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2009年12月28日

Spain Bar VITA(スペインバル ウィータ)の岩手産大粒カキと京都産九条ネギのアロス メロッソ

■ご飯と具材の緊張感ある主張

先日いただきました、Spain Bar VITA(スペインバル ウィータ)の岩手産大粒カキと京都産九条ネギのアロス メロッソ(¥1580)です。

JRの線路沿いに出来たオシャレなバル。夜に伺ったところ、本日のアロスとしてお勧めされていたメニューでした。なお、パエリアとメロッソという、炊き込みや水分の具合が違う2種を選ぶことが出来ましたので、日本でいうところのおじやに近いメロッソをお願いしました。また、オーダーから30分ほどの時間がかかります。

Spain Bar VITA(スペインバル ウィータ)の岩手産大粒カキと京都産九条ネギのアロス メロッソ

お酒とタパスをいただきながらですと、30分はあっという間です。アツアツの鉄鍋が目の前に運ばれてきました。中にはグツグツと音を立てそうなお米と、ほっこりと火が通っていそうな牡蠣が。見るからに美味しそうです。

やっぱり視線はカキに向かってしまいます。後から載せられたのか、スープに浸っているところは別にして、その身には白い部分が目立っていますね。

Spain Bar VITA(スペインバル ウィータ)の岩手産大粒カキと京都産九条ネギのアロス メロッソ

お皿に取ると、ネギが顔を出しました。口に運ぶと、お米が水分を吸っていて、食感甘さ共に豊かです。もっちりとした口当たりの後には、取り込んでいたスープのうま味。何でスープをとっているのかは不明ですので、とんちんかんな感想になってしまうかもしれませんが、魚介の風味を感じます。ネギは薬味としてというよりも、1つの具としてお米の中で鎮座していました。お米のトロリとした食感の中で、アクセントとなっています。

カキは抜きんでていますね。独自の食感と海の風味は風格十分。スープを吸ったお米の魚介風味と口当たり。そしてカキ。2つは混ざり合っていません。一緒に火を通されていないことから、それぞれが引き立て合って、複雑な磯の風味を醸し出しています。

スープで炊きあげられ、柔らかくなったお米は想像以上にシチュエーションに合います。考えてみれば、我々はお鍋の〆にはおじや、というのが定番。スペインバルであっても、締めにぴったりですね。

もちろん、デザートは別腹で!

★関連エントリー:Spain Bar VITA(スペインバル ウィータ)のラマンチャ風色々野菜の煮込み

★お店情報:東京都中野区中野5-32-5、03-3388-9850

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投稿者 shannon : 22:22 | コメント (0) | トラックバック

JR中野駅周辺3ラーメン店年末年始営業予定

JR中野駅南口、家系ラーメン店の横浜家系ラーメン二代目武道家の年末年始予定です。

20091228-budouka.jpg

年内は29日(火)までで、麺が終わり次第終了新年は1月3日(日)より通常営業とのことです。

★横浜家系ラーメン二代目武道家のお店情報:中野区中野3-34-32、03-3229-9390、11:00〜15:00 16:00〜23:00

JR中野駅北口すぐのへいぼん

へいぼん

12月31日から1月5日までお休み。1月6日から通常営業だそうです。

★へいぼんのお店情報:東京都中野区中野5-63-4、11:00?22:00、無休

中野駅北口の有名な中華そば青葉。

中華そば青葉

12月31日から1月2日まで。新年、青葉を味わえるのは1月3日からとなります。

★中華そば青葉のお店情報:東京都中野区中野5-58-1、10:30?19:00頃(売切まで)、定休・木

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投稿者 shannon : 12:56 | コメント (0) | トラックバック

2009年12月25日

不二家中野ブロードウェイ店のショートケーキ

不二家中野ブロードウェイ店のショートケーキ■ほんのり甘い、定番の一品

この季節、ケーキが食べたくなりますね。中野ブロードウェイの不二家でショートケーキを買ってきました。

クリームとスポンジがほんのりと甘くて、口当たりが軽く、いつもの味です。

スポンジの間に挟まった苺が酸っぱくて、余計にクリームを甘く感じるのもいつものとおり。

懐かしくて変わらない、定番のケーキです。

★関連エントリー:不二家中野ブロードウェイ店のミルキークリームロール

★関連エントリー:不二家中野ブロードウェイ店のペコちゃんのほっぺ アイス チョコレート(中野区のケーキ&洋菓子)

★お店情報:中野区中野5-52-15中野ブロードウェイ1F、03-3385-7362、10:00〜21:00、無休

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投稿者 shannon : 22:23 | コメント (0) | トラックバック

Twitterハッキングの仕組み

先日攻撃されたツイッターですが、そのやり方について解説をしているページがありました。

イランによる(?)Twitter攻撃の手口はこうだった(Tech Crunch)

