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2007年2月 9日

ボンジュールボンのミックスサンドイッチ

ボンジュールボンのミックスサンドイッチ■V字の挟み方に工夫を感じる

中野サンモールにあるパン屋さん、ボンジュールボンのミックスサンドイッチ(¥399)を買いました。

具はタマゴ、ツナ、ハム、ポテトです。

食べてみると、評判のボンジュールボンですから、パンは甘くてやわらかくてふかふかでした。その柔らかさは、具の重みでしなってしまうほどです。

具は、タマゴとトマトを組み合わせているのは珍しい。炒め物などで見られるペアですが、これがサンドイッチの具として合っています。ツナはボリュームがあったためか、やわらかいパンがへたってしまい、具が滑り落ちてきてちょっと食べにくい。ハムはあっさり味でした。心なしか、塩けを感じます。ポテトは、調味料がかなり押さえられていて、素材の味が立っていました。多くがマヨネーズを基本としたものでしたが、味付けがそれぞれ異なっており、変化が楽しめました。

気になったのが、タマゴとポテトの挟み方。Vの字になっています。そのため、狭くなっている面から具が落ちにくくなっているのです。工夫を感じました。

ボンジュールボンは、工房と売り場が開放的な配置になっていて、いつもおいしそうなパンの香りで、店内がいっぱいです。店員さんも明るくて、てきぱきと対応してくれます。お店の雰囲気も素敵です。

★関連エントリー:ボンジュールボンのゆで卵入りカレーパン(中野区のパン)

★お店情報:中野区中野5-59-8、03-5345-6260

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投稿者 shannon : 22:37 | コメント (0) | トラックバック

2006年10月16日

焼き立て工房 Brownie(ブローニー) 野方店の富良野メロンパン

焼き立て工房 Brownie(ブローニー) 野方店の富良野メロンパン■ふんわりしたメロンパン

以前食べたものをご紹介します。焼き立て工房 Brownie(ブローニー) 野方店の富良野メロンパン(¥160)です。

かなり前ですが、西武新宿線野方駅北口に、パン屋さんがオープンしたと、職場で話題になりました。ラジオで取り上げられたり、行列をしていたそうで、食べる機会をうかがっていたのですが、先日入手しました。

いただいてみると、いわゆるメロンパンとは違います。まず、食感がふわふわ。さくっとしていたり、パリッとしているのではなく、ふかしたような感じです。中もしっとり。普通のメロンパンはカラッとしているのが多いのですが、メロンの風味がついたクリームのようなものが入っており、口の中にメロンの香りが広がります。

メロンパンというと、ちょっと乾いた口当たりのものが多いのですが、ブローニーのパンは変わっていて、おいしくいただきました。

★お店情報:中野区野方6(場所はおおよそ)、03-3338-5119

★関連:布藍里焼き立て工房 Brownie(ブローニー)のホームページ(2006/10/16現在、野方店の情報は掲載していません)

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投稿者 shannon : 21:28 | コメント (0) | トラックバック

2006年6月 2日

ボンジュールボンのゆで卵入りカレーパン(中野区のパン)

ボンジュールボンのゆで卵入りカレーパン■具の増量が実感できる

先日、中野サンモールにあるパン屋さんボンジュール・ボンへ行ってきました。前から気になっていた、抹茶大納言パンを買いに行ったのです。

しかし、お店に伺ったタイミングと焼き上がりの時間がずれていたため、お店に並んでいませんでした。そこでお店がポップで「具が増えた」とPRをしていた、ゆで卵入りカレーパン(¥126)を買ってみました。以前より、¥10安くなっていますね。

食べてみて、看板に偽りなしと納得。カレーパンは揚げて膨らみますので、どうして中に空間が出来てしまい、中身が少ないという印象を持ってしまいがちです。しかし、この新しいカレーパンには、中に具が詰まっていると実感できます。

パンの外側のカリッとさ、中のもちもち感。具の多さと甘さはそのまま。おいしさは変わらず、具が増えて、安くなった。うれしいカレーパンです。

★関連エントリー:ボンジュールボンのゆで卵入りカレーパン(中野区のパン)

