トップ > 中野区の居酒屋・ダイニングバー
2008年08月06日
居酒屋駒忠の鶏茄子炒め定食
■濃いめの味付けでご飯が進む
先日いただいた、JR中野駅南口にある居酒屋さん、駒忠のランチメニュー「鶏茄子炒め定食」です。￥700から、8種類のランチを提供している駒忠。行ったときのメニューはメンチカツ＆コロッケ、五目あんかけチャーハン、豚ロースしょう油漬け焼き、鶏茄子炒め、サバ塩焼き、肉野菜炒め、マグロスタミナ山かけ、刺身というラインナップ。。そのうち、豚ロースをお願いしたら、一時過ぎにお店に入ったためか、既に終わってしまったとのこと。それならば、と鶏茄子炒め定食（￥750）を注文しました。
メインディッシュの下には、千切りキャベツが敷き詰められています。おみそ汁は赤味噌風。好みからは、少々濃い感じです。小鉢は煮物と、マヨネーズの風味が懐かしいパスタサラダ、そしてお新香。充実しています。
いただくと、ナスの火の通り具合がいいですね。油ぎれもよく、ほどよく柔らかく、ほっこりとしています。鶏肉は大ぶり。もも肉のように感じます。皮がしっかりとついていて、脂身も適度にあり、いろいろな鳥のうまみが一度に口の中に充満しました。最初は気になっていた、しかれていた千切りキャベツは、このおかげでタレを残さず綺麗にいただくことが出来ますから、印象が変わりました。
少々濃いめの味付けでご飯が進みます。そして小鉢がよい口やすめになる。味のバランスの良い、白米がたくさん食べられるランチメニューでした。
なお、セルフサービスでコーヒーをいただくことも出来ます。今回は時間がなかったので、いただかないままでした。次はゆっくりと食後のコーヒーを楽しみたいです。
★お店情報：中野区中野2-30-3、03-3383-2134、14:00～02:00
投稿者 shannon : 22:37 | コメント (0) | トラックバック
2008年07月30日
中野B級酒場の生ホッピー
■生の感じが確かにします
先日いただいた、中野B級酒場の生ホッピー（￥380）です。
最近、ホッピーづいています。健康やお財布のことを考えるとビールはちょっと…ですし、とはいえ風味は楽しみたい。そんなとき、実はスタッフに教えてもらってデビューしたのがホッピーだったんです。普通のものの他に、黒もある。そしてナカという、割る焼酎の濃さを自分で調整できるので、酔いっぷりも思いのまま。最近では好んでホッピーを飲んでいます。
そんな時、出会ったのが生ホッピー。お店自ら”珍”と評するだけあって、教えてくれたスタッフもあるのを知らなかったほど。早速いただいてみました。
確かに、普通のホッピーとはまろやかさと細やかさが違います。サーバーから直接ジョッキに出されるそうですが、生ビールを彷彿とさせる泡と、爽やかな口当たりがいい。きんきんに冷やされていたジョッキと相まって、ぐいぐいとすすんでしまいました。
お店の人のお話では、生のホッピーを出すところは限られているそう。中野にあって、ラッキーです。
★関連エントリー：中野B級酒場の名物 昭和ちゅーりっぷ焼き
★お店情報：東京都中野区中野5-55-15、03-3389-2005、17:00～24:30、定休・木
投稿者 shannon : 23:22 | コメント (4) | トラックバック
2008年05月27日
中野ウロコ本店の活サザエと牡蠣
■新鮮海鮮を好みの加減で
JR中野駅北口にある、中野ウロコ本店の活サザエと牡蠣です。初めて行ったウロコ本店は、肩が触れるくらい狭く、そして暑い。どこか懐かしい雰囲気やインテリアの中、自席の目の前に置かれたコンロで、新鮮な海の幸を焼き、ダシ醤油などをちょっぴりとかけていただきます。海産物は、契約している漁師さんから毎日空輸されてくるとのことです。
網の上は熱気が巻いていて、うかつに手を伸ばすとアチッ！となります。扱いを雑にするとパッと灰がまったりして、両隣に謝りながらお酒をいただくのもご愛敬。お互い様と、優しい言葉を掛けていただきました。
サザエはお店の方のアドバイス通り、ちょっと泡を吹き出したところでお醤油をかけていただきます。キモまでプリッとしていておいしい。カキもほくほくです。ツブ貝の串、はまぐりなど、お腹いっぱいいただきました。
