■エレガントなお弁当
JR中野駅南口、線路沿いの道路に気になるお店があります。お弁当屋さんです。素材そして食べる人の健康に気を配っていそうなメニューが魅力的なところです。
先日、そのお弁当屋さん、手作り総菜＆弁当の店 2 chome deliの牛丼（￥580）をいただきました。
持ち帰り用のビニール袋を開くと、目の前に現れたのはとても綺麗なお弁当。牛丼というと、どちらかというと男らしいイメージがあるお丼料理ですが、２丁目デリのものは違います。彩りを感じます。特に牛丼は、半熟卵の黄身と、まぶされているワケギのおかげで鮮やかですね。
早速いただいてみると、優しい甘さを感じます。タレや砂糖の風味というよりも、タマネギの甘さが引き出されている感じです。半熟加減が絶妙な玉子を混ぜていただくと、さらに甘さが立ちました。こんにゃくが入っていて、牛丼と言うよりは、すき焼き丼のよう。お店の名前にある、手作り感が出ています。
他のおかずも味付けは薄目で、素材の味が生きています。サラダはドレッシングは少なめで、ひじきもそのものの味が強い。じんわりとお料理のうまみを味わう、優しいお弁当です。
★お店情報：東京都中野区中野2-12-11、03-3382-3310
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