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2007年12月28日
手しおごはん玄のいろいろ野菜のトマト煮定食（冬バージョン）
■野菜の旨味と栄養、まるごと
先日、玄にランチを食べに行きました。店内で拝見したメニューには、野菜や魚を中心としたお料理が多く載っています。どれも素材にこだわっているようで迷いました。そんな中で、いろいろ野菜のトマト煮定食（冬バージョン）（￥820）をいただくことにしました。ご飯は白米か六穀米が選べるので、六穀米を指定します。
色鮮やかな煮込みは、トマトの風味を生かしており、飽きの来ない味付け。ナスは油通ししてあり、やわらか。他にも煮込まれたお野菜は全体的に大きめのカットで、食べ応えがあります。箸でカットしていただきました。ちょっぴりのトマトの酸味が食を進めます。
素晴らしかったのが、お野菜が皮ごと調理されていたこと。かぶ、じゃがいも、ニンジンが皮付きでした。皮やその近くにとても栄養がある－などと言われている野菜たち。栄養や食物繊維がたっぷりと採れそうで、生ゴミも少なくなりますから、よい事だと思いました。お箸も割り箸でないところに、使う人と環境への心配りが感じられますね。
個人的にはお味噌汁のダシとお味噌そして温かさの加減がちょうど良く、嬉しかったです。
手しおごはんという店名どおり、ちょっとした気づかいが光るお店とお料理でした。
★関連エントリー：玄がジンギスカンから定食屋さんへ
★お店情報：東京都中野区中野3-36-4、03-3380-3832、11:30～15:00、17:30～23:30、不定休
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「厚労省」Google検索結果修正
■「アルゴリズムを見直した」（ITmedia News）
ちょっと引っかかったニュースでした。原則論になってしまいますが、Googleのアルゴリズムは非公開で人間の考えや手は入らないことになっていたはず。どこか表示させる検索結果が予めあって、そこにアルゴリズムを合わせたように読めたからです。
記事によると
ちなみに「厚労省」で検索した場合、検索結果1ページ目には厚労省の公式サイトは表示されない。だそうですから、杞憂でしょうが気になりました。
この件では、厚生労働省が注意を促す発表をしたとのこと。検索エンジンの社会的な役割を実感したニュースです。ちなみに現時点で、ヤフーで「厚労省」と検索すると厚生労働省のホームページがトップに出てきますね。
投稿者 shannon : 12:25 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月27日
中野駅前で鮭に遭遇
先日、JR中野駅前を歩いていたら、魚屋さんの前で大きな鮭たちに遭遇しました。立派な鮭たちが、箱の中に鎮座しています。
店主らしき方が無造作に鮭を取り上げて、知り合いの方らしい女性とお子さんに披露していました。よちよち歩きをしているお子さんは、自分の背丈ほどの魚を見たのが珍しいらしく、とても興奮した様子です。それほどの体格のいい鮭でした。
お正月用なのでしょうね。ラーメンやカレー、ウナギや焼き鳥を焼く煙混じったものなどいろいろな匂いがする中野ですが、お店の周りには、磯の香りが漂っていました。
通るたびに思うのですが、JR中央線がすぐそばを通っていて、駅前の通りから一本入っただけなのに、こんな風景に出会えるとは本当に不思議な街です、中野って。
投稿者 shannon : 23:30 | コメント (0) | トラックバック
「インターネットマガジン」のバックナンバーがPDFで無償公開
■「誰でも閲覧できるようになった。 」（INTERNET Watch）
ありがたいサービスが始まっていました。最近のPDFは文書内の検索も出来ますから、使い勝手としてはテキストファイルとあまり変わらなくなっています。ネット環境があれば、手軽に見ることが出来るのも嬉しいですね。
昔の記事とはいえ参考になることも多いでしょうから、困った時に当たる資料の１つとして覚えておきたいと思います。
投稿者 shannon : 12:37 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月26日
インド＆ネパール料理 ミラン中野店のAランチセット（チキンカレー、ラッシー、ナン）
■辛さ際だつ、インドの本気？！
中野サンモールにある、ミラン中野店でLunch SET A Set（チキンカレー+ラッシー+ナン、￥650。ナンをライスにすると￥599）を食べました。
２人の店員さんがいらしたのですが、どちらも日本語が片言。メニューを指すジェスチャーで注文を済ませます。オーダーしてしばらくすると、厨房からカレーの辛さを聞かれました。5段階あるうちの、一番辛いものをお願いすることにしました。
出されたカレーは、さらさらでない感じ。大きなチキンがごろんと３～４コ転がっています。ナンは焼き立てにバターをぽとんと落とした感じで、一部にバターがかけられていました。
いただいてみると、スパイシーですね。タマネギでしょうか？野菜か何かのペースト状の食感と極々わずかのスパイスの苦みが…っと！辛い、辛いです。後から刺激が伝わってきます。これはなかなかの辛さ。口元がひりひりします。カレーの辛さは表現するのが難しいですが、口に入れるとピリッとした刺激。次にじわじわとした中辛具合が後を引き、お腹が熱くなってきます。チキンも要注意。しっかりと味が付いていて、淡泊な肉の風味で口直しにとはいきません。全体的にぺたんとしているナンで、時にスプーン状にしてカレーをすくいながら、またはチキンを挟んでたっぷりのカレーと一緒にいただきました。途中２回ほどラッシーに口を付けましたが、完食しました。
