■香る、パン
先日いただいた、中野サンモールにある天然酵母を使うベーカリー、ボンジュールボンのバジルトマト（￥283）です。
お店を訪れたとき、ちょうどタイミングよく焼き上がったばかりで、ほかほかのものを買うことが出来ました。バジルも、トマトも、チーズも好きなので、ぴったりのパンです。
いただくと、それら具材の香りが鼻をくすぐります。バジルは爽やかに、トマトは甘酸っぱそうで瑞々しく、チーズは濃厚です。イタリアン料理で３つの相性がバッチリなのはお馴染み。特にトマトとチーズはよく合います。パンピザのようにおいしくいただきました。
載せられているチーズやトマトが少々食べにくいのはご愛敬ですね。しっかりと噛みながら、パンからずれ落ちないよう、少しずつ食べ進めました。
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★お店情報：中野区中野5-59-8、03-5345-6260。天然酵母のパンボンジュールボンのホームページ
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