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2007年05月11日
モダンひまわりのハンバーグ チーズ入り ライスモダン焼き
■サブカルチャー九龍城・中野ブロードウェイを具現化した複雑系な一皿
スタッフから、中野ブロードウェイがテレビで紹介されていたと教えてもらいました。ちょっと前になるのですが、TBSのお昼の番組・2時っチャオ！で特集されていたとのこと。そこで先日、放送の中で紹介されていた、モダン焼きやさんへ行ってきました。
お店は、大阪名物 お好み焼き モダン焼き モダンひまわり。2Fの中野サンモール側にあります。1Fのエスカレーターは3Fに直通ですので、階段を使って上がります。
お店の前には、取材の証である（？）色紙が飾られています。そこで、その色紙に書いてあった、TBSアナウンサー外山恵理さんも食べたという、ハンバーグ チーズ入り ライスモダン焼き（￥980）を注文しました。しばらく待って、お料理が運ばれてきました。…大きいです。
早速いただいてみました。香ばしく、火の通り具合が絶妙で、太麺が好みなそば。マヨネーズがよく合います。ハンバーグとチーズも相性抜群。コーンは、ご飯の甘さを引き立ています。ハンバーグも、チーズも、ご飯にマッチしていますね。
ご飯？
メニューを見れば当たり前ですが、実際にいただくまで失念していました。モダン焼き屋さんで、モダンと付く料理をオーダーしたので、油断していました。このメニューは、お好み焼きと焼きそば、ハンバーグ、そしてお米が一体となっているのです。
食べてみて、大変感想をお伝えするのが難しい。モダン焼きであり、ハンバーグライスであり、コーンとおソースのチャーハン。部位によって、チャーハンがマヨネーズ風味になったり、かつお節が効いて和風に変化したり。いろいろな味と組み合わせが一度に、たっぷりと楽しめるランチでした。お腹が一杯になりました。
演歌歌手のポスターなどが貼られ、インテリアは懐かしい喫茶店の様。そこで食べたのは、様々な具材が一つに盛られハーモニーを奏でながらも味と存在を自己主張をしている、”ライス”モダン焼き…。
お店の雰囲気も、お料理も味も、率直に申し上げて、ある意味非常に特殊で、独特です。一見整合性があり、なのに全く矛盾している。しかし、そんなモダン焼き屋さんがブロードウェイにある。あり続けている。このお店と料理の存在は、サブカルチャーのメッカであり、いまや日本はもとより世界中のオタクを惹き付けて止まない、中野ブロードウェイを象徴していると言えるかもしれません。
★お店情報：中野区中野5-52-15中野ブロードウェイ2Ｆ、03-3385-3620、11：30～15:30、15:00～21:00、無休
投稿者 shannon : 2007年05月11日 23:56 | カテゴリー：中野ブロードウェイ | カテゴリー：中野区のグルメ
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トラックバック時刻: 2008年08月02日 18:04
コメント
こんばんは！！
確かにライスモダンは不思議な味ですよね。
私は、ここの「そば」の麺が好きでたまーに行きます。
ボリュームタップリなので、普通のお好み焼き感覚で「おやつ」にって思うとキツイですね。
確かに、この不思議な統一感のありそうでなさそうな味は、ブロードウェイを象徴するものかも知れません。
また、行ってみたくなりました。
投稿者 海鳥 暁 : 2007年05月13日 23:51
海鳥 暁さま
モダン焼きなのですが、何故ライス？と不思議なお料理です。ランチで食べたのですが、ボリュームたっぷりで腹持ちもよかったです。おっしゃるとおり、いわゆる”お好み焼き”感覚でいただくと、量に圧倒されてしまいますね
投稿者 shannon : 2007年05月14日 21:20
以前から、非常に気になっていたお店。
ようやく食することができました。
shannonさんも書かれているように、独特です。
形容のしようがない、カオスの世界(^^ゞ
でも、なぜかまた足を運びたくなる中毒性があります。
こういうお店はヤバイですね(^^ゞ
投稿者 Nylaicanai : 2008年08月03日 22:41
＞Nylaicanaiさま
そうなんですよ、お料理だけでなく、お店そのものがカオスな世界。でもなぜか私以外の方は平然と受け入れていらっしゃる（とお見受けする）のが、中野そしてブロードウェイの奥深さを感じます。中毒になります(^^;)
投稿者 shannon : 2008年08月04日 21:39
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