2012年1月27日
中野マルイの新宿つな八 凛でかきピーマン
この季節、機会があれば是非とも食べたい味があります。このブログでも何回かご紹介をしている、つな八の牡蠣とピーマンの天ぷらです。
中野マルイ本店にあったつな八が、店舗の改装のためにしばらく行けなくなり、同時に中野でたべられなくなってしまった訳で、残念でした。そして先日、そういえばリニューアルオープンしたマルイはどの様になっているのだろうと、ふと思い立ってマルイのホームページを確認したところ、つな八がテナントとして入っています！その名も新宿つな八凛です。そこで早速お店へ行ってみました。
以前の落ち着いた雰囲気のお店とは違って、窓から太陽の光が差し込んでくる、明るい店内。モダンになっていました。
そして久しぶりにかきピーマンを注文します。
今回の天ぷらは、見た目からですとやや牡蠣に火が通っているようですね。一方で牡蠣とピーマン、そして衣の一体感はなかなか。まずはそのままいただくと、さっくりとした衣、しっとりとしたピーマン、そしてトロリとしたカキの食感が抜群です。そして貝のエキスが口に広がります。おいしいです。
ちょっぴり塩をつけると、今度は甘みが引き出されて、また違った味を見せます。
久しぶりの逸品、いつも通り少しでも長い時間味わいたい、しかし揚げたてを食べたいというジレンマに陥りつつ、次々といただきました。
★お店情報：中野区中野3-34-28、03-5342-2788、11:00-23:00(LO22:00)
投稿者 shannon : 23:10 | コメント (0) | トラックバック (0) | カテゴリー：中野区の和食＆うどん＆そば
Gmailを使いやすくするポイント
アンドロイドの端末を使うところが増えたためか、Googleのアカウントや特にGmailについて尋ねられることが増えてきました。クラウドという言葉があちらこちらで使われているのも、そんな流れに拍車をかけていると感じます。
Gmailについて調べることも多いのですが、まとめて下さっている記事がありました。
■Gmailを確実に便利にする10の方法（ASCII.jp）
まずはここから押さえていくという様な、定番がまとまっていました。
フィルターや転送は、携帯端末でメールをチェックする時には特に便利な機能ですね。
投稿者 shannon : 12:11 | コメント (0) | トラックバック (0) | カテゴリー：テクニカル
2012年1月26日
中野ブロードウェイの精肉店、宝屋のチキンカツ弁当
サブカルチャービル、中野ブロードウェイの地下にある精肉店、MEAT&DELICA ZATSU ZAKU中野肉の宝屋のチキンカツ弁当です。
メインディッシュのチキンカツは、既にカットされ、立体的に盛られています。その横には、鶏の唐揚げが２つ置かれていました。
さらには、ライスの上に卵焼きとウィンナーがあります。お肉づくしです。さっくりとしたチキンカツに加えて、衣がしっとりとした唐揚げが２つ。どちらも、二口ほどで食べるなかなかの大きさ。ご飯が進みました。
350円とリーズナブルな価格ながら、非常に食べ応えがあるお弁当でした。
★お店情報：中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイB1F、03-3389-0576、10：00-19：30、無休
投稿者 shannon : 23:38 | コメント (0) | トラックバック (0) | カテゴリー：中野ブロードウェイ | カテゴリー：中野区のお弁当＆お総菜
Web制作のための資料テンプレ
他社様などがどの様な資料を使っているのか、それらのフォーマットはどうなのかは興味があるところです。プレゼンのテンプレートにしても、企業ロゴがどの位置にあったりとか、コピーライトの記述など、センスやこだわりがあるところですから、参考にさせてもらうこともあります。
■これは助かる！Web制作を円滑に進めるために役立つ資料テンプレートまとめ5つ （W3Qさま）
この様なまとめサイトも興味深いですね。
投稿者 shannon : 12:11 | コメント (0) | トラックバック (0) | カテゴリー：メモ
2012年1月25日
香港亭中野店のカキと黒豆炒め
JR中野駅近くの中華料理屋さん、香港亭でカキと黒豆炒め（714円）をいただきました。
結構な大きさの牡蠣がフリッターの様に揚げられており、そこにトーチで味付けられたソースがたっぷりとかかっています。見た目からわかる様に、とってもアツアツでした。ホットなソースはアン状になっていて、牡蠣にたっぷりと絡みつきます。牡蠣ももちろん外も中もアツアツで、口の中を火傷しない様に注意しながらいただきました。
牡蠣から来る磯の香りと、トーチーの少し香ばしくクセのある風味が合わさり、独特な味がします。温かい一品料理ですので、ビールが進みます。そして、舌の後に残る塩味が、甘い紹興酒にも合います。
ご飯があれば進むことまちがいなく、そしてお酒も進むお料理です。
★お店情報：中野区中野5-32-11シティプラザ1F、03-3388-2008、11:30?翌4:30、ランチ11:30-16:00（日祝除く）、日曜11:30-23:00、無休
投稿者 shannon : 22:31 | コメント (0) | トラックバック (0) | カテゴリー：中野区のグルメ | カテゴリー：中野区の居酒屋・ダイニングバー
2012年1月24日
タパスタパスのランチパスタ、ヤリイカ・小松菜・モッツァレラのトマトソーススパゲッティ