なお、開店当初お店の側を通りかかった時とは違い、店内でサービスをしていることを特にお知らせ致します。
★関連エントリー：中野ウロコ本店が開店
★お店情報：東京都中野区中野5-61-10、03-5948-5652、月～金17:00～23:00、土日祝16:00～23:00、年中無休
（2008/05/29：一部変更しました）
投稿者 shannon : 23:16 | コメント (9) | トラックバック
2008年05月16日
中野B級酒場の名物 昭和ちゅーりっぷ焼き
■懐かしく、新しいヤキトリ
先日いただいた、中野B級酒場の名物 昭和ちゅーりっぷ焼き（写真は10本盛りのビッグで￥720）です。エントリー「ちりとり鍋のお店がありました 」のコメント欄でオススメいただいたおつまみです。
出していただいたのは、お総菜の唐揚げよりも二回りほど大きな、鶏肉。ちょこんと小さな骨付きです。さっそくお箸でいただきました。
口のそばに持ってくると、炭火で焼かれた香ばしさを感じます。含むと、甘辛いタレがたっぷりで、鳥肉にピッタリ。見た目は固そうですが、ほっこりと焼き上がっていて、特に皮が柔らかく、じゅわっと油が口に広がりました。どこの部位かはわかりませんが、皮そして鶏には珍しい脂分とささみがバランス良く味わえる部位ですね。
そのままでも、七味をちょっぴりかけてもおいしい。置いてあるのは珍しいという、サーバーから直接注ぐ生ホッピーが進みました。一緒に行った人は「懐かしい」とおっしゃっていましたので、昔からある焼き鳥なのかもしれません。私は知らなかった故ですが、新しい、鳥肉の美味しいお料理だと思いました。
★関連エントリー：ちりとり鍋のお店がありました
★お店情報：東京都中野区中野5-55-15、03-3389-2005、17:00～24:30、定休・木
投稿者 shannon : 23:45 | コメント (0) | トラックバック
2008年03月04日
加計呂麻（かけろま）の親子丼
■三つ葉がアクセント
先日いただいた、加計呂麻（かけろま）の親子丼（スープ、お新香、デザート付き。￥700）です。中野ブロードウェイの2F、以前おそば屋さんがあったと思うところに、新しく焼鳥屋さんがオープンしていました。お昼も営業をしていまして、ランチを出しています。焼鳥屋さんであれば、ということで親子丼をお願いしました。
蓋を開けてみると、真ん中に何個か鶏肉が載せられています。ちょっと心配になりましたが、食べ始めて安心しました。もちろん、卵とじの中にも鶏肉が入っていました。同じく、玉子に閉じられていた三つ葉が食感と味に変化を持たせて、よいアクセントになっています。このお店の親子丼の特徴です。
スープは鳥だし。おみそ汁でないところも工夫ですね。添えられたお漬け物は大ぶりで、皮ごとなのも好印象。親子丼がやや甘めでしたので、よい口直しになります。
見かけはややこぢんまりとしていましたが、お腹が一杯になりました。デザートのグレープフルーツは、一口大に切れ目が入っています。こういった細かいところに、お店の心配りを感じました。
★お店情報：中野区中野5-52-15中野ブロードウェイ2Ｆ
★中野ブロードウェイの飲食店についての関連エントリー
・かやくめし 郷土料理 篝（かがり）の篝せいろ（中野区の和食＆うどん＆そば）
★親子丼についての関連エントリー
投稿者 shannon : 23:22 | コメント (2) | トラックバック
2008年01月08日
うまみや上戸がランチを開始
中野ラーメンストリートにある、居酒屋うまみや上戸がランチを始めていました。先日気がつきました。
うまみや上戸は、尾道らーめん七鐘屋（ななや）と同じビルの2階にあるお店。何度か行ったことがあります。
お店の入り口に続く階段前にテーブルが出ており、おいしそうなランチメニューが並んでいました。見かけたときのラインナップは、ふんわり玉子のオムライス、とり南蛮定食、ハッシュドビーフグラタンなど。夜のメニューを想像させる、多彩なものとなっています。
洋食と和食を中心にいただける、お昼ご飯時に心強いお店が登場しました。
★関連エントリー：尾道らーめん七鐘屋（ななや）の尾道ラーメン
