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2012年11月26日

韓国家庭料理 珍味のランチメニュー・キムチチゲ

寒かったので、体を温めようと思い、チョイスしました。韓国家庭料理 珍味のランチメニューの中の、キムチチゲです。以前にもいただいたお料理です。

出されるときは、いつも鍋の中がぐつぐつ言っています。今日も、ちょっぴり辛そうなスープの中で、キムチやお豆腐が踊っていました。久しぶりの珍味、3種類のおかずが付いてきていたことは覚えていますが、韓国海苔とサラダは以前は付いていなかった気がします。

韓国家庭料理珍味のキムチチゲ

ここのところ、味が濃かったお料理をいただく機会が多かったので、今日のキムチチゲはマイルドに感じました。辛みもあまり立っておらず、酸味があります。さっぱりとしたチゲです。付け合わせもブロッコリーと卵焼き、そしてサラダですから、唐辛子の味をリセットする、バランスがあります。

お腹の中から温かくなって、お店を出ました。

★お店情報:東京都中野区中野5-56-12-1F、03-5380-5888

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投稿者 shannon : 2012年11月26日 22:15 | カテゴリー:中野区のグルメ

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