2010年02月08日
餃子舗 珉珉（ミンミン）はずっと国産豚を使用
中野通りのミスタードーナッツと縁家の間の道を入ったところは、なかなかなグルメスポットで、多くの食べ物屋さんが並んでいます。
そんなお店の一軒、餃子舗 珉珉（ミンミン）が店頭のポップで餃子の安全についてアピールをしていました。
それによると、ずっとミンミンでは国産の豚を使用。しかもしっかりと火を通して提供をしているとのことです。
何度かいただいていて、もちろん安全性を疑ったことはありませんが、それでもお肉の産地などが書いてあると安心します。
★関連エントリー：餃子舗 珉珉（みんみん）の焼き餃子
★お店情報：中野区中野5-55-17、03-3388-6066、11:30～23:00（平日のみ15:00～17:00中休み）、土・日・祝ランチセットのポップによると、ランチタイムは11:30～5:00。）。餃子舗 珉珉（ミンミン）のホームページ。創業昭和二十八年 珉珉（みんみん）本店ブログ
投稿者 shannon : 23:57 | コメント (0) | トラックバック (0) | カテゴリー：中野区地域情報
となりのトトロのキャッチコピーは宮崎監督に怒られていた件
宮崎アニメのキャッチコピーは心に残るものがたくさんあります。そんな中の１つ、となりのトトロのキャッチコピーについて、エピソードを紹介しているブログさまがありました。
■宮崎駿監督を怒らせた、糸井重里さんの『となりのトトロ』のコピー（活字中毒R。さま）
紹介している本の中では、「有名な話だ」となっているそうですが、知りませんでした。そうだったんですか。
私はもちろん、宮崎駿監督にお会いしたことはありませんが、テレビや雑誌のインタビューから、お仕事への姿勢は感じるものがあります。怒られたというのは活字の意味以上に、多分本当に怒られたのだろうな、と推測します。
最近携わっているホームページで、業務内容を全く違う風に捉えていて静かに指摘をされたり、19文字以下で作らなくてはならないキャッチコピーがボツとなり、代わりに26文字の文章を提案されるなど、ちょっとコピー絡みの思い出が多かったので、余計に楽しく拝見しました。
投稿者 shannon : 12:23 | コメント (0) | トラックバック (0) | カテゴリー：ワークス
2010年02月05日
味噌一中野店の爆発（太麺）
■写真を比べてわかった、そのパワーアップ度？！
先日いただいた、中野ラーメンストリートにある味噌一中野店の爆発（太麺）（￥870）です。寒い日が続くと温かいラーメンが、風が冷たい日が続くとほっこりと温まる味噌ラーメンが、そして厳寒の日が続くと、カッカと身体が熱くなる味噌一の激辛ラーメンが食べたくなります。
体験した限り、中野界隈でいただくことが出来る、もっとも辛い食べ物だと思っている味噌一の爆発。その下の辛さグレードは「火吹き」というネーミングであることから、辛さの度合いが想像いただけると思います。
出していただいたラーメンを見て、しばらく思考が止まりました。あ、赤い…。ビビッドでフェラーリのF1マシンを思わせる赤、ところどころワインレッドの様に濃くなっているところも見受けられます。モンザレッドが散りばめられているのは、粗く挽かれた一味唐辛子でしょうか。何度か味噌一の爆発をいただいているのですが、こんなに赤かったでしょうか？記憶のページをめくってしまいました。
ちなみに、以前ご紹介した味噌一の爆発はこちら。見た目では、2010バージョンの方が辛そうです。
味噌ラーメンの名店・味噌一ですから、もちろん激辛なだけではありません。濃厚なお味噌の大豆風味があり、そして辛み、最後に野菜とお味噌の甘さが感じられます。このちょっぴりな甘さがアクセントで、余計に次の一口の辛みを際立たせ、結果的に辛みを複雑に昇華させているのです。
アクセントになっているのは、麺も同じでしょう。少し玉子の風味が強く、もっちりとしていて小麦の味も強い。それらも、スープの辛さを引き立てるのに一役買っています。
辛みの中に旨味。ピーキーな味を職人技で引き出しているラーメンです。
★関連エントリー：味噌一中野店の味噌一らーめん コーン
★関連エントリー：味噌一の味付け玉子と火吹きメンマ
