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2008年07月18日
サーティワンアイスクリーム中野早稲田通り店のシングルサンデー ストロベリー
■何種類かの、優しい甘さ
先日いただきました、サーティワンアイスクリーム中野早稲田通り店のシングルサンデー ストロベリーのシングルサンデー・ストロベリー（￥420）です。
早稲田通り沿いに最近オープンした、31のお店。嬉しいことに差し入れをいただいたら、カップに入っていました。しかも、トッピングがされています。クリームにナッツが振りかけられており、てっぺんにはチェリー。アイスにはソースがかけられています。
いただいてみると、見た目通りレッドとピンクのマーブル模様は甘さと酸っぱさが違う絶妙なストロベリーアイス。そこにかけられたソースの濃厚さと、アイス・ソースとは違った甘さがクリームに加わり、贅沢なカップとなっていました。
コーンですと、シングルで少々寂しい感じですが、カップでこの様なトッピングにするとまた印象が変わって贅沢にいただけますね。どの風味も決して甘さが強い訳ではありませんが、優しい甘さが幾重にも楽しめたカップでした。
★関連エントリー：サーティワンアイスクリームがオープン
★お店情報：東京都中野区中野5-68-13、03-3387-2731、10:30～22:00、不定休
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2008年06月20日
濃厚ミルクシュー専門店 Chou-Patti（シュー・パティ）の抹茶シュー
■クリームがたっぷり
先日いただいた、濃厚ミルクシュー専門店 Chou-Patti（シュー・パティ）の抹茶シュー（￥230）です。
シュー・パティのシュー生地は、しっかりしていますね。クリームの水分を吸っておらず、さくっとしている中に粘りがあり、食感が楽しめます。
中はクリームがたっぷりで、こぼれ落ちそう。注意をしながら食べ進みました。甘さ控えめの抹茶クリームは、お茶の味がしっかりして、後味がさわやか。
抹茶の甘にがが詰まったシュークリームです。
★関連エントリー：濃厚ミルクシュー専門店 Chou-Patti（シュー・パティ）のグラニータ（マンゴー）
★関連エントリー：マイモン（maimon）中野サンモール店のカップシュー 濃厚クリームチーズ味
★お店情報：中野区中野5-66-8、03-3388-3944、12:00～21:30。お店のスタッフの方のブログ：パティーのsweets*network
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2008年05月30日
季の葩（ときのは）中野店の抹茶ケーキ
■和で彩られた、薫り高いスイーツ
ずっと行ってみたかったお店があります。新井薬師の公園のそばにあるケーキ屋さん、季の葩（ときのは）です。ようやく機会があり、寄ることが出来ました。
マンションのワンフロアを使っているのでしょうか。厨房、売り場、そして喫茶コーナーが併設されて、店内はとても広いです。そして、ショーケースも大きくて長い。生クリームを使ったもの、チョコレート、チーズケーキなどいろいろな種類があります。
今回は、抹茶ケーキ（￥300）を選びました。
生クリームの甘さが控えめで、とても上品。そこに抹茶の香りと苦さがからみ合います。お酒を使ったビターな感じとは違った、和のテイストでビターなケーキです。載せられているものも、和風。栗というとグラッセやモンブランを連想しますが、隣に置かれたささげの様なお豆にイメージが引っ張られ、羊羹を思い出させて、ここからも和を感じます。組み合わせの妙です。
縦に細くして口に含むと、抹茶、生クリーム、抹茶風味のスポンジケーキ、抹茶クリームの四重奏の味わいが広がりました。目でも香りでも楽しめた、お洒落なケーキです。
★関連エントリー：手作りチーズケーキ専門店 シュン
★お店情報：東京都中野区新井5-5-10 、03-3386-8633、9:00～21:00、無休
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2008年04月15日
スターバックスコーヒー中野通り店のクッキー＆クリームチーズケーキと抹茶ティーラテ（グランデ）
■味はもちろん、香りも楽しんだTea Time
スイーツをいただきに、中野サンプラザの通りを挟んで反対側にある、スタバへ行きました。
知り合いの方に桜シフォンケーキがおいしいと教えていただいていたのですが、残念ながら季節商品で終わっていました…。そこで、クッキー＆クリームチーズケーキ（￥420）をオーダーしました。ビバレッジは、これもオススメいただいた、抹茶ティーラテ（グランデ、￥480）をお願いします。
まず、ラテをいただきました。とても綺麗な萌黄色。ほんのりと温かく、ミルクの香りが立ちます。飲むと甘いミルクの味がして、その後に抹茶の香りとちょっぴりの苦みを感じました。
一方ケーキはチーズが濃厚です。サワークリームが使われているそうですが、酸味は薄め。抹茶ラテの甘さが強いので、あまり感じませんが、ねっとりとしたクリームチーズが目立っています。クッキーはサクサクで香ばしい。コーヒーが練り込んであるのでしょうか。風味と共に、こちらも食べ終わりにちょっぴりの苦みがあります。
どちらのメニューも、香りと苦みがポイントになっていました。
ところでスタバのコーヒーを何度かいただくことがあるのですが、フタ付きのカップから飲むことに慣れず、せっかく付けていただいているのですが外してしまいます。お断りをすればゴミも減って良いと思うのですが、どうしても言い出せません。もちろん持ち運ぶ時にこぼれないようにですとか、冷めないようになど理由があるのはわかっていますが、どこかサービスを無駄にしているようで、お店の方、ごめんなさい。
