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2009年10月30日

麺や七彩の喜多方手切り麺

■手切り麺の存在が際立つ

先日いただいた、麺や七彩の喜多方手切り麺(麺の量が中で200g)(¥770)です。

とても久しぶりに、西武新宿線都立家政駅の北口にある、麺屋七彩に行くことが出来ました。現在エントリー募集中の中野の逸品グランプリで2008年最優秀逸品賞「中野新進気鋭賞」 を受賞した、TOKYO味噌らーめん【ハイカラ】 をいただくつもりだったのですが、1日20食限定の喜多方手切り麺がまだ売り切れていない!ということで、思わず食券を買い求めてしまったのです。

麺や七彩の喜多方手切り麺

太麺が好きなので、わくわくしながら出来上がりを待っていました。早速いただいてみると、麺は所々厚みが違いちぢれ具合も強いので、のど越しや食感が違いが楽しめます。もっちりとしているところは、流石手切りの太麺。麺の魅力が十分に出ています。

麺や七彩の喜多方手切り麺

スープは上品で、麺を引き立てています。魚介の香りが強く、お醤油は押さえられています。少々脂が浮いていますけれども、優しい七彩のスープですから目立っていません。見た目と香りは強いのですが、味はそれほどでもなく、淡さをゆっくりと味わいたくなります。

トッピングは輪切りのネギと2種類のチャーシュー。チャーシューもお肉本来の味を生かしてあって、麺を邪魔していませんでした。

徹底的に麺を立てているラーメン。麺もスープも全部いただいてしまいました。

★関連エントリー:麺や七彩の喜多方醤油味らーめん(小)

★お店情報:中野区鷺宮3-1-12、03-3330-9266、11:00?14:30・17:00?21:00、土・11:30?21:00、定休・火

★関連:グルメウォーカーの麺や七彩の紹介ページ

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投稿者 shannon : 22:13 | コメント (0) | トラックバック

インターネットの炎上に対応する方法

悩みは世界共通のようですね。ネット上の書き込みにどの様に対処すべきかを書いているサイトがありました。

ネット上の「煽り」にどう勝利するか(WIRED VISION)

ヒントを書いているのは、「罵り」に関してで、論戦ーそれが建設的かどうか。論理的な議論になっているかはさておきーについてではありません。応用する場面を間違えないようにする必要があります。

経験上のことを書かせていただくと、決めつけに関しては、悔しいですがスルーまたは反駁が効果的です。「**である」という罵りに対して「**ではない」ことを説明するのは難しい。いわゆる悪魔の証明ですね。

そして、反応をする時は短く。長ければ長いほど、論点が出来てしまい、話が広がり、収拾がつかなくなります。

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投稿者 shannon : 12:33 | コメント (0) | トラックバック

2009年10月29日

喜神がお休み中

喜神がお休み中JR中野駅北口にある、ラーメン店の喜神が閉まっていました。工事をしています。

お店の前に張り紙がしてありました。どうやら工事についてのお知らせらしく、10月13日から11月2日までとのこと。

工事期間で、お店を休む期間ではないのが気になりますが、この張り紙をしているということは、工事と同じ日まで休業ということなのでしょうか。そうすると、11月3日からまた営業開始なのかもしれません。

開始日がはっきりとしませんが、11月2日までは喜神はお休みのようです。

★関連エントリー:喜神の塩ラーメン

★関連エントリー:喜神の和風つけ麺

★お店情報:東京都中野区中野5-62-7、03-5318-2950、11:30?23:00(スープ無くなり次第終了)、喜神のブログ

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投稿者 shannon : 23:33 | コメント (4) | トラックバック

インターネット地図におけるマピオンの工夫

インターネット地図のMapionが、地図のリニューアルをしました。

Mapionが地図デザイン刷新、狭くて通行が困難な“酷道”も表現 (INTERNET Watch)

どれも細かい変更ですが、作り手のこだわりを感じます。一目見て感覚的にわかる地図を目指しているのでしょうね。

イラストマップを時々作ることがありますが、情報をたくさん盛り込むと見にくくなりますし、シンプルにするとわかりにくい。さじ加減が難しいのが地図の制作です。マピオンの姿勢は、参考にしたいと思います。

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投稿者 shannon : 12:56 | コメント (0) | トラックバック

2009年10月28日

YAMIYAMIカレー中野店の完熟トマトとほうれん草のチーズカレー(激辛)

■ここでしか味わえない、ヤミヤミ風カレー

ランチに、中野ラーメンストリートにあるカレー屋さんに出かけてきました。YAMIYAMIカレー中野店です。

YAMIYAMIカレーは、お店自身が店内のポップで書いている通り、インド風でも日本風でもアジア風でもない、まさにヤミヤミ風と表現出来る変わったカレーを出しているお店。定期的に食べたくなります。

今日は、何度かいただいたことがある、完熟トマトとほうれん草のチーズカレー(激辛)(ランチメニュー¥700。サラダ付き)をお願いしました。

YAMIYAMIカレー中野店の完熟トマトとほうれん草のチーズカレー(激辛)

前回トマトとホウレンソウのカレーをいただいたときには、それほど辛みを感じませんでした。それもあり、敢えて辛さを一番辛い"激辛"でお願いをしたのですが、今日は辛く感じます。お腹がポカポカしてきました。

