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2009年07月15日
とくやの富士宮焼そば（お持ち帰り焼そば弁当）
■かつお節が効く、B級グルメのA級品
先日いただきました、中野ブロードウェイ2Fにある、とくやの富士宮焼そばのお弁当です。その名も、お持ち帰り焼そば弁当（￥500）。
名前を聞いた時にはピンと来ませんでしたが、どうやらパックの左側に秘密がありそう。見た目にも黄身がふるふるな目玉焼きと、フライドポテトがトッピングされています。焼そばにこれらのトッピングで、焼そば弁当、なのでしょう。
お好み焼きにも似た、磯の香り漂う２つの粉の調味料ー青のりとかつお節。それにソースが加わって、食欲をそそります。食べてみると、もっちりとした濃厚な食感。確かに、いわゆる焼そばとは違いますね。
かつお節はあまり見た目存在感はありませんが、味では十分にとんがっていました。少し甘口のソースに魚粉のうま味が加わって、後味はさっぱり。もちもちっとした噛みごたえと違って、すっと後味が引いていくのは面白かったです。
ポテトは口直しにいただいたのですが、迷ったのが目玉焼き。何か流儀があるのか、わからず、半分ほど焼そばをいただいたところで、少々見た目が悪いですが、くしゃくしゃっとからめて食べてみました。すると、ますます味がお好み焼きに近くなります。本場の方には怒られそうですが、ちょっぴりマヨネーズを足してもおいしいかもしれません。
焼そばのお弁当でワンコインでしたが、珍しいお料理をいただくことが出来ました。
★お店情報：中野区中野5-52-15ブロードウェイ2F、03-5380-4346、11:30～20:30
投稿者 shannon : 2009年07月15日 21:28 | カテゴリー：中野ブロードウェイ | カテゴリー：中野区のお弁当＆お総菜 | カテゴリー：中野区の和食＆うどん＆そば
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