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2010年3月19日

我流旨味ソバ地雷源中野本店の我流ソバ醤油

■21世紀の東京しょう油ラーメン

拝見しているブログのエントリー「我流旨味ソバ地雷源@中野」本日オープン(ぶぅログのーとさま)で、JR中野駅南口に新しいラーメン店が出来たことを知りました。我流旨味ソバ地雷源です。方南町の有名店が移転してきたとのことですが、タイミング良く、開店後すぐに行くことが出来ました。

多彩なメニューから、もっともオーソドックスであろうメニューを選びました。創作らぁ麺地雷源の我流ソバ醤油(¥750)です。

ショップカードには、お店について「創作らぁ麺」とありましたが、出されたラーメンは「創作」に反し、非常にオーソドックスなものです。メンマとチャーシュー、そして黒ノリ。極めつけは輪切りのネギ。多少スープに脂分が見受けられますが、構成は昔懐かしい東京ラーメンといった趣。

創作らぁ麺地雷源の我流ソバ醤油

スープは醤油のコクとダシの旨味が混ざった絶妙なもの。魚介の深みとそして動物系の濃さを感じるのは気のせいかも知れませんが、矛盾しがちな「あっさりしているけれどもコクがある」ことを見事に両立させています。

麺は好みからは細く、やや柔らかめでしたが、小麦の甘さが感じられる白さが目立つストレート麺です。ずるっとシズル感が楽しめました。

メンマは歯ごたえが良く麺とコントラストとなっていて、チャーシューはスープと印象が違わない風にぎりぎりに味付けをした柔らかいもの。どれもラーメンを引き立て合っていました。

どれが突出するのでもなく、どれもちゃんと味を主張しているラーメン。滅多に使わないのですが、ブラックペッパーをふりかけても、ラー油をたらしても、その味はぶれません。味も外見も、一見古いのですが、素材それぞれが現代のラーメン事情に合わせてアップデートされている。そんな印象を持ちました。

中野はいろいろなラーメンが食べられるラーメン激戦区でしたが、醤油はやや弱いジャンルと感じていました。動物系のダシも、濃厚な脂も、濃いしょう油ダレも、ニンニクも良いものです。ですが、あっさり醤油味というと、やや選択肢が難しかったのも確か。そんな中野ラーメンシーンに、正統派醤油ラーメンが登場しました。

★お店情報:東京都中野区中野2-28-8、03-6304-8902、無休

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投稿者 shannon : 23:14 | コメント (0) | トラックバック

マスメディアによるTwitter利用の思惑

日経ビジネスON LINEに目を惹くタイトルの記事がありました。

ツイッター入りするマスメディア、CNN・エフエム東京・NHKの思惑(日経ビジネスオンライン)

尖っていると自ら表明するだけあって、”肥大化する””衰退が止まらない”など、尖った表現が踊っています。

Twitterの収入源についても書いていますね。先日のとあるうち合わせでログを販売しているというようなことを披露したら驚かれました。周りでは、まだまだ知られていないようです。

ただ、いわゆる記事の禁じ手をあえて使うならば、Twitterはいまだ「成り行きに注目です」という位。それでも乗っからざるを得ないのが、この手のサービスの厳しさではあります。

★関連:Twitterの「@anywhere」--真の狙いは「Facebook (CNET Japan)

★関連:YOMIURI ONLINEによる記事「ツイッター界、ニセ首相騒動も…認証追いつかず

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投稿者 shannon : 12:03 | コメント (0) | トラックバック

2010年3月18日

2010年3月18日の中野通りの桜

先週と同じ表現になってしまうのですが、温かい日と寒い日が交互に来ていますね。しかも、だんだんと幅が広く、歩いているとじんわりと汗ばむほど温かかったり、とても寒くてまだまだ冬の装いが必要だったりと極端です。

その様な天候で、桜がどうなっているのか。中野通りの桜を見てみました。既にピンクの提灯が設置されています。

2010年3月18日の中野通りの桜

かなり緑のつぼみが大きくなっていますね。

中野通りは、陽が当たるところとそうでないところの差が大きく、咲き始めも多少ばらつきがあると感じます。これから気をつけて上を見ていきたいと思います。

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投稿者 shannon : 23:54 | コメント (2) | トラックバック