★関連エントリー：STARUCKS COFFEE 中野通り店のポピーシード＆クリームチーズパウンド
★お店情報：中野区中野5-64-5 中野サンピオーネビル1F、03-3388-2980、7:00 ～ 22:30、不定休
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2008年02月29日
ボンボヌール（Bonbonheur）のくるみとタンカンピールのパウンドケーキ
■ビタースイーツなパウンドケーキ
先日いただいた、ボンボヌール（Bonbonheur）のくるみとタンカンピールのパウンドケーキ（￥250）です。たんかんという、あまり聞かない柑橘類のピールを使っているということで、珍しいと思って買ってみました。
さっそく袋を開けてみると、香りが高いです。パンケーキなのですが、焼き菓子のような香ばしく素朴な匂いがします。
いただいてみると、一見してレーズンのようなものは、チョコとクルミの香ばしい味。チョコにくるまれたクルミは食感もおもしろいですし、チョコの甘さの中にちょっぴりのクルミの渋さとカカオの苦さを感じて面白い。ピールは意外だがわずかな苦みがありました。
見た目が軽いのですが、手にしたり食べてみると生地に重量感や密度がある、不思議なパウンドケーキです。チョコ、ナッツ、ピールがそれぞれをひきたて合っているのが絶妙でした。
★関連エントリー：Bonbonheur（ボンボヌール）の金柑と白小豆のタルト
★お店情報：Bonbonheurのホームページ
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2008年02月22日
本格欧風カレー＆チーズケーキ 胡椒亭のチーズケーキ
■ふんわりチーズが優しく口の中でほどけていく
先日いただいた、薬師あいロードにある本格欧風カレー＆チーズケーキ 胡椒亭のチーズケーキ（ホール￥3800）です。お店の説明によると、ニューヨークスタイルのチーズケーキだそう。ホールで買って、切り分けていただきました。箱を開けると、冷気がふわっと出てきて中に保冷剤が入っていました。冷たくしていただくんですね。
表面は火が通されているような感じ。薄くちょっぴり香ばしく焦げたチーズの膜が張ってあるかのようで、しっとりとしています。弾力のある感触が、おいしさを想像させます。
その下にあるチーズの層は厚く、風味が十分。ですが甘みと酸味がちょうどよく、食感も絶妙。ふんわりとしていて、口の中でほどけていきます。黒く点に見えるのはバニラビーンズでしょうか。チーズの香りに甘さがプラスされて、鼻をくすぐります。
敷き詰められた生地は、ビスケットを砕いたかのようで、さっくりとしていました。チーズに含まれているものなのか、生地のものなのかはわかりませんが、チーズとは違った酸味－レモンのような風味がします。これも、チーズを引き立てているポイントだと感じました。
お店の看板にもなっている、ニューヨークスタイルのチーズケーキ。それだけのことはあります。おいしくいただきました。
なお、ホールを買う時には事前に予約が必要とのこと。ご注意下さい。
★関連エントリー：薬師あいロードにカレーとチーズケーキのお店
★お店情報：東京都中野区新井1-14-16 ライオンズマンション中野第五-101、03-3387-3290、11:30～15:00、17:00～21:30、土日祝11:30～21:30、定休・水
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2008年01月25日
Bonbonheur（ボンボヌール）の金柑と白小豆のタルト
■秘密のお店の、秘密にしたいスイーツ
このお店に立ち寄れたのは、神様のいたずらか奇跡かもしれません。その時たまたま通った裏道で、偶然に存在を知ったお店。Bonbonheur（ボンボヌール）で金柑と白小豆のタルト（￥300）を買いました。
大手の洋菓子屋さんで見るものより二回りくらいコンパクトな、手作り感があふれるタルト。素材のチョイスも独創的。味が想像できないので、食べるのが楽しみでした。
いただくと、焼き菓子の外見から受ける印象と違って、しっとりとしています。栗？さつまいもなのかな？と食べただけでは素材がイメージ出来ない、初めての味。白小豆の風味なのか、淡く口の中にゆっくりと広がる、優しい甘さです。食べ進めてキンカンのコンポートにたどり着くと、香りがぱっと立ちました。和風の素材で、洋風の味。オリジナリティが光るスイーツです。
★お店情報：Bonbonheurのホームページ
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2007年10月11日
ca vino（カッヴィーノ） WINE&TAPASのティラミス
■軽やかなチーズが口の中でとろける
先日いただいたデザートをご紹介します。ca vino（カッヴィーノ） WINE&TAPASのティラミス（￥400。この値段はランチタイムのみ）です。
ランチを注文した時に、ウェイトレスの方に別料金のランチスープをご案内いただいたのですが、ぐっと我慢してイベリコ豚と根菜のペペロンチーノだけをオーダー。
そして、ふとメニューを見ていると…ドルチェがランチ時には￥100引きという案内が！。スープを勧められた時の”必要最小限のランチにしよう”という決意はどこへやら。追加でティラミスをお願いしてしまいました。
偶然の選択だったんですが、おいしかった。チーズの風味はよい意味で軽く、口当たりもクリームの様でふわふわ。クレームダンジュの様。スポンジケーキもビター風味でアダルトな味。珍しいティラミスでした。
ピンと来て、追加注文したデザート。ランチとしては金額的に贅沢になってしまいましたが、結果オーライで大正解です。
★関連エントリー：レストラン アレグリアのインドチキンカレー（中野区のカレー）
★関連エントリー：ca vino（カッヴィーノ） WINE&TAPASのイベリコ豚と根菜のペペロンチーノ