本日のオススメのメニュー、二品からこちらを選びました。ヤリイカ・小松菜・モッツァレラのトマトソーススパゲッティ（980円）です。この日はこちらに惹かれました。
最初に気がついたのが、モッツァレラチーズでした。四角くカットされた白い物が、ごろごろとお皿の中に入っていています。イカなのかなと思っていたら、それは全てチーズでした。パスタにも、時にはフォークにも絡み、びよーーーんと伸びます。とても伸びます。くるくるフォークを回して、何とか途中でちぎろうとしても、伸びます。
そんなチーズの塩気とミルクの風味が、トマトソースに合うのは定番ですね。酸味のあるソースの味が、チーズのあるなしで変化しました。
ヤリイカはてっぺんの方に２つ、おかれていました。火の通り具合がよく、身も足もぷりぷりです。固くなく、弾力があって、トマトソースに合います。やや大きめにカットされた小松菜は、風味ももちろんですが、イカと同じように食感にも変化をつけています。しゃっきりしていて、こちらも火の通し具合にこだわりを感じます。
トマトとチーズの風味が強く、テーブルに備え付けてあったタバスコ風の調味料を使わなくても、十分に味を堪能出来ました。
お料理が出てきた時の印象は、率直に申し上げてお皿が大きい！というものでした。ですが、お皿だけにあらず。お料理もなかなかのボリュームで、男性にもなかなか、特に女性にはお腹がいっぱいになったようです。
また、フリードリンクバーもあります。オレンジやグレープフルーツなどのジュースから、ホットとアイスのコーヒー各種、ハーブティなどをいただくことができます。
★お店情報：東京都中野区中野5-67-6ビジネスハイツ中野2F、03-5318-3170、11:30-22:30（ランチは17:00まで。以降はディナー）
投稿者 shannon : 23:33 | コメント (0) | トラックバック (0) | カテゴリー：中野区のグルメ
Googleが新規アカウントページを更新
つい最近話題になったことが、インターネットのニュースサイトに上がっていました。
■Google、新規アカウント作成ページを刷新 Google+にも自動で加入（ITmediaニュース）
アカウントを作ったとたんにひも付けされ、直ちに公開の設定となってしまうので、慣れないと「なぜこんな設定を要求されるのか」「いつの間にか公開している」とパニックになります。他の方も同じだそうで、気をつけようというお話をしたばかりでした。
アカウント設定のお手伝いをする時には注意が必要です。
投稿者 shannon : 12:50 | コメント (0) | トラックバック (0) | カテゴリー：メモ
2012年1月23日
Kaeruの上にカレーのお店
ラーメン激戦区の中野で、二郎系のラーメン店として存在感を出しているらーめんKaeruですが、そんなお店の隣にこれまた存在感がある看板を先日見かけました。
カレーの店、シャリデスだそうです。
看板はKaeruの上、同じビルの二階に上がる様に指示をしています。いかにもおいしそうなカレーを作るであろうキャラクターがほほえんでいます。
機会を見つけて、是非味わってみようと思います。
★お店情報：中野区中野5-56-12-2F、03-5318-6430、11:30-14:30、17:30-20:00、定休・水
投稿者 shannon : 22:04 | コメント (0) | トラックバック (0) | カテゴリー：中野区のカレー | カテゴリー：中野区地域情報
力士によるブログ運営について
■"ブログ力士"に聞く「ネットと角界」 元普天王・稲川親方インタビュー （ITmediaニュース）
ブログを行っていた力士にインタビューを行っています。ちょうどブログがメディアとして頭角を現してきた時に時流に乗ったため、よい意味での効果がたくさんあったようです。普段は届かないファンの声援を直接受けたり、相撲とは縁がない方に魅力を伝えたりなど。ご自身がおっしゃっている通り、秘密のベールの多い角界を力士ご自身が紹介をしていますね。
さらりとインタビューが文字に起こされていますが、きっと内部との軋轢や、ホームページを見ている方との想定外のコミュニケーションなど、いろいろとあったことと思います。
時代が変わっても、引き続きネットメディアの利用を模索しているようですね。
投稿者 shannon : 12:40 | コメント (0) | トラックバック (0) | カテゴリー：サイト運営
2012年1月20日
冬の食べ物をおいしそうに撮るコツ
自分もやっていますが、お食事に行った時にお料理のお写真を撮るのはお店の方に黙認をしていただいているのですから、できればさっと済ませたい。お料理も早く味わいたいですし。一方で冬の食べ物は撮り方や湯気との格闘など、難しいこともあります。
■今日から始めるデジカメ撮影術：第148回 冬の食べ物とおいしさの関係（ITmediaデジカメプラス）
お皿が並んだ時の構図の考え方や、そしてラーメンの撮影のも応用出来そうな、鍋から素材を箸でつまみだした時のショットなど、参考になる例ですね。いつも自分撮りなので、いつかスープの中にカメラがごろんと入っていく気がして、心配でなりません。
とはいえ、基本的にはカメラの各設定をふさわしいものにしておき、あとは撮る、そしてお料理を味わうということのようです。
投稿者 shannon : 12:08 | コメント (0) | トラックバック (0) | カテゴリー：テクニカル