■本場の香り、日本人向きの辛さ
スタッフに勧められたキムチをご紹介します。中野ブロードウェイB1の焼肉材料とキムチの店・栄屋のキムチです。グラム単位で売っており、今回は300g￥３６７円のものを買いました。
中野ブロードウェイは、サブカルチャーのお店が多く集まるビルで有名です。しかし、地下は全く違う顔を持っています。主婦の皆さんが集まる、激安生鮮食品店などが所狭しと並んでいるショッピングセンターでもあるのです。お店は、そんなコーナーにありました。
キムチは、もちろん自家製で香りが本格派。塩辛が入っている、あの独特の香りが漂ってきます。一方味は、ややマイルド。このキムチが若かったからなのかもしれませんが、激辛ではなく、日本人好みのピリ辛でした。ショウガの味が強い、みずみずしいキムチです。カットしてあったので、袋から取り出してすぐ食べることが出来ました。
★お店情報：中野区中野5-52-15 中野ブロードウェイセンターB1、03-3388-4788、無休
（２００７／０４／２２：一部改変しました）
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