Twitterのサーバーが攻撃をされたのではなく、Twitterが使っていたDNSサーバーというところが狙われたようです。

DNSサーバーとは、インターネットを見たいという要求がユーザーからあった時に、ユーザーのパソコンとホームページのアドレスと公開されているサーバーをつなぐ役割をするもの。我々人間はアルファベットの羅列でホームページアドレスを使っていますが、インターネットの世界では数字で表されているので、こういったアルファベット→数字の変換サービスが不可欠なのですが、ここに仕掛けがあったとのことです。Twitter.comというホームページを見たいと要求したら、別の数字に変換されて、違うサーバーにつながってしまったという訳ですね。

記事によると、Twitterそのものには被害はありませんが、ユーザーのIDやパスワードが漏れてしまった可能性があるとのこと。また、サーバーを運営する時の定石も書いてありました。

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投稿者 shannon : 12:42 | コメント (0) | トラックバック

2009年12月24日

中野サンプラザのイルミネーション

中野駅北口のランドマーク、中野サンプラザの広場の時計が、イルミネーションでデコレーションされていました。

中野サンプラザのイルミネーション

寒さで身が縮こまりますが、時計のゴールドとイルミネーションのレッドがどこか温かく、見ているとほっこりします。

てっぺんには星が光っていました。

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投稿者 shannon : 22:05 | コメント (0) | トラックバック

ノーラッドによるサンタ追跡、間もなく開始

毎年ご紹介していますが、今年も間もなく、ノーラッドによるサンタクロースの追跡が始まります。

ノーラッド トラックス サンタ(日本語版)

今年はガジェットにTwitterが加わっています。「日本なう」とかつぶやいてくれたりしたら嬉しいですね。

サンタクロースのトナカイに名前が付いていたこと。そして世界的に有名であろう、サンタさんがいるの?と尋ねたかわいらしいレター。こちらも有名な新聞論説員による回答。見所が一杯なサイトになっています。

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投稿者 shannon : 12:11 | コメント (0) | トラックバック

2009年12月23日

液晶保護シートを貼るコツ

なるほどと思わされた記事がありました。

液晶保護シートを微塵の混入もなく貼るコツ(週アスPLUS)

いかに貼る面を綺麗にして、すっと一度で貼り込むか。そんなことばかりを考えていましたが、逆転の発想ですね。あえてそっとはがして、そして粘着面に着いたゴミを取るというのは考えつきませんでした。

ノートパソコンはともかく、モバイルデバイスは使っている内に剥がれてきてしまい、張り直さざるを得なくなることがしばしばあります。その時に苦労するため、なるべくそっと剥がれないように使うという、本末転倒な使い方をしていたのですが、この方法ならば何度も貼ることも怖くありません。

次の機会に試そうと思います。

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投稿者 shannon : 22:45 | コメント (0) | トラックバック

メールマガジンサービス相次いで終了

メールマガジンのサービスを2社が終了するというニュースを拝見しました。

BIGLOBE、ヤフーがメルマガ配信サービス終了へ (INTERNET Watch)

何年か前にも、選考をしていた大手サービスの終了がありましたが、今度はヤフーが入っています。

一時期は販促ツールやマーケティングにも使える、新しいツールということで脚光を浴びていましたが、寂しいお知らせが続いていますね。メルマガだけでなく、ブログなどのサービス終了も報道されています。この経済状況の中、再編が進んでいるようです。

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投稿者 shannon : 12:49 | コメント (0) | トラックバック

2009年12月22日

梅もと中野店のわかめうどん

■ほっと一杯

先日いただいた、中野サンモールアーケード内にあります、梅もとのわかめうどん(¥320)です。店頭の食券機で買い求め、厨房の奥で天ぷらを揚げているところを見ながら、茹で上がりを待ちます。

梅もとのわかめうどん

温かいおつゆにたっぷりのわかめ。そしてうどん。体が温まりました。食べ進めた後、七味をふりかけるのが好み。ますますぽかぽかしてきます。

JR中野駅周辺には、何件かこうしたジャパニーズファストフードとも言えるおそば屋さんがあります。荷物が多かったり鞄が厚くて、立ち食いの列に加わるのを臆する時、座ってゆっくりといただける梅本を、時々利用します。

★関連エントリー:梅もとのカレーライス

★関連エントリー:梅もとのおにぎり(中野区のお弁当&お総菜)

★お店情報:中野区中野5-61-7、03-3387-1246

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投稿者 shannon : 23:27 | コメント (0) | トラックバック

隠しテキストに対するGoogleの見解

引っ掛かっていたことについて、解決するエントリーを拝見しました。

隠しテキストは Google のウェブマスター向けガイドライン違反です(Google Webmaster Central Blog)

隠しテキストをする時に、これ幸いとSEO的行為を仕掛けなければOKということですね。

ぎりぎりを攻めたいとは思いますが、網の目をかいくぐろうとは考えません。これまでの方針でよかったということで、ほっとしています。

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投稿者 shannon : 12:42 | コメント (0) | トラックバック


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