★お店情報：中野区中野5-61-10丸吉ビル1F、03-3387-2755、ランチ11:30～15:00（ラストオーダー14:30）、ディナー17:30～23:00（ラストオーダー22:00）、無休、ca vino WINE&TAPASのホームページ
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2007年10月04日
不二家中野ブロードウェイ店のペコちゃんのほっぺ はちみつレモン
■酸っぱいおやつが新しい
先日いただいた差し入れをご紹介します。不二家中野ブロードウェイ店のペコちゃんのほっぺ はちみつレモンです。
パッケージのロゴに隠れて写真ではぺこちゃんのほっぺが見えませんが、なんだかレモン色をしている気がします。
冷たくしていただいたのですが、ちょっぴりの酸っぱさとレモンの香りで、さっぱりとした印象を受けるおやつです。カスタードクリームが苦手というスタッフも、おいしそうに食べていました。
コラーゲン入り、レモン1.7%使用とのこと。なんだか体によいものを取った気がしてしまいました。
★関連エントリー：不二家中野ブロードウェイ店のペコちゃんのほっぺ アイス チョコレート（中野区のケーキ＆洋菓子）
★お店情報：中野区中野5-52-15中野ブロードウェイ1Ｆ、03-3385-7362、10:00〜21:00、無休
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2007年09月21日
炭火焼だんご 縁家（えにしや）のお米アイス（スペシャル）
■外見は洋風、食べてみると感じる”和”
先日いただいたソフトクリームをご紹介します。炭火焼だんご 縁家（えにしや）のお米アイス（スペシャル）（￥250）です。
「白焼きで食べて欲しい」というほど素材にこだわってお団子を作っている縁家。そんなお店が作った、お米のアイスです。スペシャルは、黒みつときな粉がトッピングされています。
見た目は、ソフトにアーモンドの粉末とチョコクリームがかけられているかの様。食べてみると、いわゆるソフトクリームです。牛乳で作られたものと変わらない、優しい甘さがします。そして、きなこと黒蜜がぴったりです。この２つによって、見事に和のスイーツとなっていました。
ソフトクリーム本来の味を壊さないためでしょうか、黒蜜の量が少ないかなと思ったのですが、食べ進めると、下にきちんとかけられていました。ですので、食べ進めていくほど黒蜜の甘さが強くなってきます。濃厚な甘さとアイスの冷たさを十分に感じたころ、添えられたビスケットをいただきました。よい口直しになって、嬉しい添え物です。
そのままいただくと洋風、トッピングをからめると和風と、２つの種類のスイーツを楽しめるソフトクリームでした。
★関連エントリー：炭火焼だんご 縁家がお米アイスを販売中
★関連エントリー：濃厚ミルクシュー専門店 Chou-Patti（シュー・パティ）のグラニータ（マンゴー）
★お店情報：東京都中野区中野5-67-7-102、03-3389-5833
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2007年08月31日
濃厚ミルクシュー専門店 Chou-Patti（シュー・パティ）のグラニータ（マンゴー）
■ねっとりシャリシャリ、新食感
今週に入って、夏が終わりつつあるのを感じます。そこで気になっていた冷たいスイーツを食べに、先日濃厚ミルクシュー専門店 Chou-Patti（シュー・パティ）へ行ってきました。
注文したのは、イタリア風かき氷のグラニータ（マンゴー味、￥180）。カップに入れられたかき氷の上にクリームをトッピングして、出していただきました。
…そうでした。予想されてしかるべき。ソフトクリームだってコーンごと渡されますし、かき氷だってカップに入れられて渡されます。結果、手のひらにグラニータを載せながらアーケード街を歩くことに。正直、人の目が気になります。職場に戻ってからいただこうと思っていたのですが、どんどん溶け出してきます。そこで歩きながら食べ始めました。
刺してもらったスプーンで氷をすくうと、ねっとりとした感触。それなのに口に入れてみると、小粒の氷がしゃりっとしていて楽しい。甘さも控えめで、口当たりが軽いです。載せられているのは生クリームだと思いますが、氷で冷やされてクリームチーズのような感じになっていました。かき氷より甘さが弱く、これも変わっていて好印象です。
初めて食べたイタリア風かき氷。あわただしくも、おいしくいただきました。
★お店情報：中野区中野5-66-8、03-3388-3944、11:30～21:30。お店のスタッフの方のブログ：パティーのsweets*network
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2007年07月24日
手作りチーズケーキ専門店 シュンのメロンのデザートチーズ
■見て驚き。有名店の意欲作
先日いただいたスイーツをご紹介します。Cheese Cake Shop Shun（チーズケーキショップ シュン）のメロンのデザートチーズ（￥220）です。
何気ない通りに、静かに佇むお店。中野にチーズケーキがとても有名なお店があると伺って、食べる機会を楽しみにしていました。実際に行ってみると、その名声と比べてあまりにも地味なお店。見過ごしてしまいそう。
職人気質なご主人にお勧めを聞いてみると、メロンのデザートチーズを推薦されました。出来たてで、ショーウィンドウに並んでいないほど。それならば、といただくことにしました。
手渡されるときに「そっと持っていって下さい」と注意をされました。ケーキはもちろんまっすぐにそっと持って行くもの。おかしなことをアドバイスしてくれるのだなぁと思いながら、職場へ帰ります。