★関連エントリー：味噌一中野店の火吹（中野区のラーメン）
★お店情報：中野区中野5-54-3、03-3228-7222、11:00～深夜5:00、無休。味噌一のホームページ
投稿者 shannon : 22:58 | コメント (0) | トラックバック (0) | カテゴリー：中野区のラーメン
アメリカのティーンに、SNSが人気？
アメリカのティーンのウェブサービス利用動向についての記事がありました。
■若いネットユーザーはブログからSNSへ――米調査（ITmedia News）
ブログがSNSかというお話しは日米を問わず定期的に出てくる論点ですね。一定の規則性を見いだそうとしますけれども、実際は3年くらいのスパンで揺り戻しが起こっているように感じます。
twitterが入ってきているのは今風ですけれども、ティーンの利用率は低い。日本ではAmebaなうがありますから、また事情が違うかもしれません。
投稿者 shannon : 12:20 | コメント (0) | トラックバック (0) | カテゴリー：データ
2010年02月04日
中野にぎわいフェスタ開催
信号待ちをしていたところ、横断幕を見ました。確認すると、イベントのお知らせの様です。
演劇やお笑い、ダンスや寄席などのイベントがあるようですね。中野にはお笑い芸人の皆さんがいらしたり劇団もあり、さかんに活動をされているようですが、ダンスや寄席というのは意外です。
イベントについて検索をしたところ、中野区役所のホームページがヒットしました。日付は2月7日から3月31日まで。１ヶ月以上も続く、長い催しが行われるようです。
投稿者 shannon : 23:11 | コメント (0) | トラックバック (0) | カテゴリー：中野区地域情報
twitterアカウントの売買が行われている
どんどん新しいビジネスが生まれているご時世ですが、早くもtwitterのアカウントが売買されているようですね。
■Twitterアカウントが1000ドルで売買も、ブラックマーケットで （INTERNET Watch）
最近ではスパムらしきメールでtwitterに招待をしていますというものもよく受け取る様になりました。記事では、Facebookのアカウントやクレジットカードのナンバーなども取引の対象となっている、と伝えています。
きちんと法律に則って管理され、売り出されているもの、個人情報などに当たらないものなどを売買することはありえますが、日本ではまだ馴染みがないですね。正当なものでしたらよいのですが、グレーゾーンに踏み出すのは避けたいところです。
投稿者 shannon : 12:02 | コメント (0) | トラックバック (0) | カテゴリー：メモ
2010年02月03日
洋食倶楽部ハヤシ屋中野荘のハヤシライスとオニオンスープ
■コストパフォーマンス抜群の懐カシ弁当
中野ラーメンストリートにある、ちょっとレトロな外装が素敵な洋食屋さん、洋食倶楽部ハヤシ屋中野荘へランチを買いに出かけました。選んだメニューが、ワンコインのハヤシライス（￥500）とオニオンスープ（￥50）です。なお、テイクアウトの場合は、店内いただくのとは違ってサラダが付いてこないので注意が必要です。
パッケージを開けると、濃厚なデミグラスソースの香りがぱっと広がりました。野菜が煮込まれているであろうソースは、見た目ではどういった具材が入っているのか見当がつきません。スプーンですくってみると、存在感があったはお肉でした。てろんと伸びて、スプーンに納めるのにやや苦労します。
そのお肉はとっても柔らか。ソースと一体となっていました。元々デミグラスソースは、ダシを取ったお肉の風味がたっぷりと引き出されているものですが、それらに具としてのお肉が加わることで、ダブルの風味。贅沢に感じます。ちょっぴりのトマトの酸味が、味を引き締めていました。
たっぷりのソースで、白米をいただく。正しい洋食のお弁当です。
トマトが効いているとはいえ、ダブルのお肉にソースの風味は濃厚ですので、コンソメとタマネギの甘さが溶け出しているスープがよい口直しになって、余計にハヤシライスが進みました。
★関連エントリー：懐カシイ雰囲気ノ洋食屋サン
