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2010年1月22日

かつや中野サンモール店のカツカレー(梅・テイクアウト)

■正しいニッポンのカレーライス

先日いただいた、中野サンモールにあるチェーンのトンカツ屋さん、かつや中野サンモール店のカツカレー(梅・テイクアウト・¥619)です。お弁当にしてみました。

かつや中野サンモール店のカツカレー(梅・テイクアウト)

カツは80gのロースということですが、さっくりとした衣にやわらかいお肉で、スプーンで切ることが出来るほど。豚肉の甘さを引き出しているカツです。

ルーは、なかなかどろりとしていて、味も濃いめ。食べ終わりにちょっぴり辛さが残る、カレーの風味と辛さを両立したものになっています。カツカレーにかけられているルーは甘めと中辛の間くらいの、あまり辛くないものが多いように思います。かつやのルーは、どちらかというと辛い方ですね。

カレー、カツ。そして白米。いろいろなお料理のエッセンスが昇華した、日本のカレーライスです。

★関連エントリー:かつや中野サンモール店のカツカレー(中野区のカレー)

★お店情報:中野区中野5-67-9、03-5913-2739、10:30〜深夜2:00、定休は正月のみ、 ホームページはこちら

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投稿者 shannon : 22:13 | コメント (0) | トラックバック

フリーで高機能なバックアップ&リストアソフト

無料とは思えないほど多機能かつ高機能なバックアップ&リストアが可能なフリーソフト「Paragon Backup & Recovery Free Edition」(GIGAZINE)

フリーソフト「Paragon Backup & Recovery Free Edition」のブータブルUSBメモリを作成してバックアップイメージから復元する方法(GIGAZINE)

日本語化がされておらず、全て英語のメニュー表記となっていますが、紹介しているサイトさまが丁寧に解説をして下さっていて、手順は一通りわかります。

定期的なバックアップを始め、差分や容量指定も出来るみたい。確かに高機能ですね。

訪問先でダウンロードとアクティべーションをすれば使えるというのも魅力的です。こういったソフトがいる場合というのは、すぐに対応する必要があることがほとんどですから。

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投稿者 shannon : 12:21 | コメント (0) | トラックバック

2010年1月21日

中野の逸品グランプリ2010二次審査一般投票始まる

エントリー中野の逸品グランプリ2010エントリー始まるのコメント欄とトラックバックで、中野の逸品グランプリ2010で二次審査の一般投票が始まっていると教えていただきました。

早速、中野ご当地のグルメコンテストサイト中野の逸品グランプリ2010のサイトを拝見したところ、確かに始まっていました。

投票期間は1月20日(水)?2月3日(水)。一次審査を通過した、19の逸品が紹介されています。バラエティ豊かなメニューの中で、カレーが3品選ばれていました。当サイトでも度々感想を述べているように、ラーメンに負けずいろいろなお店・名店があると感じている中野のカレーシーンを象徴しているかのようです。中でも、美智子カレー…気になります。

また、トマトタンメンなんてメニューを出しているお店が中野にある!存じ上げないお店?!と思った江戸甘は、麺や七彩の別ブランドだとか。他にも、国際色豊かな美味しそうなメニューがたくさん。本当に、中野グルメは奥深いのだと思い知らされます。

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投稿者 shannon : 23:47 | コメント (0) | トラックバック

ニュースアグリゲーションサイトと新聞社サイトの関係

Google News利用者の44%、見出しだけ見て新聞社のサイトには行かず(ITmedia News)

原文にもざっと当たってみたのですが、ややしっくりと来ない記事でした。

逆に考えると、66%の利用者は新聞社のサイトに行っているのか?過去と比較して、新聞社のアクセス数などはどの様に変化したのか。Googleにニュースを”提供”していることは、SEO的にプラスなのかマイナスなのか。わかりません。

ユーザーを誘導しようとしてSEO的に検索結果の表示順位が下位になり、割を食ってしまうというのは考えられますが、どうなのか。大局的に見て、アクセス数が増えているならいいじゃないか、というのも1つの手なのですが。

どうもこの手のお話しは考えすぎる傾向があるようです。

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投稿者 shannon : 12:08 | コメント (0) | トラックバック

2010年1月20日

佐世保バーガー中野北口店のハンバーガー

■それぞれの違いも味の個性

先日いただいた、佐世保バーガー中野北口店のハンバーガー(¥500)です。

くるんである包み紙を開くと、相変わらずの凄いボリュームが姿を現します。縦に長いハンバーガーは見慣れたものではなく、それだけでもおいしそう。

佐世保バーガー中野北口店のハンバーガー

佐世保バーガーは、具材それぞれの味が濃く、ない交ぜになっていろいろなおいしさが一度に味わえる、これぞハンバーガーという感じが魅力です。そして、ハンバーガーがワンコインというのも魅力。これだけでお腹がいっぱいになります。職場でも人気となっています。

具材の中では、飛び出していたためか、ベーコンが印象に残りました。レタスやトマト、卵焼きやハンバーガーと比べて歯ごたえがあり、ぐっと食いちぎるような感じで口に運びます。もちろん、たっぷりまとったソースに気をつけながら、です。

今回は、好みからはバンズに少々火が入っていました。ハンバーグと同じくらい、香ばしい感じに見えたのでひょっとして?と思っていたら案の定。ですがマフィンのように表面がさっくりとしていて、これは新しい食感。出来上がりのブレと言ってしまえばその通りかもしれませんが、いつもとは違って個性を感じて、こんなバンズもいいな、と思いました。

