味噌ラーメン

中野ラーメンストリートにある、味噌ラーメンの専門店味噌一。お店の前に看板を出して、お客へのメッセージや季節限定メニューなどを案内しています。今日、お店の前を通ったところ、その看板で激辛ラーメンへのチャレンジャーを募っていました。火吹きはいた...

■淡く確かに感じる味噌の風味味噌一で、ピリ辛（￥700）を食べました。麺の太さは、太麺を指定しました。前回火吹を注文したときには、「大丈夫ですか？」と店員さんに念を押されたのですが、今回は何も言われず、オーダーを受けてもらいました。ラーメン...