★お店情報：東京都中野区中野5-55-15、03-3388-6446、11:30～22:00（ラストオーダー21:30）、不定休
投稿者 shannon : 22:44 | コメント (0) | トラックバック (0) | カテゴリー：中野区のお弁当＆お総菜 | カテゴリー：中野区の洋食
FFFTPを使っている場合は至急対応を
フリーソフトでありながら多機能で、それでいてわかりやすいソフト、FFFTPを使っている時には注意が必要です。Gumblarウイルス経由で、ホームページを乗っ取られるかもしれません。
■「FFFTP」のパスワードが“Gumblar”ウイルスにより抜き取られる問題が発生 （窓の杜）
■“Gumblar”問題を受け、「FFFTP」のレジストリ設定を削除するツールが公開 （窓の杜）
記事ではとても慎重に、FFFTPというソフト自体に問題がある訳ではないこと。他の原因でウィルスに感染した場合、FFFTPの正常な機能により問題が発生する可能性があることを伝えています。作者の方も、早速対応をしてくれたようです。
★関連：「Web制作者が覚えておくべきガンブラーの基礎知識と対策──前編」（ MdN Design Interactive）
投稿者 shannon : 12:12 | コメント (0) | トラックバック (0) | カテゴリー：セキュリティ
2010年01月29日
ラーメン つぶらやの味噌ラーメン（冬期限定）
■キレのあるスープ。キレのある麺
以前いただいた、西武新宿線鷺ノ宮駅北口にある、ラーメン つぶらやの味噌ラーメン（冬期限定）（￥780）です。
拝見しているぶぅログのーとさまの「ラーメン つぶらや＠鷺ノ宮」で昼間からで知った比較的新しいお店で、タイミングよく行くことが出来ました。
お店の方が１人のため、少々待ってラーメンを出していただきました。お丼もレンゲも事前に温められており、容器からしてあつあつです。
いただいてみると、一口目から不思議な風味。しゃっきりとしたもやしや油通しされたタマネギの食感と、塩胡椒の味。やや固めの麺。そしてすっきりとしたスープ。塩ラーメンや野菜たっぷりのタンメンのようです。味噌ラーメンというと、どちらかというと濃厚なお味噌の風味と塩分が効いている、重量感あるものが多いのですが、細いためするっと食べられる麺と、うま味が効いているスープがスピード感を持って通り過ぎて行きます。最後の後味に、わずかに味噌の風味が残るのです。
その後食べ進めてみましたが、印象は同じでした。味噌ラーメンなのですが、お味噌が引き立て役となり、野菜の旨味とスープのだし、麺が立っています。どちらかというと、塩味が勝っていて、口当たりも余韻もすっきりとしていました。
最後にジャンルを印象づける、控えめなですがけっして物足りなくない味噌ラーメン。おいしくいただきました。
★お店情報：東京都中野区鷺宮4-2-18、03-5373-8169、11:00～16:00、17:30～26:00、定休・水
★他の鷺ノ宮駅周辺のお店のエントリー
・アジア料理ラマ Lama 鷺宮駅前店のバターチキンカレーとナン
・らーめん一兆の坦々麺（中野区のラーメン）
・生パスタとワインのお店 Cucina Gio Gio（クチーナ ジオ ジオ）のタラコのケッカ風
投稿者 shannon : 23:20 | コメント (2) | トラックバック (0) | カテゴリー：中野区のラーメン
最近のパソコンのCPUについて
CPUについて解説をしているページがありました。
■Core i5/3って何が違うの？ 新CPUノートの素朴な疑問（ACSII jp）
平たく言ってしまうと、インテル入ってるのCMをしている、パソコンの脳みそに当たる部品となるでしょうか。性能がよいものは高くなります。メーカーのパソコンを買う時には、既に組み込まれているために細かく悩むことはありませんが、価格に関わってくるので、考え所でもあります。
パソコンについて質問をいただいたりするので、まさしく見出し通り「何が違うの？」か知りたいと思っていました。タイミングがよい記事です。
投稿者 shannon : 12:35 | コメント (0) | トラックバック (0) | カテゴリー：メモ