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2008年11月21日
Fresh juice & Bakery Cafe HINATAのクリームパン
（このお店は閉店をしました：2010/02/26更新）
■ちょっぴり贅沢な菓子パン
先日いただいた、Fresh juice & Bakery Cafe HINATAのクリームパン（１コ￥180）です。mikimarulogさまの「中野駅北口と早稲田通り周辺」で知り、気になっていたパン屋さんでした。
大きな病院の前に出来た、洒落たカフェ。真新しい店内は、入り口と比べて奥に深い。全体的に白を基調としたインテリアで、お店のほとんどはテーブル席で占められ、その場でパンやジュース、スープなどをいただけます。今回は、オーソドックスにクリームパンを選んでみました。
パンは、コンビニエンスストアなどで売られているものと比べて、二回りほど小さい。率直に申し上げて、小振りです。
いただくと、しっかりしているという印象を持ちます。薄皮のように、固めに焼き上がっている外側。バターの風味が感じられます。パンはさっくりとした食感で、固め。小麦粉の香りと甘さが立っています。クリームは、そのままの形をとどめているほどのやわらかさで、味が濃い。
上品な中にも、素材の味の力強さを感じる。HINATAのクリームパンは、バター、小麦、クリームの３つの風味が、鼎立しています。
★お店情報：東京都中野区野方1-5-4、03-6240-8472、HINATAスタッフのブログ
投稿者 shannon : 2008年11月21日 21:31 | カテゴリー：中野区のパン
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コメント
こんにちは、ご無沙汰しています(^^)。
HINATAに行かれたのですか。わたしはまだ一度も。。。月に１〜２回はバスで通る場所ですが、開店前から「このテーブル配置は、ぜったい食べ物屋だ、なにができるんだろう？」と、ずっと楽しみにしていましたので、ベーカリーカフェとわかったときには、ほんとうにうれしかったです。
荷物が少ないときなら徒歩で往復できる距離なんですが、なかなかまだ機会がありません。出かけたらご報告します。
投稿者 mikimaru : 2008年11月21日 21:57
＞mikimaruさま
たまたま行くことが出来まして、せっかくですから買って来ちゃいました。ジュースもおいしそうでしたよ。外から見るより、店内が広くて驚きました
投稿者 shannon : 2008年11月21日 23:07
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