激辛でないところがポイント。これくらいならまたと、ついつい食が進むミランで一番辛いカレーでした。
激辛をウリにしているお店やタイカレーではなく、いわゆる外国の方がされているインドカレーのお店で、ここまで辛かったのは初めてです。珍しいかもしれません。インドの本気の一端を感じました。
★関連エントリー：中野サンモールにカレー屋さん
★お店情報：中野区中野5-59-6KSビル、03-3388-5516、無休
（2007/12/28：タイトルを変更しました）
投稿者 shannon : 23:13 | コメント (0) | トラックバック
「初音ミク作品」騒動、ドワンゴとクリプトンが“和解”コメント
■「ネット時代に即応した音楽著作権の処理について、共同で検討していく」（ITmedia News）
問題が起こってからその収束まで気になっていた「初音ミク作品」騒動。決着が付いたようです。ロゴ、サイトデザイン、文章、写真、イラストなど通常発生する著作権はもちろん、ユーザーによる著作物にも気を使わなくてはならない昨今、とても参考になるニュースでした。著作権は著作物を作った段階で発生する権利。明示しなくてもある権利です。そのため身のまわりでも、思わぬトラブルになったという例を耳にします。ここのところ、２つばかりそういったことを伺っていたので、なおのこと気になっていました。
また、両社の問題解決の仕方も参考になります。記事では「水に流して」と、個人的には少々悪意を感じる表現になっていますが、現実的な対応で見事。言った言わないの泥仕合にしないだけでなく、未来志向な合意は、ユーザー離れや盛り上がっているサービスのしらけをも回避しています。
★関連：ドワンゴとクリプトンが「初音ミク」で協業へ、共同コメント発表（INTERNET Watch）
★関連：着うた配信及び今後の協業に関する共同コメント（ニコニコニュース）
★関連：「初音ミク作品」騒動から考える、「次の著作権のかたち」（ITmedia News）
★関連：「初音ミク作品」騒動、ひろゆき氏が解決策を提案（ITmedia News）
投稿者 shannon : 12:17 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月21日
イタめし屋 ジョバンニ（TRATTORIA giovanni）のツナとアンチョビ、ケッパーのスパゲティ
■ツナと塩とオリーブオイルの三重奏
昨日、気になっていたイタリアンレストランへ行ってきました。中野通り沿いにある、イタめし処ジョヴァンニ（TRATTORIA giovanni）です。
JR中野駅からはかなり離れているのですが、趣のある外見やこだわりのシェフがいらっしゃるということで、行きたかったお店です。先日えらい人から「最近通い出して」などと伺って、ますます思いが募り、やっと訪れることが出来ました。
いただいたのは、ランチメニューのAコース（￥1260）。５種類の中から選ぶ、前菜またはスープ。３種類の中から選ぶパスタ。そしてたくさんから選ぶデザートとコーヒーというラインナップとなっています。
アンティパストには、自家製サーモンのマリネをお願いしました（写真上）。
オリーブオイルが強いですね。いわゆるマリネというとお酢漬けを想像しますがお刺身のようで、素材そのものの感じ。甘く柔らかなサーモンに、独特の風味ととろみあるオリーブオイルがない交ぜになって、あっさりとした前菜になっています。
添えられた２種類のパンも秀逸。特に大きな方は小麦の風味が豊かでふかふか。ですが粗めの粒が歯の間でプチプチと爆ぜて、噛みごたえもあります。そのままいただいてもいいですし、オリーブオイルを付けてみたらしっかりと染みこみ、こちらもおいしい。帰り際にパンをテイクアウトされていた方がいらしたのも、納得です。
パスタは、ツナとアンチョビ、ケッパーのスパゲティをオーダーしました（写真中央）。
好みからするとやや柔らかめ。ですがかなり堅めが好きなので、なおのこと柔らかく感じたのかもしれません。お味は、こちらもオリーブオイルが強め、そしてツナの風味と塩も効いています。アンチョビということで独特のクセを期待していたのですが、いい意味で存在感が塩気のみになっていて、口当たりを軽くしています。ケッパーは、食感にアクセントを加えていました。ソースでないのでさっぱりしていて食べやすい。そして塩味に奥行きがあるのは、アンチョビとケッパーのコラボレーションの成果なのかもしれません。
ドルチェはお店の人オススメのタルトタタン（写真下）。
リンゴのタルトにしようかなと思っていたら、同じリンゴでしたらとこちらを推薦してもらいました。いただいてみると甘酸っぱい！。リンゴがとても細かく、ミルフィーユのように重なり合っています。そのためリンゴの風味を存分に感じるのかもしれません。コースの中で、一番味が濃いのがドルチェでした。写真ですと何やら一口サイズのように写っていますが、大きめのピースでたっぷりとデザートを堪能できます。
ランチながらコースを十分に味わうことが出来ました。今度は何人かで、ゆっくりと時間をかけて楽しみたい、贅沢なランチでした。