★お店情報：東京都中野区中野5-57-4ナガシマビル2Ｆ、03-3388-4584、11:30～14:30、17:00～翌4:00
投稿者 shannon : 23:43 | コメント (0) | トラックバック
2007年11月21日
ショッカー東京中野支部を偵察してきました
先日、密かに（？）皆さまに世界に忍び寄る魔の手を白日の下にさらしました。勇気を持って。
その後、この悪の巣窟がどうなっているか、さらなる偵察をしてきました。
以前は極秘の指令書をフィーチャーしましたが、お店の外見はこの様な感じ。ゲキレンジャーの大きなポスターが貼ってある他、チラシなどもレイアウトされています。扉の向こうには、旗も見えます。…意外と明るく、白木のドアが清潔感を醸し出していて、ちょっとイメージと違います。
しかし、そこはショッカー。看板、ドアのステッカー、さらにはアルファベットのシールを組み合わせてと、３カ所でショッカーであることのアピールに余念がありません。
冗談はさておき、所々洒落が効いているものの、お店の構えは普通。むしろざっくばらんな感じすらします。秋葉原に次ぐサブカルのメッカ、中野にあるアニメ＆特撮バーですから、知る人ぞ知るスポットなのかもしれません。
★関連エントリー：世界征服をたくらむ悪の秘密結社・ショッカーの支部が中野に！
★お店情報：東京都中野区中野5-53-10、おおよそ20:00～、無休。
投稿者 shannon : 22:33 | コメント (4) | トラックバック
2007年11月15日
世界征服をたくらむ悪の秘密結社・ショッカーの支部が中野に！
JR中野駅北口を歩いていたところ、驚くべきお店（？）を見つけました。
なんと扉に極秘指令書が掲示されています。それによると、この建物の中で、連日世界征服作戦会議が開かれているとのこと。この場所は…、ショッカー東京中野支部のようです。
ちなみに参加費（チャージ）は１人￥500円。ドリンクとおつまみも一律￥500とのこと。秘密の組織らしく、営業時間は20時くらいからとファジー。仮面ライダーとの戦いが長引いたりすると、遅れたり臨時休業になるのでしょうか。中では「あいつか…。あいつは、最後まで悪者らしくライダーに立ち向かっていったよ」なんて会話がしみじみとされていたりして。あるいは、「ライダーキックに対抗するにはショッカーパンチだ」など、仮面ライダー対策が熱く語られているのかもしれません。なんて妄想してしまいます。
アニメ＆特撮Bar ショッカー。こんなお店があるなんて、中野は本当に奥が深い街です。
★関連エントリー：中野で堂々と銃が売られています？！
★お店情報：東京都中野区中野5-53-10、おおよそ20:00～、無休。
★関連エントリー：ショッカー東京中野支部を偵察してきました
（2007/11/21：一部改変しました）
投稿者 shannon : 21:37 | コメント (6) | トラックバック
2007年09月14日
BAR & RESTAURANT 天のぜいたくスパイスのチキンカレー
■ビタースイーツなオンリーワンカレー
先日いただいたカレーライスをご紹介します。BAR & RESTAURANT 天の、ぜいたくスパイスのチキンカレー（￥350）です。
お昼時、そばを通りかかった時に、たまたま見つけたお店。それが天です。看板が出ていなければ気がつかない、隠れ家的なバー＆レストランという雰囲気。
看板を見ると、ランチタイムに、ルーが無くなり次第終了のチキンカレーを、なんと￥350で提供しているとのこと。
限定メニュー的な取り扱いや、コストパフォーマンスに惹かれて何度か行ったのですが、売り切れ店じまいでした。ようやく食べることが出来た一皿なのです。ちなみに売り切れ後にお店にたどり着くと、脱力感満点な味のあるポップが、スプーン付きで優しく迎えてくれました。
出されたチキンカレーは、骨付きのチキンが2本載せられたものでした。香りが独特で、薬膳料理のよう。
いただいてみると、香りの印象通りの味。ですが直接の辛みは感じません。苦いです。苦みの後、よくかんでいるとタマネギの甘さが広がります。この苦さが不思議でクセになります。
