■さっぱりと軽いピザ
先日いただいた、デリバリーのピザ。季節限定の夏のメニュー、ピッツァ サルヴァトーレ クオモ（PIZZA SALVATORE CUOMO）中野店のビアンカモンターナ（￥1680）です。
上に乗っているサラダのようなお野菜は、別に運ばれてきました。
ピザの箱を開け、サラダが入っているパッケージから載せて、ドレッシングをかけて出来上がりです。
ささっとやってみたのですが、なかなか盛りつけるとそれらしいですね。
ピザといいますと、チーズやソースでこってり、アツアツというものが定番ですが、これは新しいですね。生の野菜をもっちりとしたピザ生地に載せて、マイルドなドレッシングでいただく。ピカタのような食べ方です。
ハムの存在がボリュームを持たせていますが、脂身の少ないあっさりとしたものですので、全体のバランスを崩していません。
中にはチーズやトマトが苦手という方もいらっしゃいますが、これなら大丈夫。お野菜がたっぷりでヘルシーそうですし、最初は見た目から「量が多そう」という女性の意見もあったのですが、口当たりと腹持ちも軽かったのか、意外とぺろりと食べていました。
トッピングが珍しく、おいしいピザです。
★関連エントリー：PIZZA SALVATORE CUOMO（ピッツァ サルヴァトーレ クオモ）中野店のマルゲリータ
★お店情報：東京都中野区中央5-39-13 シャトレソレイユ1F、03-5342-5023、ランチ11:00-15:00 (LO 14:30)、ディナー17:00-23:00 (LO 22:30) 、土日祝は通し。SALVATORE CUOMO JAPANのホームページ
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