買い出しに行ってくれたスタッフにお礼を言って、みんなで満足したランチタイムが終わりました。

★関連エントリー:中野駅北口に佐世保バーガーがオープン予定

★お店情報:東京都中野区中野4-3-1、03-5942-8033、11:00?23:00

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投稿者 shannon : 21:44 | コメント (0) | トラックバック

ハトミミドットコムはクラウドで構築

「ハトミミ.com『国民の声』」が開始。IIJがクラウドで構築 (INTERNET Watch)

「ハトミミ.com」内閣府ドメインでスタート 同名の風刺サイトも(ITmedia News)

何となく伝わってくるものであったり、政府の行っていることなので調べればわかることも多いのですが、利用しているシステムが大きく取り上げられるのは珍しいかもしれません。ハトミミ.comは、インターネットイニシアティブ社のクラウドサービスを使っているとのことです。

構想が発表された時に、少しネット界隈で話題になったドメインについては、内閣府のものを使うことになったんですね。

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投稿者 shannon : 12:48 | コメント (0) | トラックバック

2010年1月19日

梅照院新井薬師節分追儺式

中野通りに、白地で黒の文字が書かれた、綺麗なのぼりがはためいていました。

梅照院新井薬師節分追儺式

梅照院新井薬師節分追儺式のものでした。

新井薬師の節分会 追儺式ホームページを拝見したところ、???。なぜか豆まきをしている様子の写真の他、不思議なものが掲載されていました。赤と青の鬼はともかく、表現しにくい、太鼓を持った不思議な生物。どこか、宮崎駿監督のアニメーションに出てきそうな独特の雰囲気があります。

お正月が終わったら、節分。日本の季節の移りかわりを感じました。

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投稿者 shannon : 23:52 | コメント (0) | トラックバック

Z会が大学のソーシャルメディアを運営

Z会、大学クチコミサイト『ダイガクエスト』 - 入試から卒業まで"生の声"?(マイコミジャーナル)

記事の見出しの付け方には、少々感じるものがありますが、のぞいてみるとなかなか厳しいコンテンツが出てきました。

大学の評判は、そういったコーナーはあるだろうなと思っていましたが、入学前後のイメージのギャップというのは、驚きました。よい方にずれていればよいのですが、大抵の場合は期待とは違ってよくない方に感じることが多く、それらがまとまるとサイトの雰囲気が変わる可能性があります。

教育や医療などの分野は情報の取り扱いが難しい。インターネットですと率直な意見が次々と出てくるので、雑多な情報をどの様にデータに加工してユーザーに示すか。情報の取り扱いには慣れているであろうZ会ですから、これまでのノウハウが生きるかもしれません。

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投稿者 shannon : 12:04 | コメント (0) | トラックバック

2010年1月18日

Google主催の小中学生によるデザインコンテスト

Googleを開いた時に、一番目立つロゴ。サイトがシンプルな分、際だっています。そのロゴのコンテストが行われています。

Doodle 4 Google

小中学生が対象のGoogleロゴコンテスト、一般投票を開始 (INTERNTE Watch)

ネット上でも、素材や題材の取り上げ方、デザインセンスに驚きの声が上がっています。それぞれの作品の説明文を読むと、中には描いた児童・生徒さんのストレートな生の声が出てきたりして、微笑ましいです。

もちろんデザインも目を惹くものがたくさんあります。

背景が黒という発想が斬新な花火。見たら思わず心が温かくなりそうなかさじぞう。大胆な構図で、ちゃんとGに見えてしまうのが不思議な夏祭り。流れる時間と日本人の心という、表現しにくい材材に挑戦をしている日の本の心。他にもいっぱいあって、決められません。

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投稿者 shannon : 12:34 | コメント (0) | トラックバック

2010年1月15日

釜炊き豚骨ラーメンきら星満天の釜だきとんこつラーメン

■じゃじゃ馬な麺に、ペジポタならぬトンポタな濃厚スープ

先日、中野南口に登場した有名店の二番店、きら星へ行ってきました。

まずは最も基本的なメニューであろう、釜だきとんこつラーメン(¥720)の食券を買い求めました。すると、券売機の横に説明文があります。きら星では、麺のゆで加減・味の加減・ニンニクのあるなしを好みで調整してくれるとのこと。少々考え、固め、濃い目、無しでお願いをしました。

釜炊き豚骨ラーメンきら星満天の釜だきとんこつラーメン

スープを一口と思ったら、レンゲの中でトロリとしています。ポタージュスープのようで、かなり濃厚です。味を濃いめにしたからかも知れませんが、香りと脂分と甘さに豚骨の風味が、余韻に醤油ダレを感じて、豚骨の方が勝っていました。文字通り、濃度が高いスープです。

麺は太め。固めを指定したためか、麺全体に芯が通っているかのようにピンとしていて、お箸の間で暴れます。その度に濃厚スープをかき出して、少しカウンターを汚してしまうくらい。注意をして食べ進めました。

チャーシューは率直に申し上げて薄いのですが、これはスープの濃さに反比例をしてのことなのかもしれません。スープに負けない味付けにすると、かなり濃くなってしまいそうだからで、このラーメンには合っていると感じました。薬味が濃い。ネギが少し辛かったです。

全体的に濃い味をがつんと味わう、骨太なラーメンでした。

★関連エントリー:釜炊き豚骨ラーメンきら星満天が開店準備中

★お店情報:東京都中野区中野3-34-24、11:30?22:00、定休・木

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投稿者 shannon : 23:57 | コメント (0) | トラックバック


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