中野サンモールアーケードのベーカリー、ボンジュールボンで、ポテトサラダフランスを買いました。タイミングが良かったのか、少し温かいものを買うことが出来ました。
柔らかく、粘りけのあるパンです。塩気が効いていて、小麦粉の香りがします。中に入っているポテトサラダも、少し温かいままです。ホットサラダサンドの様で、違和感はありません。
サラダはマヨネーズやドレッシングといった調味料は控えめで、ペッパーが少し強く出ています。甘いパン、香ばしいパンの上のチーズに主張しすぎることなく、合っていますね。ポテトは小指の先くらいの粗いものがころころと収まっていました。
食パンを使ったサンドイッチでは、定番です。ではフランスパンに入れてもいいのではないか？というアイディアが見受けられる惣菜パンでした。
★お店情報：中野区中野5-59-8、03-5345-6260。天然酵母のパンボンジュールボンのホームページ
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