箱を開けてみて、初めて買ったケーキを目の当たりにして、ご主人の言葉が実感されました。…。メロンに上にケーキが載せられています。
これは、想定外のチーズケーキです。いえ、このデザートの名前はメロンのデザートチーズ。お店が”ケーキ”としているのではありません。思いこみから、ついケーキを想像していましたが、あまりにも斬新な”デザート”です。
確かに、左右に振れるとせっかくのチーズケーキがほとりと落ちてしまいそう。お店の人のアドバイスは的確でした。
いただくと、ジューシーなメロンとチーズケーキの見事なコラボレーション。とても贅沢です。ふるふるのケーキ部分は、こころなしかメロンのほのかな香りと上品な甘さ、そしてわずかな酸味。ムースやプディングのように口の中でとろけます。メロンは果汁がたっぷり。
やや食べにくいのが難点ですが、フォークを駆使して口元に運ぶと、どちらの素材も優しい甘さでさらりとした後味。冷たくしておいたので、口当たりと味で涼を感じます。夏のデザートです。
★お店情報：東京都中野区中央4-37-21、03-3381-6205、10:00～8:30、定休・月、火
★食べログリンク
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2007年06月22日
STARUCKS COFFEE 中野通り店のポピーシード＆クリームチーズパウンド
■プチプチの正体は、本当に種！
先日いただいたデザートをご紹介します。スターバックスコーヒー中野通り店の本日のコーヒー（スラウェシ￥330）と、ケーキ（￥210）です。
知り合いの方に教えていただいた、スタバのケーキ。サンドイッチなどがいただけるのは知っていましたが、ケーキがあるとは知らず、楽しみにしていました。選んだのは、ポピーシード＆クリームチーズパウンドです。
プチプチな食感が楽しいシードは、名前の通りポピーの種。クリームチーズのねっとりとした味とオレンジの香りが不思議なマッチングで、変わったパウンドケーキでした。
ブラックでいただいたコーヒーはスラウェシで、初めていただいたのですが、こちらはのど越しがねっとりとしていて、濃厚な味が気に入ってしまいました。
★お店情報：中野区中野5-64-5 中野サンピオーネビル1F、03-3388-2980、7:00 ～ 22:30、不定休
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2007年06月13日
銀座コージーコーナー中野サンモール店の苺のミルフィーユ
■外見とは違った、タフな食感と味
銀座コージーコーナー中野サンモール店の苺のミルフィーユ（￥399）をいただきました。
実は箱を開けて選ばせてもらった時には、ショートケーキのつもりでした。しかしお皿に載せてみると、あるはずの白いスポンジとカットされたイチゴの列が見あたりません。代わりにチョコレートのスポンジケーキが見えます。その間には、パイのような生地が。
ミルフィーユというと、何層にも重ねられたパイ生地のケーキだと思っていたのですが、こういうものもあるのですね。
いただいてみると、濃厚生クリームのふわっとした感じと、ちょっと固めのスポンジ、しっとりしたパイ生地のコントラストがいい感じ。食感も、味も、素材の違いを味わえます。
上にたっぷりと載っている生クリームと、中に挟まれているカスタードが相まって、かなり濃厚。外見とは違って、素材それぞれの甘さが伝わってきました。
縦に細長く切り取りながらいただきました。食感が楽しいケーキです。
★関連エントリー：銀座コージーコーナー中野サンモール店のモカエクレア（中野区のケーキ＆洋菓子）
★お店情報：中野区中野5-59-6、03-5380-1831、9:00〜22:00、無休
投稿者 shannon : 23:52 | コメント (0) | トラックバック
2007年06月08日
マイモン（maimon）中野サンモール店のカップシュー 濃厚クリームチーズ味
■クセがないのに風味が生きているクリームチーズ
先日いただいたスイーツをご紹介します。マイモン中野サンモール店のカップシュー 濃厚クリームチーズ味（￥200）です。
マイモンの各エントリーにいただいたコメント欄によると、最近では営業時間も伸び、以前よりも買いやすくなったカップシューのマイモン。ラインナップはミルク、濃厚チョコクリーム、濃厚クリームチーズの3種類です。前回濃厚チョコ・クリームをいただいていたので、今回はクリームチーズを選びました。
早速食べてみると、チョコよりもクリームが柔らかい。たまたま買ったのがそうだったのかもしれませんが、ふんわりしています。
味は甘さ控えめでさわやかなのに、薄くない。わずかな酸味が心地いいクリームです。”濃厚”という名前ですが、ミルク分を感じてチーズの独特の風味は押さえられています。クセがありません。
これも製品のぶれなのかもしれませんが、チョコよりは生地が固めに感じました。
以前いただいたときは、カップの部分に残してしまったシューですが、今回は大丈夫。
ある程度いただいた段階で、先に剥がしてからいただくと食べやすいことを発見しました。残り少なくなって台紙をはがすよりも、綺麗に取れ、無駄なく最後まで食べることができました。
★関連エントリー：Maimon中野サンモール店のカップシュー 濃厚チョコ・クリーム
★関連エントリー：マイモン中野サンモール店の営業時間が変更に
★関連エントリー：カップシューのお店、Maimonがオープン。当分はPM4時開店
★お店情報：中野区中野5-66-8、03-3388-3944、11:30～21:30
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2007年06月01日
パパブブレ（papabubble）のキャンディ（フルーツMIX）
■外観も、店内のインテリアも、技も、そしてお菓子も。存在が芸術