★お店情報：中野区新井1-39-4、03-3388-7731、ランチタイム11:30～15:00、カフェタイム15:00～16:30、ディナータイム15:00～23:00（ラストオーダー22:00）、定休・水
投稿者 shannon : 22:21 | コメント (0) | トラックバック
打ち合わせに行ってきました
年内最後の大きな仕事のヤマ、打ち合わせに行ってきました。
作成している動画コンテンツについて、最終の会議。以降は電話やメールなどになりますので、みっちりとやってきました。
幸い、半分習作の様な感じで作ったものの評価が思った以上に良く、一安心。エンコードも役割分担できて、こちらもホッとしました。なるべく高解像度のデータを素材として納品すれば仕事が完了です。
実は予定していたものの他に、もう一本動画を作ることになったのですが、この調子ならば大丈夫。安心しました。
移動中、ホームページ版タウンページのポスターを見かけました。大規模に動画を作っているみたいですね。しかも女子アナをフィーチャーしています。参考として、後で見てみようと思います。
2007年12月20日
飲茶口居酒屋 香港亭 中野店の牡蠣の衣揚げ
■ふんわり衣にふんわりオイスター
丸井中野店が無くなり、かきピーマンが食べられない。かつや中野店のカキフライフェアも、早々に終了。この様な事情の中、どうしても我慢できずに先日牡蠣料理を食べてきました。飲茶口居酒屋香港亭中野店の牡蠣の衣揚げ（￥714）です。
注文すると、「少々お時間がかかりますけれども良いですか？」と店員さんに確認を受けます。もちろんお願いしました。
まずはレモンをまんべんなく搾り、ちょっぴり塩をつけていただきます。写真ではやや油のコーティングが多いように写っていますが、食べてみるとオイリーな感じは全くしません。フリッターのように厚みがあるのに、ふんわりと軽い衣。その中のカキは、これまたふんわりと火が通されていて、カキのエキスがうまみと共に押しよせます。レアのものよりも加熱されていながら、フライよりも生の感じが残っている。絶妙なバランスがたまりません。
衣も牡蠣も熱いまま、口の中をやけどしないように気をつけつついただくのが一番おいしい食べ方だと思います。大きいので一口で納めるのが大変ですが、温かいうちにいただきたい。たくさん添えていただいて恐縮ですが、お塩の付けすぎにも要注意。ちょこんと触れるだけで、十分に牡蠣が引き立つからです。
「北の栄楽、南の大勝軒」と比喩されるつけそばに倣うと、個人的には「北の牡蠣の衣揚げ、南の牡蠣ピーマン」と言いたい、本当に好きなカキ料理なんです。香港亭のランチメニューは￥600からで、そんな中での単品￥714。ですが後悔しません。
★関連エントリー：香港亭中野店の中華土鍋ご飯セット（中野区の中華）
★お店情報：中野区中野5-32-11シティプラザ1F、03-3388-2008、11:30～翌4:30、ランチ11:30～16:00（日祝除く）、日曜11:30～23:00、無休
投稿者 shannon : 23:36 | コメント (2) | トラックバック
ドメイン名の更新を促す「不気味な明朝フォント」の通知に注意
■gTLDがらみで起こっている問題を紹介（INTERNET Watch）
不気味な明朝体フォントというのが気になりますが…。確かに海外のレンタルサーバーやドメイン管理会社を使っていると、紛らわしいことがあります。しかし現実はもっと上を行っているようで、日本語ドメインやまるで投機のような詐欺まであるとか。悪質ですね。
逆に、正規のメールとして中国のドメイン「.CN」を管理しているCNNICから連絡が来るというのは初めて知りました。これからも関係が無さそうですが、念のために覚えておきたいと思います。
日本語の通じる会社とおつき合いをして、ドメインの期日は年単位のタスクで管理しておく。実際、ドメインを失効してしまった例も知っていますから、慎重になりたいです。
投稿者 shannon : 12:24 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月19日
Bonjour Bon（ボンジュール・ボン）のクリストシュトーレン
■見た目を裏切る存在感と味
ボンジュールボンのクリストシュトーレン（￥490）を食べました。
お店で探したところ見当たりません。よく見ると、入り口すぐの左側、特設コーナーに置いてありました。…小さい、想像していたよりもかなりコンパクトです。ロールケーキやブッシュ・ド・ノエルをイメージしていました。10センチくらいの長さでしょうか。お総菜パンよりもふた回りほど小ぶりで、これがシュトーレンかと、まず驚きました。
そしてその驚きは続きます。手に取ると…重い！見かけよりもズシリとします。パン屋さんで感じる重量ではありません。戸惑いながらも買い求めました。
ボンジュールボンの看板では、「週末ごとにうすくスライスして」と説明がありましたので、薄く切ってみます。中には、ドライフルーツがぎっしりです。これらが比重を重くしているのかもしれません。
いただくと、かかっているお砂糖がぽろぽろと落ちるのが気になりますが、フルーツの風味がすごい。ふんわりとしているもののさっくりと適度な固さもある生地に包まれて、オレンジピールやレーズンが口いっぱいに広がります。ナッツも香ばしい風味と食感を変えていて、いいですね。
パンともクッキーとも違う、これまであまりいただいたことがない生地はクセになります。もう少しカットしていただいてしまいました。