サラリとしたルーはライスによく染みこみ、味と香りを強く主張します。具のお野菜が大きいのが嬉しい。トマトもホウレンソウもルーの海にひたひたになっていて、見ただけでも瑞々しそうで、食欲をそそりますね。ジャガイモのように見えるのはチーズで、これがトロリと糸を引きます。日本式と同じようにライスが進む、オンリーワンなカレーライスです。

なお、パクチーは苦手な方はお店の方に言うと、抜いてくれるそうです。

★関連エントリー:アジア型カリー専門店ヤミヤミカリーのチキンとその卵のふわふわカリー(激辛)

★お店情報:中野区中野5-50-3中島ビル1F、03-3389-2137、11:30?16:00(ランチタイム)、17:30?1:00(ディナータイム)、日祝11:30?1:00(売切れ次第終了)

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投稿者 shannon : 21:31 | コメント (0) | トラックバック

Twitterで飲食店情報

iPhoneで使える、Twitter用アプリが発表されました。

Twitterで「飲食店なう」を支援する機能--iPhoneアプリ「30min.」がアップデート(CNET Japan)

Greeも日記サービスからつぶやきに変更をしましたし、いよいよひとことブログがメジャーになってきました。

お店の立場から見ると、どの様な提案が出来るのかは考え所。つぶやくのは結構でしょうが、ビジネスに応用となると、なかなか運営者の考え通りには行かない気がしますが、はたして。

先日のJRストップの際の遅延情報のように、ユーザー自身がマッシュアップしてくれた方がよいのですが、仕掛けるのは難しい。

いろいろと参考にして、煮詰めたいと思います。

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投稿者 shannon : 12:11 | コメント (0) | トラックバック

2009年10月27日

中野駅南口にも白い鯛焼きやさん

20091026-onagaya.jpgJR中野駅南口、線路際の通りにたい焼きやさんがありました。先日、気がつきました。

お店正面の写真を撮らせていただこうと、しばらく待っていたのですがずっとお客が並んでいます。人気店のようで、何人もお客さんが鯛焼きを待っていました。列も途切れません。

お店は元祖 白いたいやき 尾長屋 中野店。元祖です。ここのところ、テレビや雑誌などでよくこの白い鯛焼きのことを見ますが、元祖が登場しました。

JR中野駅北口には煌梨(きらり)の白いタイヤキがあります。南北で、白い鯛焼きが食べられるんですね。

そして、この通りもお総菜屋さん、タコスやさん、カレーショップにオムライスとパスタやさんとグルメなお店が増えてきました。

★お店情報:東京都中野区中野2-14-20、03-3383-9710、元祖白いたいやき尾張屋のホームページ

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投稿者 shannon : 21:30 | コメント (2) | トラックバック

LPOソリューション

トヨタ自動車のサイトに、新しいソリューションが加わったとのことです。

チームラボ、トヨタにランディングページ自動生成ソリューションの提供を開始(japan.internet.com)

記事を拝見したり、提供先の会社さまのページを見てみたのですが、正直に申し上げてよく分かりませんでした…。LPOのために、スモールキーワードに引っ掛かるページを自動生成するというのは理解できるのですけれども。

LPOというと、記事にある通り、既にあるページの最適化をする訳ですが、それとは違った発想。トヨタのホームページはお客からも業界からも評判がよいのですが、今回のことでどう変わるか。気にしておきたいと思います。

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投稿者 shannon : 12:47 | コメント (0) | トラックバック

2009年10月26日

佐藤精肉店のタラコペンネ

20091026-tarako-penne.jpg■佐藤精肉店らしい、アイディアなもう一品

以前いただいた、佐藤精肉店のタラコペンネ(¥160)です。

佐藤精肉店といえば、おいしくてボリュームのあるお弁当はもちろん、その盛りつけや組み合わせ、ネーミングに個性が光る名店。お弁当はもちろん、お総菜も売っています。そんな中、タラコペンネに惹かれました。

マカロニサラダは、サラダのバリエーションとして有名ですが、この発想はなかった。ペンネとたらこ、そしてマヨネーズ和え。赤に対抗して、キュウリの緑が光る色彩豊かなお総菜。アイディアを感じます。

ちゅるんとしたマカロニもおいしいですけれど、さっくりとしたペンネもなかなかで、食べ応えもあります。もう一品と言うときにもピッタリです。

★関連エントリー:佐藤精肉店のシュウマイ弁当

★関連エントリー:佐藤精肉店の豚しょうが焼き定食

★関連エントリー:佐藤精肉店のカニクリームコロッケ&メンチカツ(中野区のお弁当&お総菜)

★お店情報:中野区新井1-15-9、03-3386-3407、8:00〜20:00、日・祝日休

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投稿者 shannon : 22:39 | コメント (0) | トラックバック

トロイの木馬が流行っているようです

ギリシャ神話になぞらえて、実は不正なプログラムでパソコンの中で動き出すといろいろな悪さをする、トロイの木馬が流行っているようです。先週から、自身でも多いと感じていましたが、いろいろなサイトが警告を出すまでになってきました。

TROJ_DELF.WQD(トレンドマイクロ社ウィルスデータベース)

コンピュータウイルス「Trojan.Win32/Daonol.H」について (dynabook.com)

仕事柄、多くのメールを受信し、中にはこういった悪意のあるプログラムがくっついてくる迷惑メールもあるのですが、とにかく多い。気をつけていた矢先のことでした。

立ち上がらなくなったら、この不正プログラムの恐れもあります。覚えておこうと思います。

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投稿者 shannon : 12:18 | コメント (0) | トラックバック


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