チキンは印象が分かれるポイントかもしれません。出されるのがスプーンなので、お肉をはがす様にしていただくのも限界があります。決して固くはないのですが、細かいところをいただくにはかぶりつくしか無く、ちょっと人目を気にしてしまいました。味はというと、鶏肉のさっぱりとした風味が、苦みに慣れた口の中の印象を変えてくれます。
続々とカレー屋さんがオープンして、カレーでも激戦区になってきた中野。そんな中野にあって、天のカレーは苦く、ちょっぴり甘い。オリジナリティが光る一皿です。味。そして抜群のコストパフォーマンス。何回か遭遇した売り切れも、納得です。
ごちそうさまを伝えてお店を後にする時、マスターに「お仕事がんばって下さい」と声をかけてもらいました。心遣いが嬉しい言葉でした。
★お店情報：東京都中野区中野5-36-1、03-3387-7357、ランチタイム月～金11:50～（無くなり次第終了）、PM6:00～AM3:00（日祝はAM0:00）、定休・月。天 バー＆レストラン 中野のホームページ
投稿者 shannon : 23:11 | コメント (2) | トラックバック
2007年07月31日
中野サンプラザのサマービアバイキング
■ビアガーデンとは違う、ホテルなムードのバイキング
先日利用した、中野サンプラザのビアバイキングをご紹介します。
いわゆるビアガーデンのつもりで行ったら、全く違いました。中野サンプラザのワンフロアが会場となっており、ホテルの宴会場のよう。落とされた照明の下、テーブルが並んでいて、落ち着いた雰囲気でお酒とお料理が楽しめます。
訪れた日は、担当の女性が飲み物を持ってきて下さるサービスを行っていて、無くなると希望を聞いてくれました。話を長い時間中断することなく、好みの銘柄を伝えるだけでお酒を楽しむことが出来て、嬉しいサービスです。
お料理も和・洋・中が勢揃い。流行なのか、エスニックな味のものも充実しています。中でも利用したときは、ちょうど板前さんが目の前で天ぷらを揚げていました。
ブースの前で物色していると声をかけてくれ、揚げたてを次々にお皿に載せてくれました。今、職人さんが揚げている様を見ていた、その天ぷらを、です。
あつあつ、ほくほくな天ぷらをたくさんいただいてしまいました。ビールが進みました。
ビアバイキングは期間限定で、今年は6月25から9月2日まで。前売り券は￥5,000、当日は￥6,000だそうです。
★お店情報：東京都中野区中野4-1-1、予約サロン03-3388-1155、中野サンプラザのホームページ
投稿者 shannon : 23:56 | コメント (2) | トラックバック
2007年07月29日
炙谷（あぶりや）中野店のもつ鍋
■お酒の席に、ヘルシーなお鍋
以前いただいたお鍋をご紹介します。炙谷中野店のもつ鍋（￥880、写真は複数人分です）です。スープの味は、お醤油とお塩を選べます。今回は、塩でお願いしました。
運ばれてきたお鍋を見て、あ然。もつどころか、スープも見えないほどお野菜がてんこ盛り。お葉物そしてお豆腐の白とニラの緑、輪切り唐辛子の赤のコントラストが栄えるお鍋となっています。
鍋奉行がいて、絶妙なタイミングで仕切ってくれておいしくいただきました。火をかけていき、しなっとなった野菜をすかさず食べたり、外はあったか中はひやっとしたお豆腐の絶妙な火の入れ具合を教えてもらったり。そして、もつはクセが無く軟らか。率直に申し上げて味はありませんが、逆に無味がスープを引き立て、するりと食べられてしまいます。
そしてもつの栄養素と野菜のうまみがとけ込んだスープは、締めの麺で全部いただける。お野菜のビタミン類、もつのコラーゲン。ちゃんぽん麺と一緒に、おいしくいただきました。何より栄養素や食物繊維が無駄なく食べることが出来る、ヘルシーなお鍋は身体に嬉しいです。
★お店情報：東京都中野区中野5-56-2、03-3388-5941、17:00～翌5:00。日祝16:30～24:00、無休
投稿者 shannon : 23:25 | コメント (0) | トラックバック
2007年07月19日
ぢどり屋は週末のみランチあり
中野ラーメンストリートに、炭火焼地鶏専門店があります。博多中州 ぢどり屋です。
以前お昼の時間にお店の前を通りかかったときに、オープンしていたので気になっていました。その後同じ時間帯に行ってみたら、今度は閉まっています。以前見かけたのは気のせいか、あるいは特別な事情があったのか。真相はわからないまま、しばらく時間が過ぎました。