小さいのに重くて、どこか無骨なのに繊細な食感と風味で－。良い意味で裏切られる、心憎いお菓子です。
★関連エントリー：ボンジュールボンでもシュトーレンが
★お店情報：中野区中野5-59-8、03-5345-6260
投稿者 shannon : 23:51 | コメント (2) | トラックバック
IPX7 とは
調べ物をしていて、わからない言葉が出てきたのでメモ。防じん防水性能なんて、あまり気にしませんでした。
細かく、厳格な規定があるのですね。暗号みたいですけれど。
投稿者 shannon : 12:57 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月18日
神州一味噌の会社の工事が始まっていました
中野には、神州一味噌の会社があります。私も人から教えられて、そういえば壁に有名なキャラクターのモザイク画があるから、あそこがそうなのかと実感をしたものでした。
そしてNylaicanaiさまの消えゆく「み子ちゃん」を拝見し、そのモザイクが本社の工事によって取り壊されると知りました。
時期についてははっきりとしていないとのことで、いずれ見ることが出来なくなるのかと寂しい思いをしていましたが、今日通りかかったところ工事が始まっていたようで、既に工事用の壁が立てかけられていました。
この壁の手前には、新しく作られたレリーフがありました。さっと見ただけですが、年月が磨いた風格はさすがに無く、とてもきれいなのがわかります。
中野の名所が、新旧交代したようです。
（2007/12/21：一部変更しました）
投稿者 shannon : 23:22 | コメント (3) | トラックバック
「一太郎」の新たな脆弱性
■ジャストシステムの多数製品にも存在（INTERNET Watch）
官公庁などで多く使われている印象があるジャストシステムのソフトウェア。既に伝えられているのよりも、広い範囲でセキュリティに問題があったようです。一太郎ビューワーにもあるというのは、インストールしている人も多いでしょうから、深刻です。
デンマークのSecuniaによると、最も危険な問題とのこと。忘れずセキュリティパッチを使おうと思います。
投稿者 shannon : 12:19 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月17日
四谷へ
久しぶりに四谷へ行きました。とあるホームページのリニューアルに関するコンサルティングの様なものをやりに、です。
作成意図や仕様がかなり固まった段階で、意見をするのをためらう場面もありました。場の雰囲気を壊すことを覚悟して、想定されるユーザー層の洗い直しや、サイト構成、デザインなどを率直に述べさせてもらいました。また、せっかく呼んでいただいたのですから、少しでもお力になれるよう、意見書を提出することにしました。
少しですが移動時間に余裕があったので、四谷の街を歩いてみました。東京なのですが道幅も広く、ネオンや看板も他のJR中央線駅前と比べると少なくてどこか落ち着いた感じですね。何年かぶりに見かけた上智大学は、建物が増えた気がしました。
（2007/12/17：一部変更しました）
投稿者 shannon : 22:55 | コメント (3) | トラックバック
「検索連動だけがAdWordsではない」
■リッチ化するGoogle広告（ITmedia News）
ユーザーの立場からいうと、プレースメント広告はちょっと気になります。詳細がわからないので推測になってしまうのですが、大手サイトだけでなく、個人のブログなどでも可能なのだとしたら、サイトのイメージにも関わります。
クライアントから載せたくないサイトの希望を聞いているようですが、載せる方も同じ。最近、当サイトでも大きな消費者金融さまの広告がどーんとでて、関連性があるのか？と戸惑っています。まだ「どこかしっくりしない」という感覚レベルの話ですが、ひょっとしたらアドセンスの使い方に、気を配る必要があるかも知れません。
投稿者 shannon : 12:48 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月14日
ラ クロシェット（BOULANGERIE LA CLOCHETTE）のメロンパン
■食感と風味が柔らかいメロンパン
先日いただいた、ラ クロシェット（BOULANGERIE LA CLOCHETTE）のメロンパン（￥150）です。
きれいな形をしたメロンパン。口に近づけるほど甘い香りがします。いただくと、定番の表現ですが外はさっくり、中はふんわり２つの食感です。外側のクッキー生地は、ほどよいさくさく感で、食べていてぼろぼろしません。ふっくらの中のクリームはカスタードでしょうか？でもかすかにメイプルの匂いもしますが、外の生地と同じくしつこくない甘さです。
ぺたぺたしないため、食べやすい。そして食べ進めていくと、パンの裏のわずかなお焦げの部分が表れて、カラメルのような風味が加わります。軽い食感と甘さが上品なメロンパンです。
こぶりなので、つい２つ目が欲しくなりました。
★関連エントリー：BOULANGERIE LA CLOCHETTE（ラ クロシェット）の焼きカレーパン
★お店情報：東京都中野区新井2-38-13フォーチュン中野101、03-3389-7450、8:30～19:00、定休・日、第3月曜
投稿者 shannon : 23:16 | コメント (0) | トラックバック