また1つ、メールマガジンサービスが終了

様々なサービスが終了しているメールマガジンですが、また1つ、終了するというニュースがありました。

「Yahoo!メルマガ」終了(ITmedia news)

2006年開始と、比較的後発でしたが、まもなく終了するとのことです。

終了の理由も興味深い。次々と新しいサービスが出てきて、その度にビジネスやマーケティングへの応用が考えられていますが、インターネットサービスの変化の早さ、対応への難しさを感じます。

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投稿者 shannon : 12:07 | コメント (0) | トラックバック

2010年3月17日

アジア食料品店が中野北口に

アジア食品店JR中野駅北口で配っていたポケットティッシュをいただいたところ、新しいお店の案内のものでした。

その名も、アジア食品店。韓国料理や中国料理の食材が買えそうな、お店です。

チラシには、辛ラーメンやまっこり、なかなか手に入らないと言われていたゆず茶やピータンなどが紹介されていました。

場所は、地図によるとワールド会館の地下。しかも営業時間は24時までと書いてあります。ちょっぴり怪しげですが、思い切って足を伸ばすといろいろな食材に出会えるに違いありません。

★お店情報:東京都中野区中野5-55-6ワールド会館B1、03-5343-78888、12:00?24:00

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投稿者 shannon : 23:23 | コメント (0) | トラックバック

デザインが光るQR コードの作り方の解説

ケータイサイトへの誘導に効果的なQRコード(二次元バーコード)ですが、黒く、四角く、今ひとつ地味な感じは否めません。

そのQRコードの、スタイリッシュな制作方法について詳細に解説をして下さっているホームページがありました。

デザインQR コードの作り方(case:MobileDesign! モバイルサイトのデザイン紹介ブログさま)

QRコードの上にデザインが施されていると思ったら、一部は切り欠くことも出来るのですね。デリケートですが、詳細なリサーチの賜物なノウハウです。

QRコード生成サービスについても、鋭い分析をされています。出来るだけシンプルなコードを作ることに越したことはありませんが、その点にもこだわりをお持ちです。大変参考となるエントリーでした。

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投稿者 shannon : 12:44 | コメント (0) | トラックバック

2010年3月15日

STANDING SUSHI BAR 魚がし日本一中野サンモール店の桶盛・上

■迅速丁寧、そしておいしい

先日いただいた、中野サンモールにある立ち食いお寿司屋さん、STANDING SUSHI BAR 魚がし日本一中野サンモール店の桶盛・上(写真のものは5人前、¥4980)です。

豪華に皆でお寿司を囲もうというランチがあり、白羽の矢を立てたのが、中野サンモール入って一番最初にあるお寿司屋さん、魚がし日本一でした。既にお昼の時間も近づいていたのですが、その人数分なら、と快諾してもらい、お持ち帰り用に作ってもらったものの1つです。

STANDING SUSHI BAR 魚がし日本一中野サンモール店の桶盛・特

前々からお店があるのは知っていた、なかなか入る機会がなかった、いっぺん食べてみたかったなど、前評判は上々。果たしてお味は…こちらも気に入ってもらったみたいでほっとしました。

ネタはもちろん、わさびがちょうどよい量だったのも好印象だったようです。また、ガリがたっぷり入っていたのも良かった。箸がのびていました。

男性陣の中では、やや酢飯が強かったという声が聞かれましたが、概ね女性陣には良かったようで、チョイスに満足です。

★関連エントリー:STANDING SUSHI BAR 魚がし日本一中野サンモール店の築地にぎり

★お店情報:東京都中野区中野5-64-8、03-5318-5228

★関連エントリー:でかネタ海転寿司 海鮮三崎港 中野サンモール店の季節の卵焼き

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投稿者 shannon : 22:59 | コメント (0) | トラックバック

東京都の青少年育成条例改正案について

ここのところ、インターネットで特に話題となっているニュースがあると感じます。第28期東京都青少年問題協議会が提出した答申を受けて、東京都が提出した、青少年育成条例改正案についてです。立法は法案の提出を含めて議員が行うものだと思っていたのですが、東京都という行政が行うんですね(この場合は条例ですけれども)。

漫画・アニメの「非実在青少年」も対象に 東京都の青少年育成条例改正案 (ITmedia News)

都が「青少年ケータイ」推奨・フィルタリング強化 青少年育成条例改正案 (ITmedia News)

