ラーメン

たっぷりの野菜があり、ブレがない先日いただいた、中野サンモールアーケードにある長崎ちゃんぽんリンガーハットの夏メニュー、冷しつけ麺（￥690）です。リンガーハットは野菜にこだわり、多くの野菜を具として提供する様にしている会社さまですが、冷や...

変化する味と辛さ午後から夜のスケジュールを確認してKaeruへ行きました。今日こそは、トッピングにニンニクを入れたいと強く決意をしての来店です。ところが、見慣れないメニューがありました。辛にんにくらーめん850円です。新しいメニューとのこと...

ぴょんぴょんと、次々に味がジャンプして主張する先日いただいた、つけ麺うさぎちゃんのラーメン（￥700）です。うさぎちゃんはお店の名前の通り、つけ麺がメインのお店で、パスタマシーンで作っているもっちもちの麺が魅力的です。今回は、その麺をラーメ...

裏切る濃厚さ先日いただいた、麺屋勉（つとむ）の濃厚醤油ラーメン（￥750）です。JR中野駅北口から離れたところに開店したものの、インターネットなどではそのおいしさに関するを拝見する機会が多い勉。前回はつけ麺をいただいたので、今回はラーメンを...

拝見しているブログ「中野の老舗ラーメン屋さん　平凡が閉店します」で、JR中野駅北口にあるラーメン店のへいぼんが閉店をしていることを知りました。先日、お店に寄ってみました。すでにシャッターが降りています。張り紙には、「スープが無くなり次第閉店...

モバイルノートの様な立ち位置のラーメン二郎系ラーメンが食べたくなり、中野ラーメンストリートから横に入った、らーめんkaeruへ行ってきました。券売機でメニューを決めるときに、ふと、これまで食べてきたラーメン立ちが思い浮かび、せっかくなので未...

酸味を効かせた、正当派東京メトロ丸ノ内線中野新橋駅を降りて数分のところにある、麺屋けんゆうへ行く機会が先日にありました。以前麺屋209だったところです。店頭に置かれた看板からはラーメンとお店にかけるパッションがダダ漏れとなっています。この熱...

バランスの良い太麺具合拝見しているブログ（新店「麺や つとむ＠中野」本日オープン）で、今年4月、中野通りに新しいラーメン店がオープンしたことを知りました。麺やつとむ（勉）です。機会があり、早速行ってみました。ブログによると、このお店は麺が太...

以前高山麺工房があったところですがシャッターが閉まり、やがて張り紙が貼ってありました。むつみ屋というラーメン店がオープンするというお知らせです。今日、お昼に通りかかったところ、外には看板が掛かり、のぼりも立てられ、オープンしていました。その...

ラーメン激戦区中野で、貴重な二郎系な一杯を提供しているラーメンカエルで、先日ちょっとした変化を見かけました。ラーメンカエルでは、ラーメン二郎と同じようにトッピングが指定出来ます。しかも無料です。本家にあるニンニク、野菜、脂に加えて、玉ねぎと...