ブロガーの性別や地域ごとに人気キーワード表示する「blogeye」
■「12月13日オープン」（ITmedia News）
早速試しに「中野」で検索してみました。イタリアンレストラン、ラーメン屋さんの紹介…。初めて拝見するブログにたどり着くことが出来ました。後はフジテレビアナウンサーさんの話題、電車の遅延。バラエティに富んでいます。検索エンジンではなかなかたどり着けない、ニッチな話題のブログに出会えそうなサービスですね。
なかのひとの時も思ったのですが、blogeyeでもアクセス元の位置情報として、都道府県が出るようになっているのが引っかかります。どう利用するのでしょう？
投稿者 shannon : 12:21 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月13日
ロッテリアの絶品チーズバーガー、人気
メディアやネットで”おいしい””名前のことはある”など、好意的なレビューが多いロッテリアの絶品チーズバーガー。職場でも話題になりました。
幸い（？）中野には中野駅前にロッテリアがありますから安心していたのですが、その人気故に限定商品となってしまっています。
何回か、ロッテリア中野サンモール店の前まで行ってみるのですが、お腹が空いてなかったり、いただく気でいたら時間帯が遅いのか売り切れとなっていまして、食べられないです。
限定やなかなか買えないとわかると、かえって興味をそそられるもの。当分はやきもきしそうです。
★関連エントリー：ロッテリア中野サンモール店のソーセージ＆エッグセット
★お店情報：中野区中野5-59-8、03-3387-1216、7:00〜22:00
投稿者 shannon : 23:31 | コメント (0) | トラックバック
携帯フィルタリングサービス、未成年者は原則加入へ
■総務省が携帯キャリア4社に要請（CNET Japan）
要請という形でプレッシャーを受けた業界がどうするのか。iモードサービスが始まった当初は、如何にメニュー画面からサイトに来てもらうかがカギで、公式サイトになることは必須でした。今はモバゲータウンなど、公式サイト以外でもユーザーを集めることが出来ます。記事にもありますが、この流れが逆になるのだとしたら、場合によって対策を考えなくてはなりません。
★関連：モバゲー、「未成年はミニメール使用制限」など新ルール（ITmedia News）
投稿者 shannon : 12:43 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月12日
コンサルティングに同席
気になっていた案件をこなしてきました。ホームページをどう作成し、活用するか？というコンサルティングにチームの１人として参加してきました。
お仕事の依頼をいただいた時にかなり迷いました。要望を受けたのが、現在のとある業態におけるホームページの活用方法説明や意義など、ウェブ構築の初期段階における総論的なお話。通常は「ホームページを作る」というところから仕事が始まりますので、その前段でいわば営業ベースとも取れる内容で、勝手が違うからです。
せっかくお話しをいただいたので、慎重に資料を作り、説明のシミュレートもいつも以上に何回かやって臨みました。
移動中、久しぶりにラーメンを食べようと思い立ち、あの中華そば青葉の初の支店、飯田橋青葉へ寄りました。お隣が大勝軒なんですね…。曖昧な記憶ですが、どことなく中野の青葉よりもいろいろなエッジが少しずつ立っていた様に感じました。麺の玉子と小麦の風味、チャーシューの肉の風味と香ばしさ。スープの動物系と魚介系のせめぎ合いなど。もちろん、おいしかったです。近いうちに、中野の青葉も食べたくなりました。
投稿者 shannon : 23:49 | コメント (0) | トラックバック
アルプス、略地図を自動生成できる「ALPSLAB 略地図」
■「ユーザー登録の必要なく無料で利用できる。」（INTERNET Watch）
お話しをしていて面白いと感じるのが、男性と女性で地図に対する感覚が違うこと。経験からですので、具体的なデータや論拠はないのですが、おおむね男性はヤフーやグーグルの地図を使うのに対し、女性からはイラストマップの方が見やすいという意見を伺うことが多い気がします。
システムに組み込んだり、たくさんの地図を一斉に作る時はインターネットマップのサービスは心強いですが、一方でイラストの地図のニーズがあることも事実。さらには銀行やコンビニエンスストアなど、地図上の目印となる建物が変わったりするので、自分で地図を書き換えたいという希望もいただきます。
ですからこういったサービスがあると、クライアントに紹介しやすい。後で自分で使ってみて、使用感を確かめたいと思います。
投稿者 shannon : 12:28 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月11日
健康食卓わしや中野本店のえびとアボカドのわさびマヨネーズ醤油和え
■ピリッとワサビが小気味よい
お総菜屋さん、わしやでサラダを買いました。えびとアボカドのわさびマヨネーズ醤油和え（1g、￥2.5。写真のものは93g、￥232）です。
キャプションで、カルシウムが豊富なえびとビタミンCがたっぷりなアボカドのコラボレーションと説明があったので、つい手に取ってしまいました。
わさびマヨネーズ醤油和えということですが、いただいてみるとお醤油の味は率直に申し上げてしませんでした。わさびが効いています。