★関連エントリー:和風スイーツパンが登場(中野地域情報)

★お店情報:中野区中野5-59-8、03-5345-6260

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投稿者 shannon : 22:38 | コメント (0) | トラックバック

2005年11月17日

ボンジュールボンのゆで卵入りカレーパン(中野区のパン)

ボンジュールボンのゆで卵入りカレーパン■ソフトな口当たり
中野サンモールに開店したボンジュール・ボン。お店の前の立て看板で案内されている、文字通り看板メニューであろう一品を、以前いただきました。ゆで卵入りカレーパン(¥136)です。

ふっくらと揚げあがっているパンは、使われている天然酵母のためか、もっちりとした食感です。カレーは優しい味で、辛さなどの刺激はあまりありません。むしろタマゴの甘さと大きめにカットされたタマネギやニンジンの風味が感じられます。

味、存在感とも一番目立っていたのはゆで卵でしたが、パン生地と野菜の甘さも味わえた、柔らかい口当たりのカレーパンでした。

★お店情報:中野区中野5-59-8、03-5345-6260

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投稿者 shannon : 23:43 | コメント (0) | トラックバック

2005年8月29日

ザックザク肉の宝屋のスペシャルメンチドック(中野区のパン)

ザックザク肉の宝屋のスペシャルメンチドック■見た目以上に野菜が多い、総菜パン
夜食を買おうと東急へ行ったのですが、心に響くものが無く、ブロードウェイまで足を伸ばしました。地下のお肉屋さんで、メンチサンドを見つけたので、買ってみました。ザックザク肉の宝屋のスペシャルメンチドック(¥120、さらに割引シールが貼ってあり、2割引)です。

想像より細切りだったメンチは、ややボリュウムが少なかったです。しかし、逆に野菜はキャベツとキュウリが存在感が十分。メンチにも大きめに玉ねぎが入っているせいか、サンド全体でも肉の質感よりは野菜を感じます。

メンチにかかっているのは、ちょっと酸っぱいソースで、揚げ物の口当たりをソフトにしています。

食感もお腹にも軽く、ヘルシーに感じたメンチドックでした。

★お店情報:中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイB1F、03-3389-0576、10:00?19:30、無休

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投稿者 shannon : 22:24 | コメント (0) | トラックバック

2005年8月18日

頑固パンのカレーパン(中野区のパン)

頑固パンのカレーパン■すっきりとしたカレーパン
以前食べた、頑固パンのカレーパン(1コ¥190・税抜き)をご紹介します。テレビにも何度も登場している、パン作りにとてもこだわっていらっしゃる職人さんのお店が、リスドォル・ミツです。その支店の頑固パンが、西武新宿線新井薬師前駅近くにあるのです。(ちなみに、「頑固パン」というお店の名前の、パン屋さんです)

頑固パンのカレーパンは、焼きカレーパンでした。そのため、パンをかじると、さっぱりした味が口に広がります。気のせいか、やや酸味も感じられます。

そして具は、大きめにカットされた玉ネギが入っており、食感も見た目も満足感があります。挽き肉でしょうか、お肉も入っているのですが、あまりカレー味が強くなく、肉の甘味が出ているのと中身がクリーム状態になっていないので、”具”を食べているという印象を持ちました。

普段いただくカレーパンとは違った、独特な一品でした。

★お店情報:中野区上高田3-20-10、03-3388-0775、8:00?20:00、定休・日

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投稿者 shannon : 22:34 | コメント (0) | トラックバック

2005年7月 5日

サンメリー中野店の茄子と挽肉のカルツォーネ(中野区のパン)

サンメリー中野店の茄子と挽肉のカルツォーネ■揚げナス入りのパンは珍しい
以前、JR中野駅北口にあるサンメリー中野店で、変わったパンを見つけたので買ってみました。茄子と挽肉のカルツォーネ(1コ¥189)です。

ピザのように見えた外側は、とても歯ごたえがあるパンでした。もっちりした生地の中には、揚げナスがごろんと入っています。柔らかく、しっとりとしています。ミートソースは量も味も控えめ、残念ながらナスとからんでおらず、別々に口の中に入ってきました。思い切って大きく口を開けて、パンとソースと具を一度に味わいたいパンです。

