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2018年10月31日

ラーメンKaeruのらーめん、タマネギ、ニンニク、脂、生玉子

お休みしている事を知り、先週からどこか意識をしていて、食べたいと思っていたラーメンkaeruのラーメンを食べてきました。ちょっと寒く、体調も少し悪かったので、後の予定を確認して、久しぶりにニンニクをトッピングしてみました。

ラーメンKaeruのらーめん、タマネギ、ニンニク、脂、生玉子

麺の太さは相変わらずの太麺。その他のトッピングは、タマネギと脂、そして生玉子です。別名、野菜以外です。このお店のラーメンは何回も食べていますが、このトッピングは初めてかもしれません。

久しぶりのニンニクトッピングは...心なしか多い気がします。早速スープに浸しておきます。タマネギも、半分くらいスープに浸して熱を加えておくのが好みです。

らーめんKaeruのニンニクトッピング

この時は、ニンニクもタマネギも風味と辛さが半分ぐらいでした。そこに脂の甘さが加わります。半分くらい食べたところで、生玉子をすき焼き風にしていただきます。そして、一味唐辛子と黒コショウで、2種類の辛味を付け足して、完食しました。

このお店は店主さまがお一人で切り盛りされています。人気店ゆえ、待つことになります。この店を訪れるときには、心と時間に余裕を持ってラーメンを味わいます。

★お店情報:中野区中野5-56-15、11:00-15:00、17:30-21:00

★関連エントリー:らーめんKaeruへの行き方

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投稿者 shannon : 23:04 | コメント (0) | トラックバック

世界の名画を無料ダウンロードできるシカゴ美術館のサイト

【CC0ライセンス】モネや北斎も!世界の名画52,000枚を無料ダウンロードできるシカゴ美術館(PHOTOSHOPVIP)

紹介しているサイトさまも、綺麗な画像を掲載しています。素材として使えるのはありがたいですね。

提供される絵は、パブリックドメインライセンスとのことで、権利関係も整っています。もちろん使うときには他の権利にも気を使わなくてはいけませんが。

サイトで例としてあげられている絵画は、ほとんどがどこかで見たことがあると思えます。それだけ有名なものなのでしょう。

覚えておこうと思います。

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投稿者 shannon : 12:13 | コメント (0) | トラックバック

2018年10月30日

酒造りのノウハウをIoTを使って活用

職人や匠と言われている方たちの持つ技術を、可視化して再現し後世に伝えようという取り組みについて記事がありました。

酒造りのノウハウをIoTで数値化 データと映像で品質向上と技術伝承――寒梅酒造、NTT東日本らと実証実験(ITmediaエンタープライズ)

今のところは実証実験ということですが、日本酒造りについて研究が行われているとのこと。各種センサーが情報を収集しています。

人の手が直接介在してお酒造りを進めるところもあり、そこをどう数値化するのかも難しそう。安易に、そこはAIとの組み合わせもなどと考えてしまいます。

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投稿者 shannon : 12:34 | コメント (0) | トラックバック

2018年10月29日

TikTokのすごさについて

実はハイテク? 若者に人気の動画アプリ「TikTok」は何がすごいのか(ITmedia AI+)

中国の会社が提供をしているサービスについて、解説がありました。最近では動画はもちろん、カメラでも中国初のサービスが増えていますね。

口パクの動画が撮れますが、今までに無い変わった動画であること、音楽に合わせればよいこと。また音楽制作会社もプロモーションの機会として見ていて、盛り上がっているようです。

と、記事を進めてきて最後に少々寂しいことが書かれていました。ライターさまの周りだけがそうなのか、一般的なのかはわかりませんが、なるほどと思いました。

顔を出してそれを人に見せるのですから、人によって様々な受け取り方があります。ですが大きな流れとしては流行っているように見えます。特に最近では、海外で人気のサービスが上陸したり、海外のニュース経由で有名になったりと、流行廃りのスピードや伝わり方が違いますので、今後についての判断は早計ですね。

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投稿者 shannon : 12:55 | コメント (0) | トラックバック

2018年10月26日

日本人による、中国でのWeChatPay体験記

日本でよく聞く、インバウンドの反対の記事がありました。日本人が海外に行って、海外のサービスを利用してみるという体験記です。場所は中国、サービスはウイチャットペイでした。

中国・深センでモバイル決済「WeChatPay」を体験 日本でチャージに成功するも"お金をドブに捨てた"記者の顛末記(ITmediaニュース)

中国のサービスはいくつかのハードルがあります。日本でアリペイやウイチャットペイを使う(お店がお客さまに利用してもらえる様に準備する)のも大変で、その後代替手段の無い方法が用意されたりしましたが、逆パターンも厳しそう。

予めわかっていれば、回避が出来たかもしれませんが、ゲームでいうところのトラップのよう。そこか、と後から気がつくパターンです。記事のあちらこちらで「中国では」と但し書きがついているのがまた独特ですね。

