中野ラーメンストリートにある、焼き肉店だるまでランチを食べました。ランチ営業をやっている焼き肉屋さんで、カルビやハラミなどの焼肉はもちろん、スンドゥブやカルビなどのメニューがあり、飽きさせません。
この時に注文をしたのは、石焼きビビンパです。
和牛焼肉だるまの石焼きビビンパ
比較的、お料理が早く運ばれてくるのも、このお店の魅力です。焼き肉店らしく、たくさんの小鉢が並べられ、あまり待つこと無くビビンパが出てきました。
小鉢
石鍋は相当に熱せられていたのか、運ばれてきたビビンパは、ジュージューと音を立てています。玉子の白身が、固まっているのがわかります。素早く混ぜていただきました。
スプーンが２つ、ついていることにお店の心配りを感じます。
味付けは、テーブルに置いてある調味料で好みにします。十分に混ぜてからいただきました。薄いですが、ぱりっとしたおこげも出来ていて、食感も楽しいです。
小鉢の野菜もたくさんで、ビビンパにもお野菜が入っています。罪悪感が少ないランチです。
★お店情報：東京都中野区中野5-57-5、無休
コメント