南口

松屋中野南口店は、入り口の案内によると、セルフサービスのお店でした。元々牛丼屋さんのオペレーションは、接客重視というよりは、早く提供をすることを目的としていたと思います。では牛丼のセルフサービスとはどの様なものなのか？体験してみました。

以前、中野駅の高尾方面のホームの様子が変わっていたことに気がつきました。いつも使っている駅であっても、乗る場所だったり下りる場所を変えると、見慣れない風景に出会えるものです。 今回の出会いは、中野駅南口のビルの建設現場でした。 建っていた団...

中野駅南口からずっと歩いて、五叉路を入ったところに、韓国料理屋さんがあります。ソウルハウスです。韓国料理のランチが充実しているお店で、チゲをいただきました。

中野駅南口で、夜は居酒屋さん、そしてランチでちゃんぽんが食べられるお店を見つけました。どんなちゃんぽんのメニューなのでしょうか。

JR中野駅南口にオープンした、つけ蕎麦BONSAIでお蕎麦ランチをいただきました。場所は、中野区中野3丁目。有名な家系ラーメン店、二代目武道家のお隣です。 つゆはおそらくはオーソドックスなお醤油ベース、ごまだれ、辛みの3種類です。それに、ト...

見た目よりも、ずっとやさしい味 中野駅南口の、煮干し中華そば小松屋へ行きました。もと、さいころだったお店です。 今回お願いをしたのは、単品では最も豪華な、背脂チャーシュー麺です。メニュー名の通り、チャーシューが増量され、背脂がトッピングされ...

JR中野駅南口を歩いていたら、新しいお店がオープンしていることに気がつきました。つけ蕎麦屋さんです。ひょっとしてと思って、近づいてみてみると、間違いなくつけ蕎麦屋さんです。 つけそば、ですといわゆるラーメンの一ジャンルとしてのつけ麺の可能性...

JR中野駅南口の有名ラーメン店、さいころが別のお店に代わっていました。ですが、さいころイズムを継承した煮干しをフィーチャーしたお店のようです。5月25日（火）にオープンした、煮干し中華そば小松屋です。

中野駅南口のラーメン店、さいころで、ちょっと贅沢に味付け玉子をトッピングして、つけ麺をいただきました。この味付け玉子、食べるタイミングと方法が大切でした。