そして先日通りかかると－お店が開いています。店頭には「週末限定メニュー」の案内がありました。
謎が解けました！ぢどり屋は、週末のみお昼にオープンし、ランチが食べられるのです。週末に来ることがなかったため、気がつきませんでした…。
メニューを拝見すると、鳥料理専門店ですから、やっぱり親子丼があります。材料にいろいろとこだわりがあるのだろうと、想像がふくらみます。
なお、ランチメニューは15時までだそうです。
★お店情報：東京都中野区中野5-59-1、03-3388-7447、17:00～24:30、土日祝12:00～24:00、不定休
投稿者 shannon : 21:54 | コメント (0) | トラックバック
2007年07月18日
CAFE BAR STRAW HAT（カフェバー ストローハット）の自家製ハンバーグ
■カフェで和風なハンバーグランチ
以前いただいたランチをご紹介します。CAFE BAR STRAW HATの自家製ハンバーグ（￥700）です。
ストローハットは、餃子舗 珉珉（ミンミン）の上にあります。珉珉も香港の裏路地に佇むといった雰囲気のお店ですが、ストローハットもなかなか。階段からそれらしい感じがします。お昼時には、メニューを紹介している看板が置かれているのが目印です。
混んでいたので、料理が出てくるまで少々時間がかかりました。カフェバーなので仕方ありませんが、タバコの煙を気にしながら、待つことに。
やがてお店の人が恐縮しながら、定食を並べてくれました。ご飯、おみそ汁、サラダに冷や奴。ハンバーグ以外は和風です。お箸でいただけるのは嬉しいですね。
メニューの名前通り、雰囲気は手作りでむしろ荒々しい感じすらしますが、味は本格的です。
粗挽きの挽肉から、お肉の風味がしっかりと出ています。粗挽き肉が口の中でほどけ、肉汁がほどよくしみ出てきます。そして口当たりが軽い。ご飯が進みますし、お腹にも優しい感じがします。
付け合わせも十分。量もたくさんですし、野菜が主体でバランスも取れていそうです。
味もメニューも、どこか体に優しい雰囲気がします。女性のお客が多いのも、皆さんその様に感じているからなのかもしれません。
★お店情報：中野区中野5-55-17 2F、03-3387-0516
★関連エントリー：餃子舗 珉珉（ミンミン）の鶏肉の唐揚げと唐辛子ソースかけ
（２００７／０７／１９：加筆しました）
投稿者 shannon : 22:42 | コメント (2) | トラックバック
2007年05月18日
お好み鉄板焼き 剣の鳥モモ肉チーズ焼き
■ふっくらとしたもも肉にチーズが良く合う
以前いただいた料理をご紹介します。お好み鉄板焼き 剣の鳥モモ肉チーズ焼き（￥650）です。
西武新宿線都立家政駅前でお店に入る機会がありました。前回は、噂の竹よしへ行き、もつ鍋をいただいたのですが、今回はお好み鉄板焼き 剣に連れて行っていただきました。
都立家政駅の南口を出て、しばらく歩きます。通りを横に入ったところに、看板が出ています。何回か都立家政に来たことがあったのですが、この様なお店があるとは気がつきませんでした。
お料理は、主に連れて行っていただいた方の注文でいただきました。どれも火の通り加減が絶妙で、ふんわりとした食感がありおいしかったです。
印象に残ったのが、鶏モモ肉チーズ焼き。かぶりつくことを覚悟して口に運んだのですが、ほろっと繊維がほどけ柔らかい。濃いかと思われた味付けも繊細で、そんな中にチーズのものか塩味が効いており、お酒が進みます。
キンキの唐揚げは、少々グロテスクな外観と違い、白身の甘さが上品。カラッと香ばしく揚がっていて、頭からしっぽまでいただいてしまいました。
お好み焼きや鉄板焼きのお店と聞いていたのですが、出されるメニューは多彩。お刺身など、お魚のメニューも多くありました。今度都立家政でこの様な席を設けていただけてリクエストを尋ねられた時、竹よしか剣か悩むことになりそうです。
★お店情報：中野区若宮3-20-2、03-3336-4186、17:00-23:00、定休・水
★関連エントリー：竹よしのもつ鍋