いろいろなことに詳しくないと、スムーズに使うのは難しいようです。

一方で、こういった囲い込みについては、当初は冷ややかだったものの、現在ではある程度評価を受けているように思います。人口の多さがこれを可能にしていると思います。

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投稿者 shannon : 12:19 | コメント (0) | トラックバック

2018年10月23日

アラフィフ男性とメルカリ

【俺のメルカリ】スマホやデジカメは売れ筋! 意外と好相性な「オジさんとメルカリ」(できるネット)

ネットで売買することに関して、新しい方法を示した感のあるメルカリ。テレビCMでは比較的年齢層の高そうなキャラクターが出てきますが、実際のイメージは若い女性が多く利用しているという感じで、確かに記事タイトルの通りおじさんにはハードルが高いです。

実際にやってみると、なるほど人気の理由が実感できたようですね。売買のハードルが下がったとのこと。特に、スマホで完結することも手軽さに拍車がかかっているようです。

運営側としては、不適切なものの出品やそれらのチェックなどがニュースになっていますが、人気なのは何よりもユーザーに認められて使われている証拠です。その理由を垣間見ました。

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投稿者 shannon : 12:06 | コメント (0) | トラックバック

2018年10月22日

ミスド中野ショップで、チョコレートマロンミイラのマロロン

街のいろいろなところで、ハロウィンが盛り上がっています。中野通りのミスタードーナツも例外ではありません。ハロウィン仕様のドーナツを出していました。

今回選んだのは、チョコレートマロンミイラのマロロン。ミスドのホームページによると、「チョコレートドーナツにマロンホイップをサンドして目玉をつけたミスドミイラドーナツ。」とのこと。

チョコレートマロンミイラのマロロン

確かに、クリームがサンドされていました。真ん中に穴の空いたドーナツなので、挟むのが難しいと思いますが。ミイラドーナツのストーリーに合うよう、手間がかかっています。

手間といえば、かわいい顔も女性陣は食べるのに躊躇していました。男性陣は頭からがぶりとかみついていましたが。

他にも、細長いミイラを再現したものや、ジャックオランタン風のドーナツもありました。どれも色使いが独特でした。ハロウィンっぽかったです。

★お店情報:中野区中野5-68-1、03-3228-3908、8:00-23:00

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投稿者 shannon : 22:20 | コメント (0) | トラックバック

Abema TVのテレビゲーム風野球実況中継

テレビとネットの融合、ということは10年以上前から言われているように思います。双方向ですとか、ユーザーさんかなどといったことですね。そういったことが、どんどんと進んできています。そして、コンテンツレベルでの取り組みについて、記事がありました。

「テロップは全て人力でした」 史上初の「パワプロ風野球中継」 実現の陰にあった3つの壁とパワプロ愛(ねとらぼ)

ニコニコ動画が歌舞伎と初音ミクを合わせたり、お相撲の中継でゲームのような効果をつけるなどしていますが、こちらは複雑そう。リアルタイムで情報を出すのは、アナログな方法を採用しているようですね。

視聴数が倍、コメント数が3倍ということは、それだけ集中してみられていたということです。視聴方法や視聴姿勢も垣間見られます。

実験的な取り組みとして、興味深い記事でした。

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投稿者 shannon : 12:42 | コメント (0) | トラックバック

2018年10月19日

らーめんKaeruが2018年の秋休み中

らーめんKaeruが閉まっています。昨日、気がつきました。

お昼時なのに、看板が出ておらず、電気もついていなかったのおかしいと思いました。お店に近づくと、お知らせが目に入りました。10月17日から24日までお休みとのことです。

らーめんKaeruが2018年の秋休み中

一週間ちょっとですから、なかなか長いお休みですね。

ふと思ってエントリーを調べてみたら、去年の同じくらい休んでいました。いつも一人でお店を切り盛りされているようですから、充電されているのでしょうね。

とりあえず、太麺でニンニクが効いた、パンチのあるとんこつしょう油ラーメンは、来週の水曜日までお預けです。

★お店情報:中野区中野5-56-15、11:00-15:00、17:30-21:00

★関連エントリー:らーめんKaeruへの行き方

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投稿者 shannon : 22:30 | コメント (0) | トラックバック

Facebookの退会方法について

流出が続くFacebookとお別れする方法(日経トレンディネット)

Facebookについて退会方法の説明記事がありました。二つの段階があって、フェイスブックの利用を止めても、メッセンジャーを使い続けることも出来るのですね。

そしてデータをダウンロードできるのは親切です。ライターの方も書かれていますが、止めなくてもバックアップとしてデータを取っておくということも出来ます。こういった方法があることを覚えておこうと思います。

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投稿者 shannon : 12:04 | コメント (0) | トラックバック


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