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2007年5月 1日

梅家の玄米おにぎり

梅家の玄米おにぎり■ゴマと玄米。健康に配慮したファーストフード

以前いただいたおにぎりをご紹介します。中野サンモールにある、甘味処梅家の玄米おにぎりです。

店頭に、おいなりさんや海苔巻きなどが並んでいるのですが、そんな中でこの玄米おにぎりが気になっていました。素材に気を使っている梅家さんのこと。玄米もきっとこだわりがあり、体に気を使っているメニューだろうと思っていて、食べる機会をうかがっていた一品です。

とはいえ玄米ですから、先入観があったのも事実。どきどきしながら食べてみました。実際にいただくと、触感は想像よりパサパサしていません。やや柔らかめに炊いているのか、むしろしっとりしています。口の中でお米の固まりが粒へ崩れていき、食べやすいです。味は薄め。塩気を感じます。一番目立っていたのは、表面に多くかけられていたゴマ。玄米そのものの香ばしい風味もありますが、ゴマと相まってさらに香りが立っていました。中に入っているのは小梅です。

★関連エントリー:梅家の梅すし

★お店情報:中野区中野5-58-6、03-3387-2390、9:30?20:00、不定休

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投稿者 shannon : 21:38 | コメント (0) | トラックバック

「学校裏サイト」管理人を書類送検

女子中学生の中傷放置(ITmedia News)

警察から、レンタルサービスを提供していたライブドアへ削除依頼がなされ、対応したとのこと。管理をしている人が名誉棄損幇助になっています。掲示板での中傷書き込みで、管理人が立件されたのは初めてだそうです。

掲示板の運用目的によりますが、ライブドアが「実名をあげた項目だけを」削除したことは、管理のポイントになります。

掲示板には「本当のことだから投稿してもよい」「インターネットは誰にでも開かれているから、書き込みをしてもよい」という雰囲気もありますが、管理上は、書かれている内容が事実かどうかには立ち入らず、個人が特定されるような箇所は名誉毀損に当たるので削除することが多いです。

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投稿者 shannon : 12:34 | コメント (0) | トラックバック


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