なかのひと（中野人|中の人）: 手切り牛タン焼もつ鍋・だちょうの店・唐兵衛のハーフ＆ハーフ定食

トップ > 中野区のグルメ > 手切り牛タン焼もつ鍋・だちょうの店・唐兵衛のハーフ＆ハーフ定食

2008年11月07日

■歯ざわり楽しい薄切りと、やわらかい厚切りの、２種類の牛たんが味わえる

先日いただいた、手切り牛タン焼もつ鍋・だちょうの店・唐兵衛のハーフ＆ハーフ定食（￥1240）です。

いくつかあるランチメニューの内、看板料理である牛タン焼きとシチューが一度に食べられる、ハーフ＆ハーフを選びました。

お料理が運ばれてきました。２つのメニューを半分こですから、量が多少少ないと感じるのは仕方がないところ。とはいえ、それは食べ始めるとすぐに印象が変わります。

牛タン焼きは塩がちょっぴり効いていて、ご飯にぴったりです。牛タン特有の、薄いのに歯の間ではぜるような食感もあります。

一転して、シチューは濃厚です。デミグラスソースの中にひたっている牛タンは…厚い。厚みのある牛タンを味わうというのはなかなか無い経験ですね。お肉に添えられているお野菜は大根でしょうか？ソースとお肉とは別に淡泊で印象を変えてくれます。

あっさり味でかみごたえがあるもの。濃厚な味付けで柔らかいもの。全く正反対に調理された、２種類の牛タンを十分に味わいました。

なお、定食には麦ご飯とテールスープがついてきます。また、とろろとサラダのどちらかを選べます。とろろが苦手な方には親切です。

手切り牛タン焼もつ鍋・だちょうの店・唐兵衛は、中野サンモールと中野ブロードウェイの間に、東西に延びる道、浪花ひとくち餃子餃々（チャオチャオ）やラーメンの王将などのお店が並んでいる道にあります。

★お店情報：中野区中野5-56-10 村井ビル1F、03-3387-6078、11:30〜14:30、17:00〜24:30、定休・月

★関連：やわらか牛タンランチです♪（りんたろうの☆きときと日記☆さま）

★関連：牛タン炭火焼　唐兵衛　＠中野（食べたものいろいろ日記さま）

投稿者 shannon : 2008年11月07日 20:30 | カテゴリー：中野区のグルメ

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.nakanohito.com/mt/mt-tb.cgi/2727

» 牛タン塩焼きランチ at 唐兵衛 in 中野 from 海鳥暁探偵事務所
皆様、夏バテしていませんか？今年は涼しかったとは言え、まだまだ残暑も続きそう。そんな時は、やっぱりお肉！！でもカロリーが [続きを読む]

トラックバック時刻: 2008年11月07日 23:56

Shannonさま

お久しぶりです。ＴＢありがとうございました。

ここの牛タンは、本当においしいですよね。

夜も行って見たいと思いながら、
いまだに果たせずにいますが、
近々きっと！！

投稿者海鳥　暁 : 2008年11月08日 00:00

＞海鳥　暁さま
海鳥様を始め、何人かの方のブログを拝見して、おいしそうだと思って行ってきました。ちょっと贅沢なランチですが、それだけのことはあります。今度はカレーを食べてみたいと思っています(^_^)

投稿者 shannon : 2008年11月10日 22:44