです。

(追記:2006/08/11現在では、正常にかけられるようです)

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投稿者 shannon : 12:07 | コメント (0) | トラックバック

2006年8月 9日

とある会に参加しました

いろいろな話題があった、Web制作についての会合に出席しました。

中でも、WebコンテンツJISについて、特にメーカーさんがとても気にしているという話は初めて聞きました。メーカーだけあって、JISという規格には敏感なんですね。

JISに準拠するしないにかかわらず、本来であればテキストブラウザや音声読み上げブラウザでも、情報が伝わるホームページが理想です。

当たり前なのですが忘れがちなことで、ウェブ制作には細かい配慮が必要であることを再確認しました。

(一部変更しました:2006/08/09)

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投稿者 shannon : 21:57 | コメント (0) | トラックバック

PSPやW-ZERO3で展示物の解説が読める(メモ)

国立科学博物館の実験(ITmedia +D)

試みはもちろんですが、背景や現状も興味深い。

携帯電話でなく、PSPにした理由。実験の現状。これらは生の声であり、大変参考になります。携帯電話とQRコードを使った実験は、子どもさん対象だと難しいのですね。

記事によると、モニターを事前申し込みするとPSPを貸し出してくれるとのことで、持っていない人でも触れる機会がありそうです。

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投稿者 shannon : 12:17 | コメント (0) | トラックバック

2006年8月 8日

中野のポケモンはチャーレム(中野地域情報)

中野のポケモン8月13日(日)までやっている、ポケモン・スタンプラリー2006。

中野駅のポケモンは、チャーレムです。

ポケモンのスタンプは、南口に置いてあります。

スタンプを押せる時間は、午後の4時まで。また、駅の構内には走ると危ないという注意書きのポスターも貼ってありました。

★関連エントリー:ポケモン・スタンプラリー2006始まる(中野区地域情報)

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投稿者 shannon : 18:32 | コメント (0) | トラックバック

純正の一括変換ツール「Dr.DivX」をバージョンアップして無償化(ソフトウェア)

DivX,Inc.(窓の杜)

バッチ処理が出来るのは魅力的。ただ、エンコード後の拡張子が独自のものになるなど、汎用性が気になります。さすがに、対応しているファイル形式は多いですね。また、コーディックは別途ダウンロードが必要とのことです。

インターネットで公開している動画は、これまでのストリーミング形式に加えて、You TubeやGoogle Videoなどで採用されているファイル形式もあり、多彩なラインナップとなっています。音質または画質と、ストレス無く聞いたり見たりすることが出来るファイルサイズやファイル形式の模索は、まだ続きそうです。

★関連:米MS、プロ向け「Windows Media Encoder」のベータ版(AV Watch)

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投稿者 shannon : 12:07 | コメント (0) | トラックバック


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