ラーメン

中野サンモールアーケードを通っていたら、見慣れない看板を見かけました。ここは確か、以前カレーマニアカリーブというお店があったと記憶していますが、お店が変わったのですね。などと考えていると、看板の左上に見逃せない文字を発見しました。チベットラ...

■わずかな風味で味に変化。大胆な調味料で味が変身拝見しているぶぅログのーとさまの「藤丸＠中野」の醤油つけ麺で、新しいメニューを知り、機会を見つけて行ってみました。藤丸は、つけ麺発祥の地と言われている中野で、JR中野駅から少々距離があり、中野...

昨年登場し、つけ麺発祥の地・中野でたちまちつけ麺の名店としての地位を確立した藤丸。JR中野駅からは少々遠いですが、多くのファンに愛されています。（関連エントリー：藤丸のつけ麺）その藤丸ですが、2010年4月下旬に、5日ほど臨時休業をするとの...

■21世紀の東京しょう油ラーメン拝見しているブログのエントリー「我流旨味ソバ地雷源＠中野」本日オープン（ぶぅログのーとさま）で、JR中野駅南口に新しいラーメン店が出来たことを知りました。我流旨味ソバ地雷源です。方南町の有名店が移転してきたと...

■なるほど、ボリューム満天。先日、差し入れでいただいた唐揚げ、中野駅南口の釜炊き豚骨ラーメンきら星満天の唐揚げです。紙袋に入れられた唐揚げは、写真がよくないのと比べるものがないため、分かり難いですがとても大きい。通常の唐揚げを想像いただいて...

■二郎風の盛り、健在以前、昨年の年末頃にいただいた、らーめんKaeruのラーメン（￥700）です。Kaeruでは、いろいろなトッピングを無料でお願いすることが出来ます。野菜、玉ねぎ、ニンニク、油、生卵。これらを自分の好みで盛りつけられるので...

■写真を比べてわかった、そのパワーアップ度？！先日いただいた、中野ラーメンストリートにある味噌一中野店の爆発（太麺）（￥870）です。寒い日が続くと温かいラーメンが、風が冷たい日が続くとほっこりと温まる味噌ラーメンが、そして厳寒の日が続くと...

■じゃじゃ馬な麺に、ペジポタならぬトンポタな濃厚スープ先日、中野南口に登場した有名店の二番店、きら星へ行ってきました。まずは最も基本的なメニューであろう、釜だきとんこつラーメン（￥720）の食券を買い求めました。すると、券売機の横に説明文が...

（このお店は閉店しました：追記2010/11/19）JR中野駅北口、サンモールアーケードを前に見た右側にあるケンタッキーフライドチキンの前を入ったところにある通りに、ラーメン店が営業をしていました。さいたま屋です。エントリー釜炊き豚骨ラーメ...

中野駅南口、煉瓦の坂道通りで、ラーメン店が開店準備をしています。釜炊き豚骨ラーメンきら星満天です。フォローさせていただいているKatohMasafumiさまのtwitterのつぶやきで知りました。ネットで調べてみたら、武蔵境で有名な豚骨ラー...