昨日、お昼過ぎにpapabubble（パパブブレ）- caramels artesans-の前を通りました。お店をのぞくと、店内にはお客が１人いらっしゃるだけで、とても空いています。チャンスとばかり、思わずおじゃましてしまいました。
数々の雑誌やテレビ番組で紹介され、あのTBS「王様のブランチ」の姫様もいらしたというパパブブレ。やがて大人気となり、開店前でも行列をしていたり、並んでも品切れで買えなかったりするという話を職場で聞きました。
そんな有名店ですが、やがて前にいらした方もお店を出て、お客は私１人に。
ディスプレイされている飴。写真や映像で何度も見た、飴を作っている様子。機能美にあふれたスタイリッシュな店内の装飾や置物など、短い時間ですがしばらく独り占めしてしまいました。
大きなペロペロキャンディ（￥700。画像は関連エントリー「papabubble（パパブブレ）のアシドドロップキャンディ（中野区のケーキ＆洋菓子）」をご覧下さい）に憧れたのですが、食べきれないかもしれないことを考えて、袋詰めのキャンディ（￥400）を買うことにします。職場でスタッフに分けられますし。
いくつか種類があったのですが、職人芸を見ることが出来る、フルーツの模様が入ったパッケージを選びました。
改めてみてみると、本当に驚きです。小指くらいの直径の飴に、綺麗なフルーツが描かれています。キゥイの種やパインの格子状の模様、ブドウだって、房がきちんと縁取られていますね。オレンジも房がちゃんと再現されているのです。
心なしか描かれている果物の香りを感じながら、ちょっぴりな酸っぱさがおいしい。一つ一つが小さく、つい次々に手が伸びてしまいます。
★関連エントリー：パパブブレまでの道を動画でご紹介しています。「中野駅からパパブブレまでの動画地図」
★お店情報：中野区新井1-15-13、03-5343-1286、火～土10:30am～9:00pm、日10:30am～7:00pm、定休・月。8/1～9/15はお休み。papabubbleのホームページ（英語。音が出ます）
（2007/10/03：追記しました）
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2007年05月02日
Maimon中野サンモール店のカップシュー 濃厚チョコ・クリーム
■濃厚なのに、甘さ控えめなクリーム。大人の味
JR中野駅北口の中野サンモールに、カップシューのお店、Maimon（マイモン）がオープンしています。昨日、機会があって買うことが出来ました。
既に3人の方が並んでいらしたのですが、店員さんのテキパキとした対応もあり、それほど待たずにすみました。自分の番になり、ショーケースを見てみると、並んでいるシュークリームは３種類。カップシュー、チーズクリーム、そしてチョコクリームです。そこで、濃厚チョコ・クリーム（￥200）を食べてみることにしました。
まずは上の方をかじってみます。さくっとした生地の口当たりがいいです。中に詰められたチョコクリームははカカオ分が多いのか、香りがとっても豊かで甘さも控えめ。しつこくなく、上品な甘さとほんのわずかな苦みが伝わります。
食べ進めていくと、うれしい発見がありました。当たり前ですが、カップの部分にもクリームがたっぷりなのです。そこではシューが適度に水分を含み、しっとりとなっているのも、上の部分と食感の違いを楽しめます。
カップのシューと台紙（？）がしっかりとくっついていて、どの様に食べたらよいのか戸惑いましたが、あっという間にいただいてしまいました。
”濃厚”チョコなのに、全然しつこくなく後味がすっきりとしたシュークリームです。
★関連エントリー：カップシューのお店、Maimonがオープン。当分はPM4時開店
★お店情報：中野区中野5-66-8、03-3388-3944
（２００７／０５／１１：断面の画像を掲載しました。上のカップシューとは別のものです）
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2006年06月28日
ミスタードーナツ中野ショップのポン・デ・ダブルショコラとチョコファッション（中野のケーキ＆洋菓子）
■モチッ＆サクッとしたドーナッツ6月21日に改装オープンした、ミスタードーナツ中野ショップへ行ってきました。
中野ショップでは、6月28日～7月2日の間、ドーナツ全品￥100のサービス期間でした。そこで、以前のエントリーのコメント欄で教えていただいたポン・デ・リングという種類からポン・デ・ダブルショコラ（通常￥115）と、定番のチョコファッション（通常￥126）を買いました。
ポン・デ・リングは初めて食べたのですが、もちっとした食感が珍しい変わったドーナツでした。生地にも練り込まれていて、さらに上からかけられているので、二通りのチョコの味が楽しめます。食感は、以前ミスタードーナツで売っていた、おからドーナツを思い出しました。
チョコファッションは、ポン・デ・リングとは逆にさくっとした歯触り。ほのかな小麦と牛乳の香りと、ほどほどの甘さが好みです。
会計をしたときに、「Happy!みんなの夏休み」フェアのスクラッチカードと、2006年11月30（木）まで、期間中何度も使えて好きなドーナツ10コまでが通常価格よりも30%オフになる、PASSCARDをいただきました。いろいろな特典があって、ラッキーでした。
★関連エントリー：ミスド中野店は6月21日改装オープン（中野地域情報）
★お店情報：中野区中野5-68-1、03-3228-3908、8:00～23:00
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2005年11月21日
ボンジュールボンのマドレーヌ（中野区のケーキ＆洋菓子）
■生地もチョコも、しっとりさっくり
差し入れで、ボンジュール・ボンのマドレーヌをいただきました。直径5cmほどのやや小さめなお菓子は、カスタードやお抹茶などの種類があり、その中のチョコレートをもらうことにしました。
