中野区の和食＆うどん＆そば

■盲点・唐揚げランチに新勢力先日いただいた、浪花一口餃子　餃々の山賊焼定食（竜田揚げ）（￥780）です。竜田揚げということでしたが、大きい。ちょこっと千切りキャベツが敷かれている以外は、お皿は鶏で埋まっています。お店の方から既に味が付いてい...

■お店の提案通り、朝うどんもあり先日いただいた、はなまるうどん中野通り店のぶっかけの小（￥294）と小えびかき揚げ（￥137）です。はなまるうどん、なかなか早くから開いていて助かります。中野通り店は、はなまるうどんの中野通り店店舗紹介ページ...

■ご飯、みそ汁、おかず。三拍子そろった日本の定食 先日いただいた、キッチンことぶきの豚しょうが焼（￥680）です。ご飯、お味噌汁、お新香、小鉢がついてくる、キッチンことぶきの定食。お米も調味料もこだわっているそうで、手堅く間違いがありません...

最近よく利用させていただいている、中野ブロードウェイ2Fのお蕎麦屋さん、とくや。お店の壁で、とくやならではのこだわりをアピールしていました。 「三たて」という表現で、絶妙に言い表しています。一緒に、つゆのこだわりも紹介していますね。三種類の...

■そばもつゆも天ぷらも、アツアツ中野ブロードウェイ2Fにある、そば工房とくやで天ぷらそば（￥800）をいただきました。うどん党なのですが、やさしいお出汁と薫り高いおそばが手軽に食べたいと思うとき、JR中野駅前のかさいと並び、選択肢として頭に...

■コストパフォーマンスも味も大満足中華そば青葉の前にある、天ぷらやの源の江戸前活〆め穴子天丼（￥850）です。お店に入る前は野菜天丼をいただこうと思っていたのですが、店内の張り紙で穴子が江戸前であることを知り、気が変わって注文をしてしまいま...

■中野ブロードウェーに、頼れる新たな前線補給基地先日いただいた、中野ブロードウェイ2Fにある、そば工房とくやのかつ丼・そばセット（￥780）です。最初はかつ丼だけをいただこうと思っていたのですが、券売機にカツ丼とおそばのお得なセットがあった...

■東西新聞社文化部の山岡記者、出番ですランチで、うな丼をいただいてしまいました。味治のうなぎ丼（￥1000。お新香とお吸い物付き）です。傲慢にも申し上げますが、初めてにもかかわらず、おいしいのはわかっていました。鰻のお丼という、一見大変シン...

■太麺、強靱なコシ、美味なる饂飩。先日いただいた、うどん 純手打ち工房 丹愚（たんぐ）の掻き揚げせいろ（￥750）をご紹介します。拝見しているブログのエントリー「復活！「丹愚＠沼袋」の辛みおろし」で、本当に美味しそうなせいろを見てしまい、食...

■つゆの加減が絶妙中野サンプラザの反対側にある、はなまるうどん中野通り店で素早くランチを取りました。選んだメニューは、最近ざると双璧をなすくらいお気に入りのカレーうどん（中）（￥504）です。ちくわ磯部揚げ（￥95）もトッピングしました。は...