投稿者 shannon : 22:56 | コメント (0) | トラックバック
2006年10月04日
加賀屋の焼き鳥
先日、加賀屋へ行きましたのでご紹介します。
JR中野駅周辺には、安くておいしい焼鳥・焼きとんが食べられる所が多くありますが、加賀屋もそんなお店の一つです。
ホッピーがあるのも嬉しいですね。ホッピーや黒ホッピーをいただきながら、ハツやタンなどをつまみました。
お店の方に尋ねてみて、ある時に必ず注文するのがマグロのお刺身です。串ものやモツ煮込みなど、お肉のメニューがほとんどである加賀屋ですが、なかなかのお刺身が食べられます。
焼き鳥などは、一人前３串。今回串ものは全て塩でいただいたのですが、特に鳥皮がおいしかったです。口当たりはパリッとしていますが、噛みごたえはふわっとしていました。
★お店情報：中野区中野5-58-9ソシアルビル1F、03-3386-4194、17：00～23：30、定休・日祝
投稿者 shannon : 22:31 | コメント (0) | トラックバック
2006年09月01日
竹よしのもつ鍋
■薄口なのに、確かな味が口に広がる先日、機会があって念願の竹よしへ行ってきました。西武新宿線都立家政駅前にある、おいしいお酒とお料理が味わえるという、お店です。ネット上でも、数多くの賞賛の声を目にすることが出来ます。
まずお願いをしたのが、お刺身の盛り合わせ。
出てきて量と見た目の美しさに、食べてみて味に驚きます。お刺身はもちろんですが、特に感じたのが、わさびのおいしさです。お刺身に小さく載せていただくと、ピリッとした辛さとわずかな苦みが舌に広がり、生魚を引き立てていました。
お酒も進み、中盤で注文をしたのがもつ鍋です。
正直に書きますと、もつのお鍋はあまり好みでは無いお料理だったのですが、竹よしのもつ鍋をいただいて、考えが変わりました。酔いが覚めるくらい、おいしい。くちゃっとした食感になりがちだと感じていた、煮込まれたもつは、独特の匂いも歯ざわりも無く、見事な弾力で口の中で弾けます。
もつ鍋というと、しょう油が効いていたり、お味噌で煮込まれていたりという印象があるのですが、竹よしのは違います。こってりとした力強い感じは全くないのですが、淡いダシがじわっと香るのです。ガマンできずに、取り皿の中のスープをすすってしまいました。
具も、どれもおいしかったのですが、特にお豆腐が際だっていました。ダシと大豆の風味が相まって、同席した人たちにも好評でした。
噂通りのお料理とお酒を、十二分に堪能してお店を出ました。わざわざ都立家政まで行く方が、多くいらっしゃるのも納得です。
★お店情報：中野区鷺宮3-2-14、03-3336-2788、17:00～ 24:00、休・第１・３水曜、第２土曜
投稿者 shannon : 21:13 | コメント (0) | トラックバック
2006年07月05日
食彩居酒屋 わた庄 俺んちのガーリックピザ（中野区の居酒屋・ダイニングバー）
■お酒にぴったりなピザ先日お酒を飲む機会があり、俺んちへ行ってきました。その時に頼んだ一品が、ガーリックピザです。
まずお店で席に着くと、飲み物を注文します。同時にお刺身やサラダも頼みます。そして、おおむね２回目の料理の注文の時に、メンバーの誰かが必ず頼むのが、このピザなのです。
生地の上には薄くチーズがかけられていて見えませんが、アーモンド型にスライスされたニンニクがたくさん載っています。口のそばに持っていくと、チーズと共にほのかにニンニクの香りがします。口に含むと、ほっこりとした食感がたまりません。
お腹も一杯になりますしビールが進む、おつまみにぴったりなメニューです。
★お店情報：中野区中野5-57-2、03-3388-0822、ランチ以外はPM5:00～AM5:00
投稿者 shannon : 20:39 | コメント (0) | トラックバック
2006年06月30日
角打ち 山ちゃんの串揚げ（中野区の居酒屋・ダイニングバー）
■ホクホクの串揚げ
先日、角打ち 山ちゃんへ行ってきました。その時にいただいた、串揚げの盛り合わせをご紹介します。
今回も、１階の立ち飲み席でお料理とお酒をいただきました。この季節、自然な風が涼しいです。陽が落ちても気温はやや高めですが、風に当たりながら冷たいビールやホッピーをいただくと、気持ちいいですね。