形のためか、焼き方がそうなのか、持った瞬間の感触はふわっとしていなくて固めです。口のそばに持って行くと、それまで香っていた以上にチョコレートの甘い匂いが伝わってきます。
いただくと、触ったときと同じで、生地は固めでした。ソフトクッキーのような口当たりです。チョコはツブツブが残っていて、食感に変化が出ます。
チョコレートの香りはとても強いのですが、甘さが控えめなマドレーヌでした。
★お店情報：中野区中野5-59-8、03-5345-6260
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2005年08月09日
不二家中野ブロードウェイ店のペコちゃんのほっぺ アイス チョコレート（中野区のケーキ＆洋菓子）
■キャッチコピーの通り、アイスになってもやわらかほっぺ
今日のおやつは、差し入れのアイスでした。不二家中野ブロードウェイ店のペコちゃんのほっぺ アイス チョコレート（￥105）です。他にもバニラとストロベリーがありました。
スポンジに、1cmくらいの厚さがある、円形のチョコレートアイスがサンドされています。スポンジの方は、表面がちょっとあぶってあるような、カリッふわっとした歯ざわり。焼きメロンパンかブッセに似た感じです。食べていると、ぽろっと崩れることがあり、油断できません。
アイスは甘さ控えめ。ドライアイスが入っていたせいか、やや固く、さくっと噛んでいただきました。ふわふわのシューとホイップされたアイスが一つとなったシューアイスとは違っていて、面白い食感でした。
★お店情報：中野区中野5-52-15中野ブロードウェイ1Ｆ、03-3385-7362、10:00〜21:00、無休
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2005年07月29日
papabubble（パパブブレ）のアシドドロップキャンディ（中野区のケーキ＆洋菓子）
■中野新名所の、カラフルで上品なキャンディ
昨日差し入れで、papabubbleのキャンディ（￥400、画像・右）をもらいました。もらった人によると「今日（お店に行った日）は400円以上買うと、ペロペロキャンディ（画像・左）がついてくる日だった」そうです。
形が味わい深い。平たく伸ばしたアメをはさみでちょん切りました、といった風情の切り口から、手作り感が伝わってきます。口に含むと、フルーティな香りとちょっぴりの酸っぱさが広がります。べたっとしていなく、むしろ淡い味なのですが物足りなく感じません。外見も味も、上品なキャンディでした。
味わえば味わうほど、お店やキャンディのことを調べれば調べるほど、ブログでpapabubbleのことを紹介していらっしゃるかたと同じ印象を持ちます。中野の門前通りの雰囲気がある通りに突如現れたお店は、ハイカラですね。
★お店情報：中野区新井1-15-13、03-5343-1286
★関連エントリー：パパブブレまでの道を動画でご紹介しています。「中野駅からパパブブレまでの動画地図」
★参考：薬師あいロードにおしゃれなお店出現（中野区タウン情報）
★追加情報：ぶぅログのーとさまでは、キャンディを作っている過程が写真入りで紹介されています。また、chalaと生活 Weblogさまでは、バルセロナにあるpapabubbleの紹介記事へのリンクがありました
（2007/10/03：追記しました）
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2005年05月06日
不二家中野ブロードウェイ店のカスタードシュークリーム（中野区のケーキ＆洋菓子）
■シューもおいしい
今日のおやつは不二家中野ブロードウェイ店のカスタードシュークリーム（１コ￥105、今日はセールで￥84）でした。
シュークリームを持ったらシューの内側でクリームが動くのを感じるくらい、やわらかいです。食べてみるとパッケージに「なめらか」と書かれている通り、カスタードクリームはトローリとした舌触り。これまで食べたことがあるシュークリームと違って、カスタードやバニラビーンズの香りは、あまりしませんでした。
シューの生地は薄く、薄く焼かれたクレープのように、しっとりとしながらさくっとした歯触りです。香ばしさもあり、おいしい。クリームに合わせて、シューも変えているのですね。
★お店情報：中野区中野5-52-15中野ブロードウェイ1Ｆ、03-3385-7362、10:00〜21:00、無休
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2005年03月17日
不二家中野ブロードウェイ店のやわらかミルクプリン（中野区のケーキ＆洋菓子）
■メレンゲのようなプリン
おすそわけで、プリンをもらいました。不二家中野ブロードウェイ店のやわらかミルクプリン（やわらか Milk Pudding、1コ￥150）です。プラスチック製のスプーンがついていましたが、枝の頭にペコチャンの顔がついていました。
プリンは牛乳そのままのシンプルな味で甘さ控えめ。食感がフワフワしていて舌に優しいです。カップの底にはカラメルシロップがあります。しかしそれにからめても甘さは変わらず、香ばしさが加わりました。
名前の通り、味も食感もやわらかなプリンでした。
★お店情報：中野区中野5-52-15中野ブロードウェイ1Ｆ、03-3385-7362、10:00〜21:00、無休
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2005年02月01日
不二家中野ブロードウェイ店のブルーベリーのタルト（中野区のケーキ＆洋菓子）
■二層の生地に工夫が
今日のおやつは、不二家中野ブロードウェイ店のブルーベリータルト（￥３８０）、NさんとKさんの差し入れです。ブルーベリーの青と、生クリームの白のコントラストが綺麗なタルトです。