大きなブロッコリー、ヤングコーンとグリーンアスパラはしっかりと味が付いていて、ピリ辛。エビが素材の味が立っていて淡泊で、舌休めになりました。全体的にマヨネーズやアボカドは抑え気味で…わさびの存在感が重厚です。アボカド＆マヨネーズというこってり素材＆調味料の組み合わせでしたが、さっぱりといただけました。ですが辛いものが苦手な方やお子さんには、ちょっと難しいメニューかもしれません。
★関連エントリー：健康食卓わしや中野本店のキャベツと大根のレモンドレッシング和え
★お店情報：中野区中野5-61-6、03-3387-0200、10:00～22:30、日祝～21:00
投稿者 shannon : 23:43 | コメント (0) | トラックバック
PCと携帯電話のネット利用スタイルに大差なし
■Jストリーム調査（INTERNET Watch）
既にいくつものデータが出ていますが、また１つ。インターネットを利用する機器としては、パソコンもケータイも差がないというものがありました。むしろ携帯電話だけや主に形態から利用するユーザーの方がパソコンからよりも上回っています。
また、ケータイユーザーは音楽やゲームを楽しんでいるとのこと。コンテンツ課金やユーザーの囲い込みがやりやすいと思われるケータイ。この流れは加速しそうです。
NHKが携帯電話向けに「今日の料理」を配信するのも、なるほどと思いました。
★関連：インデックス「Mojie」利用でNHKの動画配信を開始（CNET Japan）
投稿者 shannon : 12:35 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月10日
ボンジュールボンでもシュトーレンが
ドイツのお菓子で、クリスマスまで週末ごとにスライスしていただくというシュトーレン。先日ラ・クロシェットで売っていることを知りましたが、中野サンモールのパン屋さんボンジュール・ボンでも取り扱いをしていることに気がつきました。
お店の前に看板が出ていて、アピールしていました。ドライフルーツがたくさん入っているようです。
ボンジュールボンでは、クリスト・シュトーレンと紹介されていますね。名前からも、クリスマスの関連したパンなのだと想像できます。
★関連エントリー：ラ・クロシェットがシュトーレンを始めていました
★関連エントリー：ボンジュール・ボンのカレーパン
★お店情報：中野区中野5-59-8、03-5345-6260
投稿者 shannon : 23:21 | コメント (2) | トラックバック
CGMの運営管理について
インターネットのニュースで、ユーザー参加型ホームページの運営についてレポートしているものが何点か目に付きました。
■信頼できる「場の空気」はいかにして生まれたか？ 「発言小町」に見る読売新聞社のCGM観（前編）（ACSII.jpトレンド）
■信頼できる「場の空気」はいかにして生まれたか？ 「発言小町」に見る読売新聞社のCGM観（後編）（ACSII.jpトレンド）
新聞社であるという性格から、「場を提供している」ことに留まらず、内容も吟味している様子。ユーザーサイドの意見ですと、どの様な内容であれ「読売新聞のホームページで見た」となってしまいますから、慎重にならざるを得ないのはわかります。当初は目的等はあまり考えなかったと率直におっしゃっていますが、今になってみると同業他社にはない圧倒的な経験とノウハウがありますから、アドバンテージになっていますね。
■盛り上がるSNSと冷めていくSNSの差って? - 「So-net SNS」担当者に聞く（マイコミジャーナル）
なりきり系SNSというのは初めて知りました。疑似体験を楽しむというのはなるほど、と感じます。また、「6次の隔たり」をどう仕掛けていくか。あるいはそうなるように環境を整えるのかがカギとなるのですね。
■「ネットの向こうにも人はいる」――“荒れない掲示板”gooニュース畑（ITmedia News）
gooのサービスでは、ネーミングとその理由に共感しました。ユーザーの絶対数が多くなると、どうしてもマンパワーが足りなくなるでしょうから、解説などで雰囲気を醸し出せる仕掛けを作ることも大切です。
★関連：アジア太平洋地域でSNSシェア第1位の「Friendster」が日本語に対応 （INTERNET Watch）
★関連：学習エンジン機能搭載の無料英語学習 SNS「iKnow!」β版、約2万人のユーザーを獲得（japan.internet.com）
（2007/12/10：加筆しました）
投稿者 shannon : 12:45 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月07日
BOULANGERIE LA CLOCHETTE（ラ クロシェット）の焼きカレーパン
■あっさりパンに濃厚カレー
先日いただいた、BOULANGERIE LA CLOCHETTE（ラ クロシェット）の焼きカレーパン（￥160）です。ラ クロシェットのエントリーでは、たくさんの方々から本当にいろいろなおいしいパンをご紹介いただきました。そんな中で、今回お店に行った時に出会えたのが焼きカレーパンとメロンパン。食べるのを楽しみにしていたパンたちです。
焼きカレーパンは、当たり前ですけれど揚げておらず焼いてあるので、パンそのものはあっさりした感じ。ですがバターが塗られているであろう表面はつるつるで香ばしいですし、弾力もなかなかです。