このニュースを拝見していて2つ思ったことがあります。1つは、インターネットとはまだまだ一部の人のメディアなのだと言うこと。新聞やテレビで、この様なニュースを拝見した覚えがありません。参考としたニュースサイトも、繰り返し「ネットでは」という表現を使っていますね。この様な条例が立案されていることを知らない方も多いのではないでしょうか。

もう一つは、条例に反対している人について。恐らく、わいせつな表現をオープンにしたり、青少年が犯罪に巻き込まれることを良しとしたり、ましてや児童ポルノなどに賛成をしている人たちとはとても思えません。

その様に反対をしている人が個人名やインターネット上の名前を出している一方、条例制定を進めているのは「東京都」。東京都がやっていることに一言もの申したい場合は、やっぱり都知事にということになるのでしょうか。まさか都庁に建物にという訳にも行かないでしょうし。

仕事をしていると「一般的には」「常識では」「全社的に」「皆の総意で」などという言葉に当たる時があります。そんな時、確かにパソコンに向かって仕事をすることが多いですが、大抵は生物学的な人間とお仕事をしているのにな、と思うことがあります。結局お話しをすることもままならず、進んでいく。そして、そういうプロジェクトは大抵失敗するものです。

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投稿者 shannon : 12:21 | コメント (0) | トラックバック

2010年3月12日

演劇集団キャラメルボックス25th第1弾ハーフタイムシアター・ダブルフィーチャー『クロノス・ジョウンターの伝説』。2010年3月12日(金)よりサンシャイン劇場

中野がホームグラウンドであることを公言している劇団、演劇集団キャラメルボックスさまが、1つの演目を1時間で、それを30分の休憩の後にもうひとつ。つまり1回で2作品を公演するという、ハーフタイムシアターのツアーを行っています。

演目は「ミス・ダンデライオン」と「南十字星(サザンクロス)駅で」。東京公演の第1段は「中野"元気"演劇祭」として、3月4日?5日に、JR中野駅南口にあるZEROホールで公演されました。

続いて2010年3月12日(金)?4月4日(日)に、今度は池袋のサンシャイン劇場で上演されるそうです。

次回の演目でしょうか?『バイ・バイ・ブラックバード』東京公演スポットCM(発売前)も公開されていますね。

当サイトは中野区地域情報ブログでもありますし、中野つながりで勝手にご紹介させていただきました♪

(なお、このエントリーは2010年3月12日に一部内容を追加しました。また、期限を区切って公開をし、終了後は別のエントリーへ改編予定です)

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投稿者 shannon : 23:17

スペインバル ウィータ(Spain Bar VITA)の季節のアロス 活アサリと小柱と菜の花

■お鍋の中に春が来た

先日いただいた、スペインバル ウィータ(Spain Bar VITA)の季節のアロス 活アサリと小柱と菜の花(メロッソ、¥1580)です。

日本では、お鍋の季節というの冬を思い起こします。温かな鍋。そこにぐつぐつと納まっているおいしそうなお料理は、冬を楽しくさせてくれます。しかし、ウィータの鉄鍋の中では、スペイン風に春の息吹を感じました。

スペインバル ウィータ(Spain Bar VITA)の季節のアロス 活アサリと小柱と菜の花

サフランなのか、ちょっぴり黄色となっているお米も春模様。グリーンの菜の花と、大きくてぷりぷりなアサリ。そして魚介の違った味を付け加えている貝柱。見た目も味も鮮やかな料理で、ワインが進みます。

アサリからのダシも出ていて、味はかなりはっきりとしています。菜の花の歯触りも良いアクセントになっていました。

ウィータでは、パエリアとメロッソという、炊き込みや水分の具合が違う2種を選ぶことが出来ます。メロッソは、店員の方によると、日本でいうところのおじやに近い水分量のお料理。また、これらはオーダーから30分ほどの時間がかかります。

★関連エントリー:Spain Bar VITA(スペインバル ウィータ)の岩手産大粒カキと京都産九条ネギのアロス メロッソ

★関連エントリー:Spain Bar VITA(スペインバル ウィータ)のラマンチャ風色々野菜の煮込み

★お店情報:東京都中野区中野5-32-5、03-3388-9850

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投稿者 shannon : 22:22 | コメント (2) | トラックバック


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