酸味が少ないブルーベリーは、プチッとした歯触りがいいですね～。そして、生地が変わっていました。二層になっており、その生地がさらに層になっていて、舌触りと味の変化が楽しめます。いわばお皿にあたる、ビスケットのようなさっくりとした層。そしてフワッとしたクリームチーズの層。これらが重なっている、繊細な生地なのです。
生クリームも甘さ控えめとなっており、落ち着いた味のタルトになっていました。
★お店情報：中野区中野5-52-15中野ブロードウェイ1Ｆ、03-3385-7362、10:00〜21:00、無休
投稿者 shannon : 23:44 | コメント (0) | トラックバック
2005年01月31日
銀座コージーコーナー中野サンモール店のモカエクレア（中野区のケーキ＆洋菓子）
■モカの香りが珍しい
今日のおやつは銀座コージーコーナー中野サンモール店のモカエクレア（１コ￥105）、Iさんの差し入れでした。
以前、上にかかっているチョコとカスタードクリームの組み合わせがよかった、チョコレートエクレアをいただいたことがあります。そちらもおいしかったのですが、モカもなかなかです。
上にかかっているチョコと中のクリームが、両方ともモカ風味のため、味に統一感があり、おいしい。モカのクリームも甘さ控えめで食べやすく、香りも変わっていて新鮮でした。
★お店情報：中野区中野5-59-6、03-5380-1831、9:00〜22:00、無休
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2005年01月17日
サンメリー中野店のワッフル・ジャム（中野区のケーキ＆洋菓子）
■冷やしてもおいしい
今日のおやつはIさんの差し入れ、サンメリー中野店のジャムのワッフル（１コ￥75、本日はセールで￥53）でした。お店は、JR中野駅北口のサンモールの中にあります。
温かい紅茶と出されたワッフルは、冷やされていました。どれくらいの時間冷やしていたのかはわかりませんが、それでもワッフルが固くなることはなく、しっとりとしていて舌触りが優しいままでした。
ストロベリージャムは、酸っぱさが控えめ。生地の甘さと合っていました。もう少しだけ、大きさとジャムにボリュームがあればと、感じました。２口ほどでいただけてしまうのが、もったいないお菓子です。
★お店情報：中野区中野5-61-7、03-3387-2782、月～金7:30～21:00、土日祝8:30～21:00、無休
投稿者 shannon : 19:01 | コメント (0) | トラックバック
2004年11月22日
不二家中野ブロードウェイ店のバームクーヘン（中野区のケーキ＆洋菓子）
■折れない配慮が嬉しい
今日のおやつは、不二家中野ブロードウェイ店のバームクーヘン（10コ入り￥1200）でした。厚さ1cmほどにカットしてあるバームクーヘンが、プラスチックのトレーに納められていて、折れにくくなっています。
周りについているのは粉砂糖ではなく、砂糖。食べるとシャリシャリした食感です。バームクーヘン自体は、しっとりしていました。最近、不二家のお菓子をいただく機会が多いです。
★お店情報：中野区中野5-52-15中野ブロードウェイ1Ｆ（地図はこちら）、03-3385-7362、10:00〜21:00、無休
投稿者 shannon : 21:33 | コメント (0) | トラックバック
2004年11月12日
不二家中野ブロードウェイ店の三角ショート（中野区のケーキ＆洋菓子）
■ミルクの風味が生きているクリーム
明日はスタッフの誕生日だそうです。せっかくなのでみんなでお祝いをして、ケーキを食べることにしました。買い出しに行ってもらって、お茶会を開きました。
モンブランやカスタードパイなど、色とりどりのケーキの中で、オーソドックスにショートケーキを選びました。（三角ショート、1コ￥262）
クリームは、ミルクの風味が多め。そして、やや甘さが控えめの様に感じます。ケーキはクリームもスポンジも、しっかりとしていますね。やわらか〜いケーキもおいしいのですが、フォークの一差しでクリーム＋スポンジ＋イチゴが崩れることなく口に運べるので、ゆっくりと食べられます。周りを少しずつ食べていき、最後にそびえ立つイチゴをプスッと刺すのが好きなので、安心して（？）食べることが出来ました。
★お店情報：中野区中野5-52-15中野ブロードウェイ1Ｆ（地図はこちら）、03-3385-7362、10:00〜21:00、無休
（２００８／０４／１４：一部改変しました）
投稿者 shannon : 22:53 | コメント (1) | トラックバック
2004年10月21日
不二家中野ブロードウェイ店のペコちゃんのほっぺ・チョコ味（中野区のケーキ＆洋菓子）
本日のおやつは、２回目の登場となる不二家中野ブロードウェイ店のペコちゃんのほっぺ（チョコレート）、1コ￥105。差し入れです。
シュークリームだとシューが柔らかく、食べているときにうっかりとクリームを…なんてことがあったりするのですが、こういうお菓子なら大丈夫。手軽にいただけます。
★お店情報：中野区中野5-52-15中野ブロードウェイ1Ｆ（地図はこちら）、03-3385-7362、10:00〜21:00、無休
投稿者 shannon : 23:40 | コメント (0) | トラックバック
2004年09月09日
銀座コージーコーナー中野サンモール店のチョコエクレア（中野区のケーキ＆洋菓子）
今日のおやつは銀座コージーコーナー中野サンモール店のチョコエクレア\105、差し入れです。
コージーコーナーのは、シュークリームと違ってシューが固めになっています。そのためエクレアなのに急いで食べなくてすみます。（むしろジャンボシューなどを食べるときの方がせわしないですね）
しっかり冷やしてあると、上にかかっているチョコ、シュー、クリームと３つの食感がパリッ、サクッ、トロッと楽しめます。
