中野区のラーメン

西武新宿線新井薬師前駅近くにある、ラーメン屋さんのRYOMA本店ですが、明日スペシャルメニューが出るようです。お店のウィンドウにポップを貼ってお知らせをしていました。それによると、明日2009年9月2日（水）に、限定メニューの濃厚魚介つけ麺...

先日、JR中野駅北口の味噌ラーメン屋さん、味七へ行ったところ、ラーメンを出していただいた後、店員さんからチケットを受け取りました。それは、100円分のトッピングが無料となるサービスチケットでした。JR中野駅に近い”青のれん”と、中野ブロード...

■意味のある、脂多め先日いただいた、横浜家系ラーメン二代目武道家のラーメン（￥650）です。エントリー横浜家系ラーメン二代目武道家のラーメンと同じメニューですが、作り方が違います。家系と呼ばれるラーメン屋さんは、その多くでお客の好みでスープ...

■スープの中に確かな辛み先日いただいた、味七青のれんの辛子みそラーメン　激辛（￥800）です。通常のラーメンの３倍の辛さ。３倍。注文をする時に、店員さんに「辛いですよ」と念を押されました。前回、この１つ前の段階の味七　青のれんの辛子みそラー...

■激辛味噌ラーメン・夏の陣先日いただいた、味七青のれんの辛子みそラーメン大辛￥800）です。辛口が売りの味噌ラーメンといえば、中野ラーメンストリートにある味噌一の爆発だと考えていました。しかし、東の味噌一に対して、西には味七青のれんがあった...

中野ラーメンストリートにある、味噌ラーメン専門店の味噌一中野店がトッピングなどをサービス中でした。お店の前そして店内でもポップでお知らせをしていました。ラーメン一杯につき、麦飯やコーン、チャーシュー（一枚）、味のトッピングなどのメニューの内...

■沖縄そばで食感を楽しむ西武新宿線新井薬師前駅北口にある、本格沖縄そば専門店　めーばる製麺へ行きました。拝見している、ぶぅログのーとさまの新店？「めーばる製麺＠新井薬師前」で知ったお店です。正直に申し上げて、どんな麺であるのか不安でした。麺...

■ダシのうま味がほっこりと顔をのぞかせるスープタイミング良く、昨日偵察をした新装開店したつけ麺のお店、藤丸へ行くことが出来ました。最近、横浜家系ラーメン二代目武道家といい、らーめん　ぶぅ　中野店といい、食べたいと思った時にすぐに行けて、いい...

■甘い香りと風味エントリー横浜家系ラーメン二代目武道家のラーメンのコメント欄で教えていただいた、新しいラーメン屋さんが今日からオープンします。らーめんぶぅ中野店です。中野ラーメンストリートの真ん中の当たり。横浜家系ラーメン二代目武道家に続き...

■味も雰囲気もメニューも、納得の二代目オープン当日に、タイミング良く行くことが出来ました。もちろん伺うのは初めて。そこで、オーソドックスなラーメン（￥650）を注文しました。家系と呼ばれているラーメン屋さんでは、スープの濃さ、脂の量、麺の固...