朝昼ご飯を食べようと、以前ミネストローネをいただいた、スープカフェ「クープ」へ行きました。JR中野駅から中野サンモールをブロードウェイ方向へ歩いていくと左手にあります。
スープカフェ「クープ」
New Comerということと、グリーンが鮮やかでおいしそうだったので、「五穀とそら豆・えだ豆のグリーンスープ」をスープセットで注文。550円。パンはゴマとクルミを選んで、テイクアウトとしました。
スープのカップを開けて見てみると、かなり濃厚そう。香りもします。五穀と豆のにおいで少し青野菜っぽいので、人によっては気になるかも知れません。
クープの五穀とそら豆・えだ豆のグリーンスープ
味は、塩がほんのちょっと多めかな？と感じましたが、豆と五穀の甘さもありますし、豆の味もしっかりあります。具も入っていますし、スープ自体もドロッとしていて適度に歯触りもあるので、食べ応えがあります。冷製でも美味しいかも。
★お店情報：中野区中野5-67-9（地図はこちら）、03-5343-3501
（2021/12/11：更新しました）
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