串揚げを食べるとき、ちょっと違和感を感じるのがソース。サラッとしていて、串揚げのパン粉が細かいので、あまりついてくれません。逆に衣がべたっとせず、具の味も立ってくるので、さっとくぐらせるくらいが、通な食べ方なのでしょうか？
外はアツアツ、中の具はホクホクな串揚げを食べると、冷たいビールが飲みたくなります。冷たいビールを飲むと、カラッと揚がっている串揚げが食べたくなります。お店にいた時間は短かったのですが、たくさん食べ、飲んでしまいました。
★お店情報：東京都中野区中野5-59-14、03-3389-9757、16:00～0:00、無休
投稿者 shannon : 22:53 | コメント (0) | トラックバック
2006年01月13日
もつ焼き 石松のレバ刺し（中野区の居酒屋・ダイニングバー）
■苦手な人にこそ食べて欲しい、レア
以前、もつやき石松に行く機会がありまして、レバ刺しをいただいてきました。「もつやき 春」の時も、何回か行ったことがありましたが、お店が移転してからは初めてでした。
ぶぅログのーとさまのエントリー「いつもの「もつやき 石松」」の住所を参考に、お店にたどり着きました。入ってみると、場所が移ったとはいえ、凝縮された空間は変わらず。カウンターのみのシンプルな店内です。
マスターに聞いてみると、刺身があるとのことでしたので、早速注文しました。
出されたお刺身は、照明に反射してキラキラするほどの綺麗さ。血なまぐさなどは全くありません。これを、お塩を溶かしたゴマ油でいただくと、あっさりとした肉の味に、何ともいえない濃厚な口当たりと香りが加わります。
お酒は、マスターの推薦で「今人」をいただきました。軽い喉ごしですが、やや辛口でお刺身によく合います。ますます食が進んでしまいました。
もちろん、お店でいただく生ものですので、機会によって差があるのは事実です。しかし「もつやき 春」からを通じて、このお店でいただくレバ刺しは、ほとんど生臭いものに当たった記憶がありません。
独特のにおいや臭みが少ないので、ちょっと苦手な方にこそ、いただいて欲しい一品です。
★お店情報：中野区中野5（場所はおおよそ。郵便局の近くです）、定休・木
投稿者 shannon : 22:22 | コメント (4) | トラックバック
2005年12月08日
Wa!びすとろBuBu・Tonの豚雑炊（中野区の居酒屋・ダイニングバー）
先日オープンしたWa!びすとろBuBu・Tonへ、開店初日に行ってきました。そこで、豚雑炊（￥520）を食べましたのでご紹介します。
豚料理の専門店ということで、濃厚なとんこつスープを予想していたのですが、薄めの味付けになっているのが意外です。具として入っているお肉も、脂身が少ない赤身の部分で、こちらもさっぱりとしていました。
濃厚な味のお肉料理を楽しんだ後、最後に締めとしていただくのにぴったりな雑炊でした。
★お店情報：中野区中野5-59-14、03-3388-2241、17:00～24:00、無休
★関連エントリー：JR中野駅北口に、豚肉料理のお店がオープン（中野区タウン情報）
投稿者 shannon : 20:39 | コメント (0) | トラックバック
2004年11月16日
とり鉄 中野店の特製とりコクらーめん（中野区のラーメン）
■鳥ダシが利いている甘いスープ
以前食べたラーメンをご紹介します。といっても、専門店ではなく、居酒屋「とり鉄 中野店」の特製とりコクらーめん（￥578）です。お店はJR中野駅南口ガード脇のビルにあります。1Fがパン店・サンジェルマンの建物の4Fです。
スープが美味しい。メニューによると魚介類でもダシを取っているそうですが、やっぱり専門店ですから、鳥の甘いダシが出ています。輪切りのネギが、その甘さを増幅させていますね。チャーシューは淡白な味ですが、トータルで見ればこのラーメンに合っています。
正直、居酒屋のメニューだと思っていたのですが、きちんとラーメンしている一杯でした。
★お店情報：中野区中野3-36-15ニュークリアビル3F（地図はこちら） 、03-5328-2603、（ディナー）17:00〜0:00、無休