★お店情報：中野区中野5-59-6（地図はこちら）、03-5380-1831、9:00〜22:00、無休
投稿者 shannon : 23:28 | コメント (0) | トラックバック
2004年09月07日
銀座コージーコーナー中野サンモール店のスペシャルショート（中野区のケーキ＆洋菓子）
今日のおやつはコージーコーナーのスペシャルショート、1コ\368、差し入れです。
皆さんは、ショートケーキをどの様に召し上がるでしょうか？私は少々下品ながら、イチゴの周りを少しずつ食べていき、最後にまるでジェンガの様に安定感が無くフラフラになったイチゴ〜スポンジを上からぶすっとフォークで刺して食べるのが好きです。イチゴは絶対に最後までとっておく派です。
閑話休題。コージーコーナーのケーキはクリームがおいしいのですが、特にこれのは牛乳の風味が強く出ていて甘さが控えめになっており、おいしさが倍増です。ショートケーキは甘いとイチゴの酸っぱさが際だってしまいますから、これくらいがちょうどいいと思います。
★お店情報：中野区中野5-59-6（地図はこちら）、03-5380-1831、9:00〜22:00、無休
投稿者 shannon : 22:12 | コメント (0) | トラックバック
2004年07月27日
銀座コージーコーナー中野サンモール店の銀座プリン（中野区のケーキ＆洋菓子）
本日のおやつは、スタッフの差し入れで銀座コージーコーナー中野サンモール店の銀座プリン（フェア中で1コ\95）でした。
コージーコーナーというと、ジャンボシュークリームやジャンボプリンなど、カスタードクリームがとっても美味しいお店です。
銀座プリンも、○。普通のプリンほど固くなく、ちょっとふわっとした食感が楽しめました。カラメルも違うのでしょうか？甘さ控えめに感じました。（同じカラメルソースだったりして・・・）
投稿者 shannon : 23:27 | コメント (0) | トラックバック
2004年06月29日
Kyles Good Findsのチーズケーキ（中野区のケーキ＆洋菓子）
本日のおやつは、Kyles Good Finds（地図はこちら）のチーズケーキ、1コ\315。
お店は中野サンプラザの横の通り、中野通りを北にちょっと行ったところ、新井薬師公園手前にあります。知る人ぞ知る有名店だそうで、中野に詳しい人に教えてもらいました。
味は・・・うん、アメリカンなケーキってこういうものなんだろうな〜という感じ。直球でシンプルで、力強い。チーズの味＆しっとり感と、おそらくレモンだと思うのですが香りがマッチしていて、おいしくいただきました。お店のというよりかは、家庭の味を分けていただいた様なケーキでした。
（2005/08/02：一部改変しました）
投稿者 shannon : 23:38 | コメント (2) | トラックバック
2004年06月25日
銀座コージーコーナー中野サンモール店のシャンティ（中野区のケーキ＆洋菓子）
本日のおやつは銀座コージーコーナー中野サンモール店（地図はこちら）のシャンティ、1コ\95。Sさんの差し入れです。
シャンティというお菓子は初めていただきましたが、中は生クリームなんですねー。いつもはカスタードクリームのシュークリームやプリンを食べているので、生クリームは珍しい＆新鮮。カスタードと比べて、さっぱりしているので紅茶ともよく合いました。
★追記：ただ今10%OFFとのことです。
投稿者 shannon : 23:40 | コメント (0) | トラックバック
2004年06月18日
かとちゃん家のクリーミープリン（中野区のケーキ＆洋菓子）
職場のスタッフが「濃厚でとっても美味しかった！」と評したJR中野駅北口、銀だこの横の路地を入ったところにある「かとちゃん家」のクリーミープリン１コ\200。（右写真左上）
残念ながら、お店が６月いっぱいで閉店してしまうとのことです。気になった方はお早めに！
★追記：中野区中野5-63-5（地図はこちら）、電話03-3388-2595
投稿者 shannon : 23:20 | コメント (0) | トラックバック
2004年06月09日
不二家（中野ブロードウェイ店）のペコちゃんのほっぺ（中野区のケーキ＆洋菓子）
本日のおやつは、２回目の登場となる不二家（中野ブロードウェイ店、中野ブロードウェイ1F、地図はこちら）のペコちゃんのほっぺ、1コ\105。Yさんの差し入れです。
香ばしいワッフルのような生地の中にカスタードクリームが入っている洋菓子。シュークリームとは違って、カスタード入りやわらかいどら焼き（？）の様な不思議なお菓子です。
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2004年06月04日
不二家（中野ブロードウェイ店）のフルーツシュー（中野区のケーキ＆洋菓子）
本日のおやつは、不二家（中野ブロードウェイ店、中野ブロードウェイ1F、地図はこちら）のフルーツシュー、1コ\260。プライスカードには「お店で作りたて！」と書いてあり、お店によっては取り扱っていないところもあるとか。
写真でわかるとおり、カラフルなフルーツが盛りだくさん。シューは、最近トレンドとなっているパイ風で、サクサク風味になっています。
フォークでいただこうと思ったのですが、どうもうまく食べられません。ちょっと失礼して、シューを手でつかみ、クリームとフルーツをすくいながらいただいてしまいました。こんなことが出来るのも、シューがしっかりしているからこそですね。
生クリームの甘さ、フルーツの酸味、シューの香ばしさとそれぞれの食感の違いがおいしさを倍増させていました〜。
ちなみに、プライスカードにはアレルギーの原因と思われる素材、例えば卵や小麦粉、そばなどのうちどれが使われているのかが明示されていました。アレルギーの方への心配りがあって、安心です。
★追記：お店で作っているだけあって、時間によってはショーケースに並んでいないことがあるようです。