泰陽飯店の坦坦丼

中野ラーメンストリートにある中華料理店、泰陽飯店でランチを食べました。たくさんのメニューがあり、迷うくらいなのですが、坦坦丼(525円)を注文しました。泰陽飯店のメニューには、写真がついているのでイメージが浮かびやすいです。坦坦丼は、坦坦風味の挽肉らしきものがご飯にかけられている風で、おいしそうです。

泰陽飯店の坦坦丼

メニューの写真と印象の違う料理が運ばれてきました。ご飯の上に味付けされた挽肉が載せられ、てっぺんに生玉子がぽとんと落とされたものだと思っていたのですが、既にまんべんなく混ぜられている感じです。

まずは端の方からいただいてみました。こってりした風では無く、ちょっぴりピリ辛な味付けです。ネギとラー油がアクセントになっています。

今度は生玉子を混ぜてみました。ややマイルド感が加わりました。そして黄身の濃厚さも加わります。

非常に感想をお伝えするのが難しい。麻婆丼のような、あんかけチャーハンのような、不思議なお料理です。なお、単品では無く、スープとザーサイ、そして杏仁豆腐のデザートもついてきます。

★お店情報:中野区中野5-59-1興産ビル1F、03-5318-3390

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