カレーは味が濃い。ピリ辛の中にかすかな苦みがあり、本格派。具では特にタマネギが、さくさくしていました。パンの中が空洞になっておらず、しっかり詰まっているのもうれしいですね。
トッピングされているゆで卵とチーズが効いています。卵はカレーをマイルドにしますし、チーズは香りが立っていて、お互いの相乗公開でより風味が引き立つアクセントになっていました。作り込まれた、オンリーワンなカレーパンです。
★関連エントリー：頑固パンのカレーパン（中野区のパン）
★関連エントリー：パン屋さん、BOULANGERIE LA CLOCHETTE（ラ クロシェット）
★関連エントリー：BOULANGERIE LA CLOCHETTE（ラ クロシェット）のクランベリーベーグル
★お店情報：東京都中野区新井2-38-13フォーチュン中野101、03-3389-7450、8:30～19:00、定休・日、第3月曜
投稿者 shannon : 23:18 | コメント (0) | トラックバック
「ALPSLAB」で地下街マップ公開
■「全国50カ所の地下街の地図が閲覧できる」（ITmedia News）
例えば小売店やレストランなどのホームページで地図を使いたい時、困るのがビルの中と地下。目的の建物まではYahoo!やGoogleなどネット上のサービスで案内出来ますが、そこから先が出来ません。実は目的のお店が入っている大きなビルは、ランドマーク的で比較的分かりやすく、ユーザーが本当に知りたいのはその中での情報だったりしますので、どうしたものかと考え所でした。
現状は、イラストで地図を書くのが解決策であったりしますが、縮小・拡大やマウスで位置をずらすなどはまた違う仕組みを使う必要があり、悩み所です。
早速新宿サブナードを見てみますと、綺麗ですね。地下街というよりも店舗マップとなっています。テナントの入れ替わりにはどの様に対応するのか。大変そうです…。
投稿者 shannon : 12:47 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月06日
ラ・クロシェットがシュトーレンを始めていました
今日、機会があってパン屋さんLa Clochette（ラ・クロシェット）に行くことができました。
入ろうとした時、店頭に、ひょっとしたらダミーかもしれませんが藤かごに刺されたフランスパンらしきもののディスプレイと、案内ボードが出ていることに気がつきました。
それによると、ラクロシェットでは今月に入ってシュトーレンを始めたとのことです。
シュトーレンは確か、ドイツのパンだったと記憶しています。一方、La Clochetteはフランス語。何だかちょっぴりおかしく感じてしまいました。
この季節でしか食べられないパン。限定品のような趣があって、心惹かれます。
★関連エントリー：パン屋さん、BOULANGERIE LA CLOCHETTE（ラ クロシェット）
★関連エントリー：BOULANGERIE LA CLOCHETTE（ラ クロシェット）のクランベリーベーグル
★お店情報：東京都中野区新井2-38-13フォーチュン中野101、03-3389-7450、8:30～19:00、定休・日、第3月曜
投稿者 shannon : 23:39 | コメント (3) | トラックバック
最も視聴されているのは「投稿」と「音楽・アーチスト系」
■「ネット動画ビジネス市場調査2008」より（日経BPコンサルティング）
前に「ビックローブが動画サービスで、視聴登録会員数第３位というのは知りませんでした」と書いたのですが、裏付けるデータがありました。20代と40代がどの様な動画サービスを見ているかというものです。
以外といっては失礼かも知れませんが、GyaoとYahoo!動画が善戦しているのが興味深い。また20代ではmixi動画とstage6がランクインというのも、納得です。
携帯電話画面での動画の大きさについても参考になります。やはり、ここはある程度のユーザー層の割り切りが必要かも知れません。
投稿者 shannon : 12:45 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月05日
南欧食堂 デルソルのエビとレンコンとベーコンのオリーブオイル・グラナーチーズがけ
■レンコンのサクサク感
以前いただいた、南欧食堂 デルソルの週替わりオススメパスタ、エビとレンコンとベーコンのオリーブオイル・グラナーチーズがけ（サラダ、ドリンク付き￥890）です。
出されたメニューは、一瞬見るとクリームパスタのよう。メニューの名前から受けた、オリーブオイルがかかっているような印象とは違います。何より、具が大振りです。エビ、ベーコン、そしてレンコンがどんどんと混ざっています。
食べてみると、素材が並べられた長～い料理名を実感します。独特な風味があるオリーブオイルとチーズですが、意外と合います。そして具が大きいので、フォークで刺してパスタと一緒にいただくことが出来ました。エビ＆ベーコン＆レンコンのトリプルトッピングはさすがに難しかったですけれど。
やっぱりレンコンに興味が行きました。さくっとした食感は、パスタではあまり感じられない新鮮なもの。淡泊な味が、チーズを引き立てていました。
★お店情報：中野区中野5-63-5五十番ビル2F、03-3228-7710、ランチ11:00～15:00、ディナー17:30～22:50、無休
投稿者 shannon : 23:25 | コメント (0) | トラックバック