サンメリーのホームページによると、茄子と挽肉のカルツォーネは「5月22日発売。自家製のミートソースと揚げ茄子を入れた定番イタリアン」だそうです。

★お店情報:中野区中野5-61-7、03-3387-2782、月?金7:30?21:00、土日祝8:30?21:00、無休、サンメリーのホームページはこちら

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投稿者 shannon : 22:30 | コメント (0) | トラックバック

2005年6月15日

ルーブル洋菓子店のタマゴサンド(中野区のパン)

ルーブル洋菓子店のタマゴサンド■食べどころは野菜サンド?
JR東中野駅北口に、趣のある洋菓子店があります。「昔ながらの街の洋菓子店」といった感じで、イートインスペースもある、ルーブル洋菓子店です。ケーキを売っているのですが、総菜パンもあります。そこでタマゴサンドイッチ(¥189)を買いました。

しかし、このサンドイッチの主役は、商品名になっているタマゴサンドではありませんでした。マヨネーズの風味が押さえられていて、まろやかなクリーム状になっているタマゴがはさんであるサンドイッチもおいしかったのですが、食べてみて驚いたのが緑色の何かがはさんである方です。

ビニールの上から見たところはレタスサンドかな?と思っていた写真右側のサンドイッチ。それは、海草サンドでした。

めかぶか、昆布かは分かりませんが、細かく細長くカットされた海草がマヨネーズ和えになっていて、それがサンドされています。いただくと、口の中で磯の香りと酸味が広がりました。コリコリとした食感も新鮮です。何気なく買ったのですが、珍しいサンドイッチでした。

★お店情報:中野区東中野4-1-8、03-3361-0845

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投稿者 shannon : 20:49 | コメント (0) | トラックバック

2005年6月 9日

ドトール東中野店のジャーマンドック(中野区のパン)

ジャーマンドック■定番メニューは間違いがない
ドトールは、喫茶店として時々利用しています。中野のドトールですとJR中野駅北口、西武新宿線都立家政駅前、そして東中野のお店ですね。ほとんどは打ち合わせなのでドリンクをいただいていますが、朝食を食べる機会があったのでご紹介します。以前食べた、ドトール東中野店のジャーマンドック(¥190)とブレンドSサイズです。

ドトールの定番パン、ジャーマンドック。ジャーマンなのになぜかフランスパンチックなのが気になります。ソーセージのカリップチッの歯触りが楽しい。また、酸っぱいマスタードがパンとソーセージに良く合っています。

ドトール東中野店は店内が広くてゆっくりと出来ますね。一階が禁煙、二階が喫煙とフロアで別れているのもポイント高いお店です。

★お店情報:中野区東中野3-8-2、03-3360-7415、平日、土7:30?21:00、日祝8:00?20:30、1F禁煙席26、2F喫煙席37

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投稿者 shannon : 22:45 | コメント (0) | トラックバック

2005年6月 2日

エスポアール ミスズベーカリーのマサラカレーパン(辛口)(中野区のパン)

エスポアール ミスズベーカリーのマサラカレーパン■風味、辛さともカレーが自己主張しているカレーパン

以前差し入れでいただいた、西武新宿線野方駅北口にあるパン屋さん、エスポアール ミスズベーカリーのマサラカレー(辛口)(1コ¥137)をご紹介します。エスポアール ミスズベーカリーにはカレーパンもありますが、あえて”辛口”と紹介されているパンです。

外見は、パン粉は控えめです。いただくと、やや油がべたつくものの量は多くなく、パン生地のもっちり感もあって重苦しい口当たりにはなっていません。かむと小麦の風味が広がります。

そしてカレーは確かに辛い!ピリッとするだけでなく、後を引く辛さです。千切り状にカットされた玉ねぎが歯触りを変えていますが、目立った具はそれのみ。食べ進めていくと、鼻と口からカレーの香りが立ち上ってきます。

味も香りも、カレーの存在感が強いカレーパンでした。

★お店情報:中野区野方5-30-11、03-3330-3336、7:30?23:30、定休・火

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投稿者 shannon : 22:40 | コメント (0) | トラックバック


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