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2007年10月03日
中華 代一元 中野店のカレーラーメン
■中華でカレーなお・蕎・麦
昨日タイミングよく、食べてみたいと思っていた中華 代一元 中野店のカレーラーメン（￥650）をいただいてきました。待っていると、ゴマ油の香ばしい匂いとお野菜を炒める音が聞こえてきました。わくわくしてきます。
いただいてみると、アツアツです。ぶぅログのーとさまの「代一元＠中野」のカレーラーメン」では、麺はやや柔らかめとのことでしたが、確かにそういった感じ。しかし、不思議な感覚にとらわれます。中華麺の風味が弱いのです。タマゴやかん水などは感じず、小麦粉の風味も弱い。十割蕎麦をいただいているように錯覚します。
アツアツのカレー、ラーメンのスープ、そして日本蕎麦のような麺。それらがお丼の中で一体となったラーメンです。あんのとろみ具合が絶妙で、最後まで冷めないままでした。
なんでも、お店の方が直々に「うちの名物はカレーラーメン」とおっしゃっていたそうです。やっと食べることが出来ました。
★お店情報：東京都中野区新井4-14-15、03-3386-7319、11：30～22：30、出前は午前11時半から午後9時まで、定休・金
投稿者 shannon : 2007年10月03日 23:45 | カテゴリー：中野区のラーメン
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トラックバック時刻: 2007年10月04日 20:46
コメント
同じような時期に「初カレーラーメン＠代一元」していたのですね。
普通のラーメン類と同じ麺を使っているはずなのに、まるで中華麺を感じさせないという感覚はわかります。カレーが小麦粉の風味を消してしまうのかも知れません。
それと、ここの野菜の多いカレーラーメンは「カレー南蛮ラーメン」と言った方が、より雰囲気を現しているような気もします。
投稿者 BUSH : 2007年10月04日 01:09
＞BUSHさま
BUSHさまのブログを拝見して、「あぁ食べたいな」と思ったタイミングで行く機会に恵まれて、ようやく食べることが出来ました。ラッキーでした
カレー南蛮という表現は、確かになるほどと思います。中華麺であることを忘れてしまいそうなラーメンでした
投稿者 shannon : 2007年10月04日 01:37
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