ヤフオクで「eBayの商品がいきなり揃う」
■井上社長が提携の魅力を説明（INTERNET Watch）
輸送、決済、そして言葉によるトラブル。サイト管理者としては、まずはいろいろなデメリットを考えてしまいますが、それでも両者は提携に踏み切りました。とはいえ３段階のフェーズを考えているようですから、当然問題解決や修正をしながら、徐々に融合していくのでしょう。
特に国際便については、船便と航空便で届く早さが全然違ったり（当然値段も変わります）、中身は問題ないのですがパッケージの破損から取り替えになったりなどの苦労話を業者さんに伺ったことがあります。業者さんでしたら慣れていらっしゃるでしょうけれど、個人だとそこら辺がどうなるか。気になります。
そういえば、スタッフにお願いしてMac用の二段PCIライザーカードを、アメリカから取り寄せてもらいました…。やっている人はやっていますね、既に。
★関連：ヤフーとeBayが業務提携、オークション市場創出目指す（INTERNET Watch）
投稿者 shannon : 12:22 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月04日
今年も、ノーラッド・トラックス・サンタが始まっていました
知り合いの方のブログで、今年もスタートしていたことを知りました。ノーラッド（NORAD、北アメリカ航空宇宙防衛司令部）による、Norad Tracks Santa 2007（ノーラッド・トラックス・サンタ日本語版トップページ）です。
普段は北米の防衛や安全確保に総力を挙げている、正真正銘の軍事組織ノーラッド。配備されている、核ミサイルなどを追うための最新式レーダーが、この時期は世界中のサンタを待ちわびる子供たちのために、その持てる能力をサンタクロース追跡に使います。Wikipediaのノーラッドのページによると、一連のミッションは偵察衛星による位置確認から戦闘機による追跡まで及び、抜かりはありません。戦闘機のパイロットは、ひょっとしたらその目でサンタクロースを見ているのかも。
でも我々も大丈夫。ビデオも見られますし、今年はGoogleとコラボレートしてGoogle Earthで当日忙しくプレゼントを配るサンタさんを追跡することが出来たりするようです。→iGoogle ページに "NORAD Tracks Santa" を追加するページ
イブの夜は、サンタさんも、ノーラッドも、そして我々も、楽しく忙しくなりそうですね。
★関連エントリー：サンタクロースは現在、ハワイ上空を通過中
投稿者 shannon : 22:56 | コメント (0) | トラックバック
ヤフーが2007年の検索ランキングを発表
■1位は2年連続で「mixi」（CNET Japan）
「脳内メーカー」「ANA」などは理解出来ますが、ランクインしているほとんどのものが有名なホームページ。つまり、ブックマーク（お気に入り）の様に使っているのかも知れません。ブラウザを開いて、ヤフーから検索エンジンで行きたいホームページに行く。そんな行動をしている気がします。
以前は、ホームページのアドレスはとても重要でした。会社名や人物名そのままや、省略して短く覚えやすいものなど。口頭ですらすらと言っても、相手に覚えてもらえるようなシンプルなものにする必要がありました。
ですが現在では、アドレスはそれほど重要ではありません。逆に、「＊＊」というキーワードで検索して下さいという案内をして、検索結果の上位に表示される方が、ユーザーフレンドリーな状態となっています。
2007年の総合ランキングを拝見して、ネット世界の定石の移り変わりの早さを思い知らされました。
投稿者 shannon : 12:09 | コメント (0) | トラックバック
2007年12月03日
タコスやさんがありました
先日JR中野駅南口の線路際の通りを歩いていたら、また発見がありました。タコスやさんのようです。
「池田八惠子のお気楽日記 中野のタコス屋！」さまによると、既に今年の一月にはあったみたい。気がつかないものです。
調べてみたら、公式ホームページのキャッシュを見ることが出来ました。それによると、ポカタコス中野店では、アボカドバーガーやタコスやラップといった、メキシカンファーストフードを手軽に食べられるとのこと。
お店の前のボードでは、タコライスもメニューに上がっていました。
★お店情報：東京都中野区中野2-12-11、03－5340－1490、AM11：00～PM23：00
投稿者 shannon : 23:56 | コメント (2) | トラックバック
SEOで失敗しない
■「サイト移転」マニュアル（αSEO）
Googleの「エイジングフィルター」が具体的に述べられています。やっぱりあるんですね。
他、リダイレクトも紹介。当サイトでも、とあるコンテンツに301リダイレクトをさせています。検索エンジンがよく見に来てくれるのはありがたいですが、あっというまに登録されてしまうのも困りもの。ファイル名を変えたいと思っても、既に検索結果では以前の名前が出てくるのを見ると、変更を躊躇することもあります。なるべくリダイレクトをしないにこしたことはありませんが、仕方ありません。
ドメイン全体の変更ですと、アダルトサイトにドメインを取られることもあるのですね。確かに、いくつかのサイトで、アダルトサイトにつながった経験があります。これも気をつけておかなくては。
（2007/12/04：一部変更しました）